Für einen guten Rehbraten braucht es im Grunde nur zwei Zutaten: Rehfleisch in bester Qualität und einen raffinierten Koch.
Zartes Rehfleisch in Scheiben geschnitten, in einer cremig feinen Sauce. Die Premiumqualität wird durch die traditionelle Zubereitung erreicht. Der aus dem angebratenen Fleisch gewonnene Fleischsaft sowie die angerösteten Fleischknochen sind die Basis für unsere feinen Saucen. Erlesene Wildgewürze und Creme Fraiche geben der Wildspezialität den besonderen Geschmack für höchste Ansprüche.
- Zartes Rehfleisch in Premiumqualität
- Ohne Geschmacksverstärker
- Ohne künstliche Zusatzstoffe
Die Sauce, auf der Basis der Fleischbrühe, wird im Anschluss mit Crème Fraîche, Wildpreiselbeeren, Tomatenmark, Rotwein, Muskat und Nelken für den besonders guten Geschmack verfeinert. Den Rehbraten in cremig feiner Sauce von Heim Feinkostspezialitäten gibt es für Sie bei Vincent Becker im Sortiment.
Zutaten:
Sauce (60%): Fleischbrühe (Trinkwasser, Rindfleischknochen, Sellerie, Karotten, Lauch, Zwiebeln), Crème Fraîche, Wildpreiselbeeren (Wildpreiselbeeren, Wasser, Zucker), Reismehl, Tomatenmark, Rotwein, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze (Senfsaat, Sellerie), Muskat, Nelken, Rehfleisch gebraten (40%) - Rehfleisch, Rapsöl
Naehrwerte:
| 100g enthalten durchschnittlich | |
| Energie kj/kcal | 401/96 |
| Fett | 3,3g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,0g |
| Kohlenhydrate | 5,1g |
| davon Zucker | < 0,01g |
| Eiweiß | 11,3g |
| Salz | 1,4g |
Hinweise:
Nettofüllmenge (falls abweichend von Inhalt):
Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.
Verantw. Lebensmittelunternehmer: Heim Wildgerichte GmbH & Co.KG, Daimlerstraße 28, 74211 Leingarten
Gebrauchsanleitung: Doseninhalt in einen Topf geben und unter Rühren vorsichtig erhitzen, nicht kochen.
Ursprungsland/Herkunftsort: Deutschland
EAN-Code: 4001139000417