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Caseificio Cavola 993

Parmigiano Reggiano 993, 60 Mon. gereift, Filiera Di Montagna 0,25 kg

12,95 €*

Inhalt: 0.25 Kilogramm (51,80 €* / 1 Kilogramm)

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Anzahl

Produktnummer: 1569

Produktinformationen "Parmigiano Reggiano 993, 60 Mon. gereift, Filiera Di Montagna 0,25 kg"

Bergparmesan mit 60 Monaten Reifung.

Parmigiano Reggiano ist nicht immer gleich. Warum Sie den Parmigiano von 993 wählen sollten? Cavola 993 produziert hoch oben in den Bergen, in unberührter Natur, einen einzigartigen Parmigiano. Das Wasser für die Weiden stammt aus einer Quelle in 2120 Metern Höhe, es werden keine chemischen Düngemittel oder Pestizide verwendet. Die Kühe erhalten ausschließlich Futter aus eigenem Anbau vom Berg. Und das schmeckt man. Durch die lange Reifung entwickelt er ein schönes, kräftiges Aroma.

Nährwerte

100 g enthalten durchschnittlich:

Brennwert kj	1671 kj
Brennwert kcal	402 kcal
Fett	30 g
davon gesättigte Fettsäuren	20 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	32 g
Salz	1,6 g

Allergene

Milch	Ja

Zusätzliche Informationen

Zutaten:

ROHMILCH, Salz, Lab.
Mind. 32% Fetti i. Tr.

Hinweise:

Nettofüllmenge (falls abweichend von Inhalt):

Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Angebrochene Ware im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.

Verantw. Lebensmittelunternehmer: Caseificio Cavola s.c.a., Via Mauro Pagliarini 4, 42010 Fora di Cavola (IT)

Ursprungsland/Herkunftsort: Italien

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Parmigiano Reggiano: Der König der Feinkost – Jetzt im Vincent Becker Onlineshop entdecken

28. Januar 2025 Paul Hellmann
Feinkost gourmet, feinkost

Echter Parmigiano Reggiano – traditionell hergestellt, unvergleichlich im Geschmack. Entdecken Sie den besten Parmesan von 993 jetzt in Ihrem Feinkost-Onlineshop bei Vincent Becker!

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Die Butter Montagna 993 ist ein wahres Stück italienischer Tradition. Hergestellt nach alter Handwerkskunst, wird sie aus der Sahne gewonnen, die sich auf der Abendmilch absetzt – genau die Milch, die auch für die Produktion des berühmten Parmigiano Reggiano 993 verwendet wird. Diese Butter überzeugt mit ihrer feinen, cremigen Konsistenz und ihrem milden, dennoch charakteristischen Geschmack. Sie ist ein reines Naturprodukt, frei von künstlichen Farb- und Konservierungsstoffen. Durch ihren hohen Gehalt an leicht verdaulichen Fetten ist sie besonders bekömmlich und eine ausgezeichnete Wahl für Genießer, die Wert auf Qualität legen. Produktmerkmale: ✔ Traditionelle Herstellung: Von Hand gefertigt nach altem Verfahren✔ Natürlicher Genuss: Ohne Farb- und Konservierungsstoffe✔ Feiner Geschmack: Mild, cremig und unverfälscht✔ Vielseitig einsetzbar: Perfekt für Brot, Saucen und die feine Küche Erleben Sie die unverwechselbare Qualität handgemachter Butter – ein Stück italienische Kulinarik, das jedes Gericht veredelt.

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Parmigiano Reggiano 993, 36 Mon. gereift, Filiera Di Montagna 0,25 kg

Bergparmesan mit 36 Monaten Reifung Parmigiano Reggiano ist nicht immer gleich. Warum Sie den Parmigiano von 993 wählen sollten? Cavola 993 produziert hoch oben in den Bergen, in unberührter Natur, einen einzigartigen Parmigiano. Das Wasser für die Weiden stammt aus einer Quelle in 2120 Metern Höhe, es werden keine chemischen Düngemittel oder Pestizide verwendet. Die Kühe erhalten ausschließlich Futter aus eigenem Anbau vom Berg. Und das schmeckt man. Durch die lange Reifung entwickelt er ein schönes, kräftiges Aroma.

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Tagliatelle, La Campofilone, handgemachte Eiernudeln 0,25 kg

Diese leckeren Tagliatelle bestehen aus nichts anderem als Hartweizen und Eiern. Der kulinarische Erfolg dieser simplen Rezeptur liegt an der feinen Abstimmung der Zutaten und dem aufwendigen Herstellungsprozess, welcher von Hand erfolgt. Tagliatelle aus Italien Eiernudeln aus Handarbeit Perfekter Biss Liebevoll zubereitet Die etwas breiteren Bandnudeln passen zum Beispiel zu einem leckeren Ragout, Tomaten und Salbei. Um Stunden in der Küche zu sparen, können Sie die Tagliatelle auch mit den leckeren Soßen von Faber Feinkost probieren, welche in der Kategorie Fertige Gerichte zu finden sind. Die Tagliatelle von Viani sind für Sie bei Vincent Becker erhältlich. Kochzeit: 1 bis 2 Minuten.

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Basilikum-Pesto - Pesto Genovese. Cascina San Giovanni, Piemont 0,08 kg

Das Spitzenpesto der Cascina San Giovanni besteht aufgrund der traditionellen Rezeptur nur aus den besten Zutaten. Daher ist das Endprodukt der italienischen Spezialitätenmanufaktur eine besonders authentische Delikatesse. Aromatisches Basilikum-Pesto Besteht zur Hälfte aus ligurischem Basilikum Mit Parmigiano Reggiano verfeinert Hochwertiges Pesto aus Italien Neben dem frischen Basilikum und dem würzigen Käse werden Pinienkerne, Olivenöl, Salz und Knoblauch für die Geschmacksvollendung verwendet. Das Basilikum-Pesto passt mit seiner leichten Schärfe und seinem Hauch von Minze hervorragend zu den Spaghetti von Lagano. Das Basilikum-Pesto von Cascina San Giovanni ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.08 Kilogramm (99,38 €* / 1 Kilogramm)

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BIO Aceite de oliva virgen extra suave, LA ORGANIC 0,5 l

Die Stadt ragt über die Schlucht, die atemberaubende Puenta Nuevo verbindet den alten und den neuen Stadtteil. In dieser traumhaften Umgebung, welche seit über 200 Jahren für die Produktion von Olivenöl bekannt ist, erschafft auch das familiär geführte Unternehmen LA Organic unvergleichliche Öle. Hauptsächlich aus der Sorte Arbequina Elegant, frisch und harmonisch im Geschmack Ideal zu süßen und herzhaften Speisen Bio-Olivenöl aus Andalusien, Spanien Das Olivenöl extra vergin stammt natürlich aus zertifiziert ökologischer Produktion. Die Oliven wachsen im Herzen Andalusiens bis zum perfekten Reifegrad heran, bevor sie von Hand gepflückt werden und sorgfältig zu Öl verarbeitet werden. Der letzte Touch ist die minimalistisch designte Flasche des französischen Designers Philippe Starck. Das Aceite de oliva virgen extra suave ist bei Vincent Becker erhältlich.

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Kartoffelsuppe "Bäuerliche Art" mit Gemüse und Speckwürfeln (glutenfrei), HEIM 0,4 l

HEIM verzaubert jedes traditionelle Rezept in moderne Feinkost. Auch bei der Kartoffelsuppe werden nur die besten Zutaten und die hauseigene Rezeptur verwendet. Die Kartoffelsuppe nach bäuerlicher Art ist herrlich würzig und sättigend. Deftige Kartoffelsuppe „Bäuerliche Art“ Mit feinen Speckwürfeln Ohne Geschmacksverstärker Ohne künstliche Zusatzstoffe Die leckere Suppe erhält ihren bäuerlichen Twist durch die Verwendung von zarten, geräucherten Speckwürfeln und gebratenen Zwiebeln. Anschließend wird das Geschmackserlebnis mit ein wenig Majoran und etwas Sahne abgerundet. Die Bäuerliche Kartoffelsuppe von Heim Feinkostspezialitäten ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.4 Liter (16,25 €* / 1 Liter)

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Hühnersuppe mit Fleischeinlage und Gemüse (glutenfrei), HEIM 0,4 l

Auch Menschen mit Glutenunverträglichkeit können mit diesem kulinarischen Meisterwerk in den Genuss der Feinkostküche kommen. Die Fleischbrühe ist wie immer von HEIM selbstgemacht und wird hier aus Hühnerkarkassen und ausgewähltem Suppengemüse zubereitet. Klare Hühnersuppe mit Gemüse Ohne Geschmacksverstärker Ohne künstliche Zusatzstoffe Glutenfrei Traditionell wird bei HEIM alles von Hand zubereitet. Somit wird auch das frische Hähnchenbrustfilet von Hand in kleine Würfel geschnitten und zusammen mit Reis und Gemüse als Einlage für diese leichte Suppe verwendet. Die glutenfreie Hühnersuppe von Heim Feinkostspezialitäten ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.4 Liter (14,75 €* / 1 Liter)

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