Altes Gewürzamt

Piment d'Espelette, gemahlen 0,04 kg

12,99 €*

Inhalt: 0.04 Kilogramm (324,75 €* / 1 Kilogramm)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Wir haben schon nachbestellt - bald wieder verfügbar.

Produktnummer: 3509

Produktinformationen "Piment d'Espelette, gemahlen 0,04 kg"

Produktinformationen zu 3509 Piment d'Espelette, gemahlen 0,04 kg

Piment d'Esplette Chili wird mit viel Liebe und Sorgfalt in der Gegend um Esplette angebaut. In der Gegend, welche ca. 50km östlich von Biarritz liegt, haben sich mehrere Erzeuger zusammengeschlossen, um dieses Produkt nach AOC-Richtlinien (Appelation d'Origine Contrôlée) zu verarbeiten. Dabei handelt es sich um ein Schutzsiegel für landwirtschaftliche Produkte mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung und strengen Anforderungen.

Feines Gewürz aus dem französischen Baskenland
Süßlich scharfe Chili mit lang anhaltender Aromatik
Exzellente Wahl zu Grillgut und mediterranen Saucen
Nach strengen AOC-Richtlinien produziert

Die Herstellung erfolgt ausschließlich auf traditionelle Art und Weise und die Zutaten müssen aus einer bestimmten Gegend stammen und das Produkt muss in dieser Region verarbeitet werden. Die klar definierten Qualitätsstandards werden überwacht und durch eine Kontrollkommission reguliert. Nur so kann die Qualität des Produkts sichergestellt werden. Daher befindet sich dieses Piment d'Esplette auch nicht in den grünen Dosen der Familie Holland, sondern in der Originalverpackung. Das Piment d'Esplette ist bei Vincent Becker erhältlich.

Hinweis von Familie Holland: Es handelt sich um ein sehr empfindliches Produkt. Am besten immer lichtgeschützt, trocken und kühl lagern. Nach dem Gebrauch sofort wieder verschließen. Nur so bleiben Farbe, Geruch und Geschmack erhalten.

Nährwerte

Zusätzliche Informationen

Zutaten:

Piment d'Espelette Chili

Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Verantw. Lebensmittelunternehmer: Altes Gewürzamt GmbH Ingo Holland, Frühlingstr. 37, D-63911 Klingenberg/Main

Ursprungsland/Herkunftsort: Frankreich

0 von 0 Bewertungen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.

Anmelden

Ihre E-Mail-Adresse

Ihr Passwort

Keine Bewertungen gefunden. Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen.

Kunden haben sich auch angesehen

20 Stück derzeit im Lager

Tapéade verte aux amandes - Grüner Olivenaufstrich mit Mandeln 0,13 kg

Die Leiter des Anwesens im Herzen der Provence verwenden für die Zubereitung ihrer Produkte nur die besten Zutaten und traditionelle Rezepte mit einem Hauch von Innovation. Somit vereint das Château d'Estoublon alle Aromen der Provence in diesem Glas grüner Olivencreme. Herzhafter Aufstrich aus grünen Oliven Mit Sardellen und Olivenöl verfeinert Liebevoll in der Provence hergestellt Französische Feinkost im Glas Die Kombination aus grünen Oliven, Essigkapern, feinstem Olivenöl, Mandeln und Sardellen sorgt für ein herrlich würziges Geschmackserlebnis und wird durch die Verfeinerung mit Thymian und Knoblauch zu einem köstlichen Dip Auf einem süßen Toast beeindruckt die Creme durch ihr komplexes Aroma. Die Tapéade verte aux amandes des Château d'Estoublon ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.13 Kilogramm (53,46 €* / 1 Kilogramm)

6,95 €*

1 Stück derzeit im Lager

AGRUMATO® Cedro, Zitronatzitronen, Extra Vergin Olive Oil, Olivenöl, 0,2 l

Das AGRUMATO® Cedro Öl wird aus Zitronatzitronen und Oliven hergestellt. Es besticht mit einem tiefen Grünton. Der Geschmack ist zart und samtig mit würzigen aromatischen Noten. Ideal für Salate, weißen Fischgerichten und Risotto.

Inhalt: 0.2 Liter (114,75 €* / 1 Liter)

22,95 €*

45 Stück derzeit im Lager

AGRUMATO® Limone, Lemon, Zitrone, Extra Vergin Olive Oil, Olivenöl, 0,2 l

Das native Zitronenolivenöl extra von AGRUMATO® wird aus Zitronen und Oliven hergestellt. Es besticht mit einem Grün mit Gelbtönen. Der Geschmack ist reich an aromatischen Nuancen frischer Zitronen. Ideal für Salate, Fischgerichten und Herstellung von Saucen. Kann auch zum Kochen von Desserts verwendet werden.

Inhalt: 0.2 Liter (114,75 €* / 1 Liter)

22,95 €*

16 Stück derzeit im Lager

Pasta Lagano Caserecce 0,5 kg

Die Casarecce unterscheiden sich von den anderen Sorten vor allem durch ihre auffällige Form. Das aufgerollte Format erinnert an eine kleine Rolle aus Pergament und hat geschmacklich einiges zu bieten. Das liegt nicht nur an den guten Zutaten, sondern auch an dem handwerklichen Geschick der Pasta Hersteller von Lagano. Authentische Casarecce mit kernigem Biss Aus Hartweizen aus Umbrien Mit reinem Quellwasser zubereitet Familiengeführtes Unternehmen aus Italien Die Verwendung von Bronzeformen und der langsame Trocknungsprozess verleihen den Casarecce eine raue Oberfläche, die für eine gute Verbindung mit einer Soße wichtig ist. Probieren Sie die Casarecce gerne mit den leckeren Pesti von GROSSAUER, welche in der Kategorie Tomaten, Pesto & Saucen zu finden sind. Die Casarecce von Lagano sind bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (7,30 €* / 1 Kilogramm)

3,65 €*

34 Stück derzeit im Lager

Steinpilz Pesto, Grossauer Edelkonserven 0,18 kg

Die Erfolgszutat der Grossauer Manufaktur liegt im Mut zum Experimentieren. Dieser Mut in Kombination mit den besten Zutaten, welche der Garten zu bieten hat, führt zu der Kreation von außergewöhnlichen Pesto Sorten, wie das leckere Steinpilz Pesto. Außergewöhnliches Pesto aus Steinpilzen Besteht aus ausgewählten, saisonalen Zutaten Mit viel Liebe und Kreativität zubereitet In ansprechendem Glas verpackt Da es sich hierbei um kein klassisches Pesto handelt, muss es auch nicht zwingend zu Nudeln verzehrt werden. Es eignet sich hervorragend zu Risotto, als Beilage zu Fleischgerichten oder als Topping für knackig frische Salate. Das Steinpilz Pesto von Grossauer ist für alle kulinarischen Kreationen bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.18 Kilogramm (45,56 €* / 1 Kilogramm)

8,20 €*

22 Stück derzeit im Lager

Kürbiskern Pesto, Grossauer Edelkonserven 0,18 kg

Für diese Pesto-Kreation greift Grossauer wieder nach den besten Zutaten, welche in der Natur zu finden sind. Feinste Kürbiskerne bilden in Kombination mit nussigem Kürbiskernöl, würzigem Grana Moravia und frischer Petersilie ein fabelhaftes Geschmackserlebnis. Außergewöhnliches Pesto aus Österreich Besteht ausschließlich aus ausgewählten Zutaten Facettenreiche Beilage zu Salat und Käse Ansprechend und nachhaltig im Glas verpackt Dieses Pesto geht über seine klassischen Vorgänger hinaus und kann als Topping für frische Salate oder zu Frischkäse genossen werden. Das Kürbiskern Pesto von Grossauer verfügt über eine würzige Note mit einem nussigen Aroma und kann bei Vincent Becker bestellt werden.

Inhalt: 0.18 Kilogramm (45,56 €* / 1 Kilogramm)

8,20 €*

22 Stück derzeit im Lager

Saibling Pesto, Grossauer Edelkonserven 0,175 kg

Pesto aus Saibling, Hartkäse und Kaschunüsse.

Inhalt: 0.175 Kilogramm (56,57 €* / 1 Kilogramm)

9,90 €*

10 Stück derzeit im Lager

Salami Pepperoncini Pesto, Grossauer Edelkonserven 0,17 kg

Die leidenschaftliche Handarbeit in der Grossauer Manufaktur führt immer wieder zu neuen Geschmackskreationen. Das klassische Pesto wird mit aufregenden Noten von Salami und Pepperoncini zu einer originellen Delikatesse. Einzigartiges Pesto aus dem Kamptal Mit würziger Salami und getrockneten Pepperoncini Für die mediterrane Küche geeignet Nachhaltig in moderner Glasverpackung Neben dem intensiven Olivenöl befinden sich getrocknete Tomaten, Salz und etwas Honig für das besondere Etwas. Das außergewöhnliche Pesto zeigt sich auf Pizza oder zu Bruschetta von seiner besten Seite. Das Salami Pepperoncini Pesto von Grossauer ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.17 Kilogramm (48,24 €* / 1 Kilogramm)

8,20 €*

2 Stück derzeit im Lager

Neu

Zatar, No. D30, Gewürzglas, 0,020 kg, Spirit of Spice

Zatar, auch bekannt als Zaatar, Zahtar oder Za’atar, ist eine traditionelle Gewürzmischung aus dem Nahen Osten, die mit ihrem intensiven Aroma und nussigen Geschmack begeistert. Diese vielseitige Komposition aus Sesam, Thymian, Oregano und Sumach bringt die Aromen des Orients direkt in deine Küche. In der arabischen Welt gehört Zatar auf jeden Tisch – genau wie Salz und Pfeffer. Ob als aromatische Würze für Fleisch, Gemüse und Reisgerichte oder als Dip mit Olivenöl zu frischem Fladenbrot – Zatar ist ein echtes Multitalent. Besonders köstlich schmeckt die Mischung auf Grillfleisch, zu Hummus, Schafskäse, Couscous oder Ofenkartoffeln. Ein Tipp für noch mehr Geschmack: kurz in der Pfanne anrösten – so entfaltet sich das nussige Aroma des Sesams besonders intensiv. Für den schnellen Genuss einfach Zatar mit Olivenöl vermengen und als Brot-Dip servieren oder mit Schmand oder Frischkäse zu einem cremigen Dip anrühren – perfekt für orientalische Mezze-Platten oder knackige Salate.

Inhalt: 0.02 Kilogramm (272,50 €* / 1 Kilogramm)

5,45 €*

Kunden kauften auch

12 Stück derzeit im Lager

Wildrahmsuppe mit Rehklößchen Diana (glutenfrei), HEIM 0,4 l

Bei dieser Suppe hat das Team der Feinkostküche ein wildes Meisterwerk erschaffen. In der Wildrahmsuppe Diana befindet sich feinstes Rehfleisch in einer hausgemachten Wildfleischbrühe, welche mit klassischem Suppengemüse verfeinert wurde. Hausgemachte Wildkraftbrühe Handgefertigte Rehklößchen Ohne Geschmacksverstärker Ohne künstliche Zusatzstoffe Der unverkennbare Geschmack der Wildrahmsuppe stammt von der Verwendung feinster Gewürze und einem Schuss Rotwein. Außerdem wird auch ein bisschen Sahne für die Verfeinerung der Konsistenz und des Geschmacks hinzugegeben. Die Wildrahmsuppe Diana ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.4 Liter (16,25 €* / 1 Liter)

6,50 €*

1 Stück derzeit im Lager

AGRUMATO® Cedro, Zitronatzitronen, Extra Vergin Olive Oil, Olivenöl, 0,2 l

Inhalt: 0.2 Liter (114,75 €* / 1 Liter)

22,95 €*

7 Stück derzeit im Lager

Parmigiano Reggiano 993, 60 Mon. gereift, Filiera Di Montagna 0,25 kg

Bergparmesan mit 60 Monaten Reifung. Parmigiano Reggiano ist nicht immer gleich. Warum Sie den Parmigiano von 993 wählen sollten? Cavola 993 produziert hoch oben in den Bergen, in unberührter Natur, einen einzigartigen Parmigiano. Das Wasser für die Weiden stammt aus einer Quelle in 2120 Metern Höhe, es werden keine chemischen Düngemittel oder Pestizide verwendet. Die Kühe erhalten ausschließlich Futter aus eigenem Anbau vom Berg. Und das schmeckt man. Durch die lange Reifung entwickelt er ein schönes, kräftiges Aroma.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (51,80 €* / 1 Kilogramm)

12,95 €*

57 Stück derzeit im Lager

Cornichons süß & sauer, 3 x 0,4 kg, Schudeisky, Niedersachsen

Haben Sie die Cornichons süß & sauer schon probiert und fanden sie genauso herrlich frisch und knackig wie wir? Dann holen Sie sich doch direkt drei Gläser für Ihren nächsten Kartoffelsalat, ihr herzhaftes Frühstück und um sie als Fingerfood zu genießen. Die dreifache Menge Cornichons süß & sauer der Familie Schudeisky sind bei Vincent Becker erhältlich. Falls Sie die Cornichons süß & sauer der Familie Schudeisky noch nicht kennen: Wenn ein Gericht richtig gelingen soll, dann sollte man am Besten seine Großmutter nach ihrem Geheimrezept fragen. So hat es die Familie Schudeisky geschafft diesen leckeren Klassiker zuzubereiten. Dank ihrem Original-Rezept für süß-saure Cornichons sind die Gewürzgurken im Glas ein voller Erfolg. Basierend auf traditionellem Familienrezept Süß & Sauer mit pikanter Note Ohne Konservierungsstoffe & ohne Farbstoffe Gurken aus deutschem Anbau Dank der einzigartigen Rezeptur bleiben die Gewürzgurken herrlich frisch, knackig im Biss und der Geschmack ist unvergleichlich. Das Rezept beruht aus der raffinierten Kombination simpler Zutaten wie Essig, Zucker, Kräuter, Gewürze, Senfsaat und etwas Salz. Probieren Sie die Cornichons gerne zu einem herzhaften Bauernfrühstück oder snacken Sie sie einfach zwischendurch. Die Cornichons süß-sauer der Familie Schudeisky sind bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.69 Kilogramm (14,42 €* / 1 Kilogramm)

9,95 €*

9 Stück derzeit im Lager

Seafood Spice von Funky Ouma 0,175 kg

Funky Ouma Seafood Spice ist ein perfektes Gewürz für praktisch jedes Fischgericht. Ob beim Braai, BBQ, auf dem Grill, beim kochen oder braten: Der frische und würzige Geschmack der südafrikanischen Kap Region macht das Gericht zu etwas ganz Besonderem. Südafrikanische Gewürzzubereitung für Fisch Natürliche Zutaten Allrounder zum Braai, Grillen, BBQ Funky Ouma - Make every meal a feast Funky Ouma ist Afrikaans und beschreibt die flippige Oma Anneke van Rooyen. Sie hat 10 Enkelkinder und beschloss im Alter von 67 Jahren mit ihrer jüngsten Tochter Johannita Eksten eine eigene Marke in Paarl auf ihrer Farm zu gründen. Funky Ouma bietet herrliche, mit frischen Kräutern angereicherte Salze und Gewürze direkt von der Farm. Das natürliche Salz aus der Valvis Bay ist mit den Kräutern ideal zum Kochen, Grillen, Marinieren und Backen.

Inhalt: 0.175 Kilogramm (85,66 €* / 1 Kilogramm)

14,99 €*

5 Stück derzeit im Lager

Tapéade noire du vigneron - Schwarzer Olivenaufstrich 0,13 kg

Reben soweit das Auge reicht, die Wärme der Sommersonne auf der Haut, das Summen von Insekten und der unvergleichliche Geschmack französischer Feinkost. Auf dem Anwesen Château d'Estoublon werden diese Sinnesreize in Gläsern eingefangen und konserviert. Cremiger Aufstrich aus schwarzen Oliven Mit Liebe und Raffinesse hergestellt Hochwertiges Produkt aus der Provence Passend zur kalten und zur warmen Küche Die geschmeidige Olivencreme vereint schwarze Oliven mit Olivenöl und etwas Rotwein. Durch die eingelegten Kapern und den angenehmen Hauch Knoblauch und Senf wird das Geschmacksbild abgerundet. Sie können die Olivencreme als Aufstrich verwenden, zum Aperitif servieren oder zu einem kalten Buffet als Dip für Grissini und rohes Gemüse anbieten. Auch in der warmen Küche kann die Olivencreme zu Fisch und Fleisch begeistern. Die Tapéade noire du vigneron des Château ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.13 Kilogramm (53,46 €* / 1 Kilogramm)

6,95 €*

8 Stück derzeit im Lager

Vanilleschote, echte Bourbon Vanille, 2 Stück im Reagenzglas, No. 801, Spirit of Spice

Die Bourbon Vanille aus Réunion und Madagaskar ist das unangefochtene Juwel unter den Gewürzen und wird oft als „Königin der Gewürze“ bezeichnet. Die aromatische Frucht einer Orchidee, die ursprünglich aus Südamerika stammt, hat seit Jahrhunderten Küchen weltweit bereichert. Schon die Azteken wussten um die einzigartige Note der Vanille und kreierten daraus köstliche Getränke, die später von Christoph Kolumbus nach Europa gebracht wurden. Ihr weicher, erdiger und süßlicher Geschmack macht Vanille zu einem vielseitigen Gewürz, das nicht nur Desserts und Gebäck veredelt, sondern auch wunderbar mit Gemüse, Fleisch, Fisch und sogar Tomatensalaten harmoniert. Obwohl Vanille oft mit Süßspeisen assoziiert wird, bietet sie unzählige Möglichkeiten, auch herzhafte Gerichte zu verfeinern. Besonders spannend ist die Kombination mit Vanillesalz, das eine neue Dimension in die herzhafte Küche bringt. Vanille-Arten: Vanilleschoten: Die Schote schützt das Aroma über lange Zeit. Ideal für seltene Anwendungen, da sie bei richtiger Lagerung im Kühlschrank ihre Frische behält. Der Nachteil: Die Verarbeitung ist aufwendiger, da die Schote aufgeschnitten und ausgekratzt werden muss. Gemahlene Vanille: Einfach in der Anwendung und ohne Verluste bei der Verarbeitung. Sie sollte jedoch schnell verbraucht werden, da das Aroma durch das Fehlen der schützenden Schale schneller verfliegt. Getrocknete Vanille zum Mahlen: Ein guter Kompromiss zwischen Schote und gemahlener Vanille. Zwar geht beim Trocknen etwas Aroma verloren, doch bleibt es ein intensives und unverwechselbares Geschmackserlebnis. Fazit: Vanille ist ein Gewürz, das in keiner Küche fehlen darf. Wer regelmäßig Vanille verwendet, sollte auf kleine Mengen gemahlener Vanille setzen. Für gelegentliche Anwendungen, insbesondere in der Weihnachtsbäckerei, empfiehlt sich der Kauf von Vanilleschoten. Getrocknete Vanille zum Mahlen ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die ein intensives Aroma schätzen, aber weniger oft damit kochen.

8,80 €*