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Spiritus Rex

Red Cox, Brand, 42 Vol.%, Spiritus Rex (Originalrezept Stählemühle) 0,35 l

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Inhalt: 0.35 Liter (242,71 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 7840

Produktinformationen "Red Cox, Brand, 42 Vol.%, Spiritus Rex (Originalrezept Stählemühle) 0,35 l"

Der Brand vom roten Holsteiner Cox bringt den einzigartigen Geschmack des beliebten Apfels aus Schleswig-Holstein ins Glas. Geerntet auf dem Margarethenhof bei Malente, werden die Äpfel schonend eingemaischt und kühl vergoren, um das volle Aroma zu bewahren. Der fruchtig-säuerliche Charakter des Apfels wird durch eine dezente Süße ergänzt und macht diesen Brand zu einer echten norddeutschen Spezialität. Ein Genuss für Liebhaber edler Obstbrände, der die Region und Natur auf besondere Weise einfängt.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Destillerie Spiritus Rex, Matthias Sievert, Gartenstrasse 12, DE-23714 Malente

Technische Daten: Inhaltstoffe (bei Alkohol):

Alkoholgehalt 42% Vol.
Bezeichnung des Lebensmittels: Spirituose
Hersteller: Spiritus Rex Malente
Ursprungsland: Deutschland
Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.

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Brand von der Vinschgauer Williams Christ Birne 42% Vol., Spiritus Rex 0,35 l

Produktinformationen zu 7835 Brand von der Vinschgauer Williams Christ Birne 42% Vol., Spiritus Rex 0,35 lvinschgauer williams-christ Im Süden gereift, im Norden veredelt: Vinschgauer Williams-Christ Wer sich ein wenig auskennt, der hat sicher schon einmal von Williamsbirnen aus Südtirol gehört. Gereift in den trockenen Tal-Lagen des unteren Vinschgaus, ist diese Sorte weit über das Land hinaus für ihre großartigen Aromen und die typischen Noten bekannt. Sie gilt also vollkommen zu Recht als eine absolute Königin der Edelobstdestillate. Für unseren Brand konnten wir eine Palette Birnen aus der Gegend südwestlich von Meran ergattern. Wir haben sie kühl vergoren, nach alter Brenntradition schonend destilliert und nach kurzer Harmonisierung im Glasballon unfiltriert ohne Kältebehandlung zu einer absoluten Köstlichkeit abgefüllt. Durch ihre dicht strukturierten Aromen erfreut sie Gaumen und Nase, ihre milde Süße und der langanhaltende Ausklang machen sie zu einem Destillat für höchste Ansprüche. Zu Recht also hat der „Willi“ einen so guten Ruf, schafft es doch kaum eine andere Birne, so viele verschiedene Gaumen zu einer Meinung zu vereinen. Er gehört also auf jeden Fall ins Regal eines jeden Brenners. Zutaten: Naehrwerte: Hinweise: Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (bei Wein): Destillerie Spiritus Rex, Matthias Sievert, Gartenstrasse 12, DE-23714 Malente Technische Daten: Inhaltstoffe (bei Alkohol): Alkoholgehalt 42% Vol. Bezeichnung des Lebensmittels: Spirituose Hersteller: Spiritus Rex Malente Ursprungsland: Deutschland Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.

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Maxima Sinensis Geist von der roten Grapefruit, 42 Vol.%, Spiritus Rex , 0,35 l

Fruchtig, frisch, fein – dieser Pampelmusengeist ist ein echtes Unikat unter den Zitrusgeisten. Hergestellt aus handverlesenen, sonnengereiften Pampelmusen, entfaltet er ein herrlich ausbalanciertes Aromenspiel aus spritziger Frische, zarter Bitternote und ätherischer Eleganz. Für diesen Geist wird ausschließlich die fein abgeschälte äußere Schale verwendet – hauchdünn und aromaintensiv. So entsteht ein Destillat, das die ganze Raffinesse der Frucht einfängt, ohne aufdringlich zu sein. Ideal für Zitrusliebhaber – aber auch für alle, die bisher dachten, Grapefruit sei nicht ihr Fall. Ob pur genossen, als raffinierter Digestif oder als geschmackvoller Twist in modernen Cocktails – dieser Geist bringt frischen Wind ins Glas. Technische Daten: Alkoholgehalt 42% Vol. Bezeichnung des Lebensmittels: Spirituose Hersteller: Destillerie Spiritus Rex, Matthias Sievert, Gartenstrasse 12, DE-23714 Malente Ursprungsland: Deutschland Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.

Inhalt: 0.35 Liter (314,14 €* / 1 Liter)

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Konstantinopler Apfelquitte, Cydonia, 42 Vol.%, Spiritus Rex , 0,35 l

Diese Spirituose entsteht aus der Konstantinopler Apfelquitte – einer unscheinbaren Frucht mit großem Potenzial. Was ihr an Schönheit fehlt, macht sie mit inneren Werten mehr als wett: ein intensives, betörendes Aroma, das schon beim Ernten in der Luft liegt. Die Quitten stammen von ausgewählten Standorten innerhalb eines Radius von 200 Kilometern. Nur die besten Früchte werden im Spätherbst geerntet und anschließend sorgfältig verarbeitet. Nach dem Entfernen des bitteren Flaums werden zwei Drittel eingemaischt, der Rest zu Saft gepresst und beigemengt – so entsteht die perfekte Basis für diesen außergewöhnlichen Brand. Das Ergebnis ist ein kostbarer Edelbrand mit feinen Noten von reifen Früchten, floralen Akzenten und einer dezenten Süße. Eine aromatische Rarität für Kenner, die das Außergewöhnliche schätzen. Technische Daten: Alkoholgehalt 42% Vol. Bezeichnung des Lebensmittels: Spirituose Hersteller: Destillerie Spiritus Rex, Matthias Sievert, Gartenstrasse 12, DE-23714 Malente Ursprungsland: Deutschland Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.

Inhalt: 0.35 Liter (314,14 €* / 1 Liter)

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Sizilianische Blutorange Moro, Bloody O, 42 Vol.%, Spiritus Rex (Originalrezept Stählemühle) 0,35 l

Geist von der Sizilianischen Blutorange „moro“ Wenn das der Pate noch erleben dürfte. Bim Gedanken an Sizilien, denkt man meistens entweder an Marlon Brando oder an die Mandelblüte. Wir aber denken an Blutorangen, denn seit wir unseren Lieferanten kennen, wissen wir, wie eine echte Moro schmecken muss. Diese wirklich besondere Orange, wird an den Hängen des Ätnas, Siziliens berühmtem Vulkan, angebaut und ist etwas bitterer als ihre helleren Verwandten. Irgendwann in der Zeit von Februar bis März ist es dann soweit, und unser Lieferant schickt uns seine besondere Ernte. Wir mazerieren die Früchte warm und destillieren sie dann besonders schonend. Das Ergebnis ist ein Orangengeist, der genauso fantastisch schmeckt wie die Moro-Orange selbst. Mit voller Aromen-Palette, leichten Bitter- und Himbeernoten im Körper, perfekt eingebunden im Alkohol. Er eignet sich als Aperitif und Digestif gleichermaßen, hat aber auch als Zusatz zu Cocktails oder Desserts unglaubliches Potenzial. Wir freuen uns, dass wir hier einen Spitzenbrand anbieten können, der seinen Genießern den Sommer ins Glas holt. Abschließend möchten wir Ihnen noch zuflüstern, dass das Originalrezept von Christoph Keller aus der Stählemühle stammt. Insofern: dürfen wir Ihnen ein Angebot machen, das Sie nicht ablehnen können? Zutaten: Naehrwerte: Hinweise: Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (bei Wein): Destillerie Spiritus Rex, Matthias Sievert, Gartenstrasse 12, DE-23714 Malente Technische Daten: Inhaltstoffe (bei Alkohol): Alkoholgehalt 42% Vol. Bezeichnung des Lebensmittels: Spirituose Hersteller: Spiritus Rex Malente Ursprungsland: Deutschland Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.

Inhalt: 0.35 Liter (242,71 €* / 1 Liter)

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Schattenmorelle aus Stocksee, Griotte du Nord, 42 Vol.%, Spiritus Rex 0,35 l

Brand von der Schattenmorelle aus Stocksee Die Sauerkirschen für diesen außergewöhnlichen Brand werden auf dem Stockseehof von Hand gepflückt. Die Ausbeute ist gering, gerade einmal 2,5 Liter pro 100kg Kirschen. Hat die Schattenmorelle doch von allen Sauerkirschen fast den geringsten Zuckergehalt. Daher ist es wichtig, daß die Kirsche solange wie irgend möglich am Baum hängen bleibt. Grundsätzlich hole ich die Kirschen immer am allerletzten Tag der Ernte. Durch das Pflücken wird sichergestellt, daß kein Stengelchen, kein Blättchen und kein faules Früchtchen mit in die Maische kommt. Wir maischen unter 12 Grad ein und vergären so langsam wie möglich. Das bedeutet zur meist heißeren Jahreszeit, daß der Aufwand nicht gering ist. Hinweise: Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (bei Wein): Destillerie Spiritus Rex, Matthias Sievert, Gartenstrasse 12, DE-23714 Malente Technische Daten: Inhaltstoffe (bei Alkohol): Alkoholgehalt 42% Vol. Bezeichnung des Lebensmittels: Spirituose Hersteller: Spiritus Rex Malente Ursprungsland: Deutschland Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.

Inhalt: 0.35 Liter (285,57 €* / 1 Liter)

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Zlivowitz, Brand von der Bühler Zwetschge aus dem Limousin Eichenfass 42% Vol., Spiritus Rex 0,35 l

brand von der bühler zwetschge aus dem limousin eichenfass Die Bühler Zwetschgen für diesen Brand stammen von einem Freund von Mathias Sievert, Peter Wilkens vom Margarethenhof. Er besitzt noch eine Handvoll ca. 50 Jahre alter Zwetschgenbäume. Sie werden erst gepflückt, wenn die Marmeladenfraktion schon abwinkt. Wenn am Stielansatz kleine Fältchen erscheinen, ist der richtige Zeitpunkt gekommen. Dann muss man pflücken, was das Zeug hält. Kühl mit Stein vergoren brauchen sie ca. 8 Wochen, bis gebrannt werden kann. Diesen Brand hat Mathias Sievert wie einen typischen Sliwowitz im Limousin Eichenfass ausgebaut. Wer diesen Brand probiert, wird schnell begreifen, das er nicht umsonst Tschechiens Nationalgetränk ist. Hinweise: Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (bei Wein): Destillerie Spiritus Rex, Matthias Sievert, Gartenstrasse 12, DE-23714 Malente Inhaltstoffe (bei Alkohol): Alkoholgehalt 42% Vol. Bezeichnung des Lebensmittels: Spirituose Hersteller: Spiritus Rex Malente Ursprungsland: Deutschland Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.

Inhalt: 0.35 Liter (282,71 €* / 1 Liter)

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Cuvée von Bergamotte und Bourbon Vanille 42% Vol., Spiritus Rex (Originalrezept Stählemühle) 0,35 l

cuvée von bergamotte und bourbon vanille Und zwar einmal Bergamotte und einmal Bourbon Vanille. Beginnen wir mit Ersterem, der Bergamotte. Sie ist eine der berühmtesten Botschafterinnen Kalabriens, und Millionen von Menschen kennen sie aus ihrem Earl Grey Tee. Den man bekanntermaßen eher tagsüber zu genießen pflegt. Wir aber wollen nun dafür sorgen, dass man sich auch am Abend mit diesem herrlichen Aroma beschäftigt. Und so haben wir uns auf die Suche gemacht und eine Charge Bergamotte-Orangen ergattert. Wir haben sie der gleichen Prozedur wie unsere Sizilianische Blutorange unterzogen. Und das ist auch schon sehr lecker. Aber irgendwie dachten wir, dass die Dominanz der Bergamotte noch mit etwas ähnlich Klassifiziertem kombiniert werden müsste. Ein Gleichgewicht musste her. So kamen wir auf 1a Bourbon Vanille aus Madagaskar. Beide dicken Bs miteinander vermaischt, lassen uns schon beim Duft des Mazerats schwach werden. Doch Obacht: das Destillat ist wirklich nichts für zart besaitete Gaumen und Nasen. Denn beide Komponenten haben echt Wumms, und das Ergebnis nimmt uns mit auf eine olfaktorische Reise ins exotische Wunderland. Weil wir vorher nicht wussten, ob das Double-B-Experiment gut ausgehen würde, weil der Kilopreis für gute Vanille bei um die 800 Euro pro Kilo liegt und weil wir deutlich mehr als 1000 Gramm in diesen Brand versenkt haben, haben wir erst einmal nur eine kleine Menge produziert. Das heißt, die Auflage an Flaschen ist streng limitiert. Meine Mutter, die von mir ab und zu ein paar Vanilleschoten für die heimischen Backvergnügen abgreift, denkt noch heute, wir seien nicht ganz dicht.Und es war wieder einmal Christoph Keller, der dieses Rezept entwickelt hat, was wir ab jetzt gern und konsequent weiterführen. Christoph: auf Dich! Hinweise: Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (bei Wein): Destillerie Spiritus Rex, Matthias Sievert, Gartenstrasse 12, DE-23714 Malente Technische Daten: Inhaltstoffe (bei Alkohol): Alkoholgehalt 42% Vol. Bezeichnung des Lebensmittels: Spirituose Hersteller: Spiritus Rex Malente Ursprungsland: Deutschland Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.

Inhalt: 0.35 Liter (371,29 €* / 1 Liter)

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JuniP, Gin mit einem Spritzer Citrus, 44 Vol.%, Spiritus Rex (Originalrezept Stählemühle) 0,35 l

Der Handcrafted Citrus Gin überzeugt mit seiner natürlichen Frische und einem Hauch von Zitrus, ergänzt durch 15 sorgsam ausgewählte Botanicals. Der Gin wird unfiltriert abgefüllt, sodass er eine leichte Trübung und außergewöhnlich intensive Aromen beibehält. Die Zutaten werden frisch geschält oder gemahlen, eine Woche lang warm mazeriert und anschließend aromaschonend destilliert. Mit einem Alkoholgehalt von 44 % und seiner klaren Präsentation in einer 0,35l-Flasche ist dieser Gin ein unverwechselbarer Genuss für Liebhaber charakterstarker Spirituosen. Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Destillerie Spiritus Rex, Matthias Sievert, Gartenstrasse 12, DE-23714 Malente Technische Daten: Inhaltstoffe (bei Alkohol): Alkoholgehalt 44% Vol. Bezeichnung des Lebensmittels: Spirituose Hersteller: Spiritus Rex Malente Ursprungsland: Deutschland Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.

Inhalt: 0.35 Liter (114,14 €* / 1 Liter)

39,95 €*

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Sardinen d'Argent Jahrgangssardinen (Dosenmotiv kann variieren) 0,115 kg

Produktinformationen zu 2064 Sardinen d'Argent Jahrgangssardinen (Dosenmotiv kann variieren) 0,115 kg Die Luxusausführung der Sardine nennt sich Jahrgangssardine. Dabei müssen Fisch und Olivenöl von besonderer Qualität sein. Die bretonischen Fischer verwenden für ihre Edelproduktion ausschließlich Fänge im September, dann sind die Sardinen besonders gut. Durch die lockere Schichtung in der Dose passt mehr Olivenöl hinein, welches sich besser mit dem Fischkörper verbinden kann. Das Zusammenspiel von Öl und Sardine ist entscheidend für die Entwicklung des einzigartigen Aromas. Jahrgangssardinen aus der Bretagne Zart & „Vraiment exceptionelles“ Klassische Konserve in stilvollen Designvariationen Französische Edelkonserven seit 1920 Nach sechs bis acht Jahren in der Dose schmeckt die Sardine einfach sensationell. Natürlich kann man Jahrgangssardinen auch schon früher genießen, die Reifezeit bleibt Geschmackssache. Bei der Jahrgangssardine handelt es sich übrigens um einen Solisten – sie werden pur gegessen und lediglich von einem Stück Weißbrot und frischem Olivenöl begleitet. Das Öl aus der Dose wird in der Regel weggegossen, da es seine Aufgabe bereits erfüllt hat. Die einzigartigen Sardinen d'Argent sind bei Vincent Becker erhältlich. Bitte erfragen Sie den aktuell an Lager befindlichen Jahrgang telefonisch oder per E-Mail.

Inhalt: 0.115 Kilogramm (77,83 €* / 1 Kilogramm)

8,95 €*

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Glen Turner - Heritage Port Cask Finish - Single Malt Scotch Whisky - 40% Vol. 0,7 l

Ein typischer Speyside mit einer schönen Nase nach Vanille, Karamell, Fruchtnoten und süße Gewürze. Im Geschmack kommt er schön cremig mit Vanille, Gewürzen und tropischen Früchten. Der Abgang hinterlässt Karamell mit etwas Eiche. Das Finish in Portweinfässern erfolgt nach der sechsjährigen Reifung im Eichenfass in der Glen Moray Distillery. Whisky, Alkoholgehalt 40% Vol. Bezeichnung des Lebensmittels: Spirituose Hersteller: Glen Moray Distillery Ursprungsland: Schottland Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten. Whisky Store DE-01468 Moritzburg

Inhalt: 0.7 Liter (42,79 €* / 1 Liter)

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3 Stück derzeit im Lager

Deanston Kentucky Cask Matured Single Malt Whisky 40% Vol. 0,7 l

Feine Aromen von Honig, Gerste und Karamell prägen diesen Single Malt, der seine komplette Reifung in Ex-Boubon-Fässern erhält. Im Geschmack dominieren Äpfel, Birnen und etwas Toffee, während der langanhaltende Abgang dann wieder die Gerste und das Fass hervorbringt. Whisky, Alkoholgehalt 40% Vol. Bezeichnung des Lebensmittels: Spirituose Hersteller: Deanston Distillery Ursprungsland: Schottland Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten. Deanston DistilleryDeanston, near DounePerthshireFK16 6AG

Inhalt: 0.7 Liter (51,36 €* / 1 Liter)

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