Parmigiano Reggiano 993, 24 Mon. gereift, Filiera Di Montagna 0,5 kg

Caseificio Cavola 993

31 Stück derzeit im Lager

Caseificio Cavola 993

Parmigiano Reggiano 993, 24 Mon. gereift, Filiera Di Montagna 0,5 kg

19,95 €*

Inhalt: 0.5 Kilogramm (39,90 €* / 1 Kilogramm)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Produktnummer: 1566

Produktinformationen "Parmigiano Reggiano 993, 24 Mon. gereift, Filiera Di Montagna 0,5 kg"

Bergparmesan mit 24 Monaten Reifung

Parmigiano Reggiano ist nicht immer gleich. Warum Sie den Parmigiano von 993 wählen sollten? Cavola 993 produziert hoch oben in den Bergen, in unberührter Natur, einen einzigartigen Parmigiano. Das Wasser für die Weiden stammt aus einer Quelle in 2120 Metern Höhe, es werden keine chemischen Düngemittel oder Pestizide verwendet. Die Kühe erhalten ausschließlich Futter aus eigenem Anbau vom Berg. Und das schmeckt man. Durch die lange Reifung entwickelt er ein schönes, kräftiges Aroma.

Nährwerte

100 g enthalten durchschnittlich:

Brennwert kj	1671 kj
Brennwert kcal	402 kcal
Fett	30 g
davon gesättigte Fettsäuren	20 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	32 g
Salz	1,6 g

Allergene

Milch	Ja

Zusätzliche Informationen

Zutaten:

ROHMILCH, Salz, Lab.
Mind. 32% Fetti i. Tr.

Hinweise:

Nettofüllmenge (falls abweichend von Inhalt):

Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Angebrochene Ware im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.

Verantw. Lebensmittelunternehmer: Caseificio Cavola s.c.a., Via Mauro Pagliarini 4, 42010 Fora di Cavola (IT)

Ursprungsland/Herkunftsort: Italien

0 von 0 Bewertungen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.

Anmelden

Ihre E-Mail-Adresse

Ihr Passwort

Bewertungen nur in der aktuellen Sprache anzeigen.

Keine Bewertungen gefunden. Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen.

Original Spaghetti Carbonara Rezept – Cremig wie in Rom (ohne Sahne)

2. Juli 2026 Paul Hellmann
Feinkost

So gelingt dir die echte Spaghetti Carbonara: original aus Italien, cremig und voller Geschmack.

Mehr...

Pasta al Limone – frische Zitronenpasta aus Italien

26. März 2026 Paul Hellmann
Feinkost feinkost, rezepte, tomaten, pasta

Die italienische Küche lebt von einfachen Zutaten, die perfekt zusammenpassen. Pasta al Limone ist ein wunderbares Beispiel dafür.

Mehr...

Cacio e Pepe – römische Pasta mit nur drei Zutaten

19. März 2026 Paul Hellmann
Feinkost feinkost, rezepte, tomaten, pasta

Manchmal sind es gerade die einfachsten Gerichte, die eine ganze Küche definieren. Cacio e Pepe gehört genau in diese Kategorie.

Mehr...

Kunden haben sich auch angesehen

7 Stück derzeit im Lager

Parmigiano Reggiano 993, 30 Mon. gereift, Filiera Di Montagna 0,5 kg

Produktinformationen zu 1567 Parmigiano Reggiano 993, 30 Mon. gereift, Filiera Di Montagna 0,5 kg Bergparmesan mit 30 Monaten Reifung Parmigiano Reggiano ist nicht immer gleich. Warum Sie den Parmigiano von 993 wählen sollten? Cavola 993 produziert hoch oben in den Bergen, in unberührter Natur, einen einzigartigen Parmigiano. Das Wasser für die Weiden stammt aus einer Quelle in 2120 Metern Höhe, es werden keine chemischen Düngemittel oder Pestizide verwendet. Die Kühe erhalten ausschließlich Futter aus eigenem Anbau vom Berg. Und das schmeckt man. Durch die lange Reifung entwickelt er ein schönes, kräftiges Aroma.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (41,90 €* / 1 Kilogramm)

20,95 €*

11 Stück derzeit im Lager

Parmigiano Herz Reggiano 993, 24 Mon. gereift, Filiera Di Montagna min. 0,4 kg

Bergparmesan mit 24 Monaten Reifung Parmigiano Reggiano ist nicht immer gleich. Warum Sie den Parmigiano von 993 wählen sollten? Cavola 993 produziert hoch oben in den Bergen, in unberührter Natur, einen einzigartigen Parmigiano. Das Wasser für die Weiden stammt aus einer Quelle in 2120 Metern Höhe, es werden keine chemischen Düngemittel oder Pestizide verwendet. Die Kühe erhalten ausschließlich Futter aus eigenem Anbau vom Berg. Und das schmeckt man. Durch die lange Reifung entwickelt er ein schönes, kräftiges Aroma.

Inhalt: 0.4 Kilogramm (49,88 €* / 1 Kilogramm)

19,95 €*

4 Stück derzeit im Lager

Parmigiano Reggiano 993, 18 Mon. gereift, Filiera Di Montagna 0,5 kg

Bergparmesan mit 18 Monaten Reifung Parmigiano Reggiano ist nicht immer gleich. Warum Sie den Parmigiano von 993 wählen sollten? Cavola 993 produziert hoch oben in den Bergen, in unberührter Natur, einen einzigartigen Parmigiano. Das Wasser für die Weiden stammt aus einer Quelle in 2120 Metern Höhe, es werden keine chemischen Düngemittel oder Pestizide verwendet. Die Kühe erhalten ausschließlich Futter aus eigenem Anbau vom Berg. Und das schmeckt man. Durch die lange Reifung entwickelt er ein schönes, kräftiges Aroma.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (37,90 €* / 1 Kilogramm)

18,95 €*

11 Stück derzeit im Lager

Parmigiano Herz Reggiano 993, 30 Mon. gereift, Filiera Di Montagna min 0,4 kg

Bergparmesan mit 30 Monaten Reifung Parmigiano Reggiano ist nicht immer gleich. Warum Sie den Parmigiano von 993 wählen sollten? Cavola 993 produziert hoch oben in den Bergen, in unberührter Natur, einen einzigartigen Parmigiano. Das Wasser für die Weiden stammt aus einer Quelle in 2120 Metern Höhe, es werden keine chemischen Düngemittel oder Pestizide verwendet. Die Kühe erhalten ausschließlich Futter aus eigenem Anbau vom Berg. Und das schmeckt man. Durch die lange Reifung entwickelt er ein schönes, kräftiges Aroma.

Inhalt: 0.4 Kilogramm (59,88 €* / 1 Kilogramm)

23,95 €*

3 Stück derzeit im Lager

Parmigiano Reggiano 993, 36 Mon. gereift, Filiera Di Montagna 0,25 kg

Bergparmesan mit 36 Monaten Reifung Parmigiano Reggiano ist nicht immer gleich. Warum Sie den Parmigiano von 993 wählen sollten? Cavola 993 produziert hoch oben in den Bergen, in unberührter Natur, einen einzigartigen Parmigiano. Das Wasser für die Weiden stammt aus einer Quelle in 2120 Metern Höhe, es werden keine chemischen Düngemittel oder Pestizide verwendet. Die Kühe erhalten ausschließlich Futter aus eigenem Anbau vom Berg. Und das schmeckt man. Durch die lange Reifung entwickelt er ein schönes, kräftiges Aroma.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (49,80 €* / 1 Kilogramm)

12,45 €*

10 Stück derzeit im Lager

Parmigiano Reggiano 993, 13 Mon. gereift, Filiera Di Montagna 0,5 kg

Bergparmesan mit 13 Monaten Reifung Parmigiano Reggiano ist nicht immer gleich. Warum Sie den Parmigiano von 993 wählen sollten? Cavola 993 produziert hoch oben in den Bergen, in unberührter Natur, einen einzigartigen Parmigiano. Das Wasser für die Weiden stammt aus einer Quelle in 2120 Metern Höhe, es werden keine chemischen Düngemittel oder Pestizide verwendet. Die Kühe erhalten ausschließlich Futter aus eigenem Anbau vom Berg. Und das schmeckt man. Durch die lange Reifung entwickelt er ein schönes, kräftiges Aroma.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (35,90 €* / 1 Kilogramm)

17,95 €*

12 Stück derzeit im Lager

Trüffelsauce Tartufata 0,12 kg

In diesem Glas sind feinste Champignons mit schwarzen Trüffeln zu einer aufregend würzigen Paste vereint. Durch natives Olivenöl extra, schwarze Oliven und etwas Petersilie schmeckt sie besonders aromatisch und verfeinert jedes Gericht. Würzige Champignon-Trüffel-Sauce Mit 5% schwarzen Trüffeln Vielfältiges Geschmacksaroma Feinkostprodukt aus Italien Sie können die Trüffelsauce zum Verfeinern von Fleisch- und Fischgerichten verwenden oder Ihrer cremigen Soße einen aromatisch würzigen Hauch verleihen. Mit frischen Frühlingszwiebeln, Pfeffer und etwas Limonenöl kann die Trüffelsauce auch zu Crostini genossen werden. Die Trüffelsauce Tartufata von Viani ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.12 Kilogramm (82,92 €* / 1 Kilogramm)

9,95 €*

6 Stück derzeit im Lager

Neu

Parmigiano Reggiano Vacche Brune 24 Monate, 0,25 kg

Dieser Parmigiano Reggiano zeigt eindrucksvoll, wie stark die verwendete Milch den Charakter eines Käses beeinflussen kann. Für diesen besonderen Parmesan wird ausschließlich Milch von italienischen Braunviehkühen verwendet – einer traditionellen Rasse, die für besonders gehaltvolle und aromatische Milch bekannt ist. Durch den hohen Anteil an Eiweiß und natürlichen Milchfetten entsteht ein Parmigiano Reggiano mit außergewöhnlich cremiger Struktur und intensiver Aromatik. Nach einer Reifezeit von mindestens 24 Monaten entwickelt der Käse seine typische körnige Konsistenz und ein vielschichtiges Geschmacksprofil mit nussigen, leicht fruchtigen und angenehm buttrigen Noten. Im Vergleich zu klassischen Varianten wirkt dieser Braunvieh-Parmesan oft etwas weicher, runder und harmonischer. Die feinen Aromen erinnern an geschmolzene Butter, Milch, Joghurt und reife Früchte. Gleichzeitig sorgt die lange Reifung für die beliebten Salzkristalle und eine schöne Tiefe im Geschmack. Du kannst diesen Parmigiano Reggiano hervorragend frisch über Pasta, Risotto oder Ofengerichte hobeln. Ebenso passt er perfekt zu Feigen, Birnen, Honig, Aceto Balsamico oder gerösteten Nüssen. Auch pur auf einer Käseplatte entfaltet er sein volles Aroma. Hergestellt wird echter Parmigiano Reggiano traditionell nur aus Rohmilch, Salz und Lab. Durch die lange Reifezeit ist der Käse von Natur aus laktosefrei und begeistert mit seiner angenehm mürben, kristallinen Struktur. Wenn Du Parmesan mit mehr Tiefe, mehr Cremigkeit und echter italienischer Handwerkskunst suchst, ist dieser Vacche Brune Parmigiano Reggiano eine hervorragende Wahl.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (55,80 €* / 1 Kilogramm)

13,95 €*

Kunden kauften auch

7 Stück derzeit im Lager

Steinpilz Pesto, Grossauer Edelkonserven 0,18 kg

Die Erfolgszutat der Grossauer Manufaktur liegt im Mut zum Experimentieren. Dieser Mut in Kombination mit den besten Zutaten, welche der Garten zu bieten hat, führt zu der Kreation von außergewöhnlichen Pesto Sorten, wie das leckere Steinpilz Pesto. Außergewöhnliches Pesto aus Steinpilzen Besteht aus ausgewählten, saisonalen Zutaten Mit viel Liebe und Kreativität zubereitet In ansprechendem Glas verpackt Da es sich hierbei um kein klassisches Pesto handelt, muss es auch nicht zwingend zu Nudeln verzehrt werden. Es eignet sich hervorragend zu Risotto, als Beilage zu Fleischgerichten oder als Topping für knackig frische Salate. Das Steinpilz Pesto von Grossauer ist für alle kulinarischen Kreationen bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.18 Kilogramm (47,22 €* / 1 Kilogramm)

8,50 €*

1 Stück derzeit im Lager

Walnuss Pesto, Grossauer Edelkonserven 0,18 kg

Umgeben von Weinreben, entstehen im idyllischen Kamptal vorzügliche Pestosorten, welche im Geschmack von ihrer Qualität überzeugen können. Das Walnuss Pesto ist herrlich nussig und durch den Hartkäse mit einer würzigen Note versehen. Hochwertiges Pesto aus Österreich Grob gehacktes Pesto mit Walnüssen Zutaten werden von Hand verarbeitet Mit würzigem Hartkäse verfeinert Für den perfekten Geschmack werden nur saisonale Zutaten verwendet. Das Pesto bleibt grob, damit man die verschiedenen Nuancen herausschmecken kann. Zu Camembert und Bergkäse schmeckt das Walnuss Pesto besonders gut und auch als Topping zu einem Feldsalat mit Äpfeln oder einem sommerlichen Tomatensalat lässt es sich genießen. Das Walnuss Pesto von Grossauer ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.18 Kilogramm (45,56 €* / 1 Kilogramm)

8,20 €*

6 Stück derzeit im Lager

Weißweinessig von Alois Gölles, Steiermark 0,5 l

Bei diesem fruchtig-säuerlichen Essig handelt es sich um einen unabdingbaren Bestandteil der österreichischen Küche. Zu einem bäuerlichen Kartoffelsalat darf der edle Weißweinessig auch in Ihrer heimischen Küche nicht fehlen. Klassischer Weißweinessig aus Österreich Verfügt über ein süß-säuerliches Aroma Ideal in der kalten und warmen Küche Feinkostprodukt eines Familienbetriebs Die zarte Fruchtigkeit und die angenehme Säure passt auch gut zu einer Sauce Hollandaise während der Spargelsaison oder zu einer Sauce Tartare. Auch Mayonnaisen, Ragouts und Salatsaucen erhalten durch den Essig den letzten Schliff. Gölles empfiehlt die Kombination mit Kürbiskernöl, Olivenöl oder weißem Traubenkernöl. Der Weißweinessig von Gölles ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.5 Liter (16,40 €* / 1 Liter)

8,20 €*

13 Stück derzeit im Lager

Weißer Balsam-Essig von Alois Gölles, Steiermark 0,5 l

Dieser Balsamessig ist sozusagen das weiße Schaf der schwarzen Balsamfamilie – doch nur im positiven Sinne. Er wird aus Weißwein und eingedicktem Traubensaft hergestellt und kann geschmacklich mit der italienischen Feinkostszene in Emilia Romagna mithalten. Hochwertiger Balsamessig aus der Steiermark Fein säuerlich und zugleich fruchtig süß Mit Liebe zur Tradition Neues kreieren Familienbetrieb in 3. Generation Durch die feine Säure und die fruchtige Süße eignet sich der Essig ideal zum Verfeinern von Speisen. Sie können damit helle Saucen zu Geflügel, Fisch und Krustentieren abrunden, Dressings für sommerliche Salate ergänzen, Gemüse abschmecken und Pasta veredeln. Der Balsamessig passt auch hervorragend zu Hanföl, Kürbiskernöl und Olivenöl. Der weiße Balsamessig von Gölles ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.5 Liter (28,40 €* / 1 Liter)

14,20 €*

4 Stück derzeit im Lager

Parmigiano Reggiano 993, 18 Mon. gereift, Filiera Di Montagna 0,5 kg

Inhalt: 0.5 Kilogramm (37,90 €* / 1 Kilogramm)

18,95 €*

4 Stück derzeit im Lager

Dijonsenf, grobkörnig, Fallot, Burgund 0,205 kg

Im Gegensatz zu seinen Verwandten wurde dieser Dijonsenf nicht komplett bis zu einer cremigen Konsistenz geschrotet und verbleibt daher grobkörnig. Deshalb eignet er sich besonders gut zum Einreiben von Braten und zum Marinieren von Fisch, Fleisch und vegetarischen Alternativen. Grobkörniger Dijon-Senf aus Frankreich Ideal als Marinade zu Fleisch & Co. Nach alter Art und traditioneller Rezeptur Erfolgreicher Familienbetrieb seit 1840 Die Veredelung mit Weißwein verleiht dem Senf eine unvergessliche Note, während die gewählte Gewürzkomposition den natürlichen Charakter von Senf hervorbringt. Der grobkörnige Dijonsenf von Fallot ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.205 Kilogramm (24,15 €* / 1 Kilogramm)

4,95 €*

6 Stück derzeit im Lager

Natives Olivenöl extra Mosto Roi 0,5 l

Zwischen der Küste Liguriens und der traumhaften Bergkulisse des Hinterlands steht eine kleine Ölmühle. Diese gehört zu der Manufaktur Olio Roi, welche seit 1900 den „goldenen Nektar der Natur“ herstellt. Bei diesem Exemplar handelt es sich um ein Cuvée aus ligurischen Oliven der Sorten Taggiasca, Ogliarola und Biancolilla. Olivenöl extra vergine aus drei Sorten Taggiasca, Ogliarola und Biancolilla Ideal zu Bruschetta und Gazpacho Kleiner Ölproduzent seit 1900 Der Duft erinnert an reife Oliven, getrocknete Blätter und an die Sonne, die tagtäglich den Olivenhain verwöhnt. Beim Genießen verbreitet sich eine sanfte Süße im Mund, welche einen leicht nussigen Charakter birgt. Im Nachklang herrscht eine leichte Schärfe. Um Ihre Lieblingsgerichte zu verfeinern, können Sie das Olio extra vergine von Olio Roi bei Vincent Becker bestellen.

Inhalt: 0.5 Liter (51,90 €* / 1 Liter)

25,95 €*

18 Stück derzeit im Lager

Sardinen in Olivenöl, La Pointe de Penmarch, Bretagne 0,115 kg

Die salzige Meeresluft, der auffrischende Wind, tanzende Heidekräuter und das Rauschen der Wellen – diese Atmosphäre ist in dieser Konserve festgehalten worden. Im Handumdrehen ist die Sardinenkonserve geöffnet und transportiert Sie kulinarisch an die bretonische Küste. Ausgewählte Sardinen der Atlantikküste Traditionelle Zubereitung und Verpackung In nativem Olivenöl extra eingelegt Bretonische Premium Konserven seit 1920 Die fangfrischen Sardinen der Atlantikküste werden nach ihrer Ankunft im Hafen auf direktem Weg in Pflanzenöl gebraten und nachdem das Öl über Nacht abgetropft ist, werden sie in Olivenöl eingelegt. Die Sardinen in Olivenöl von La Pointe de Penmarch sind für Ihre kulinarische Tagträumerei bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.087 Kilogramm (79,89 €* / 1 Kilogramm)

6,95 €*

7 Stück derzeit im Lager

Olio al tartufo bianco, Trüffelöl mit dem Aroma von weißen Trüffeln 0,1 l

Olivenöl nativ extra mit dem unverwechselbaren Aroma von weißen Trüffeln. Der intensive Duft wird noch einmal unterstrichen durch die Zugabe von Bianchetto Trüffeln. Das verwendete Olivenöl ist von ausgezeichneter Qualität. Wenige Tropfen davon verwandeln einfache Zubereitungen wie Rührei, Kartoffelpüree, Sahnesaucen, Carpaccio und Pilzgerichte in eindrückliche Geschmackserlebnisse. Feines Trüffelöl aus naturnaher Produktion Veredelt alle Gerichte der mediterranen Küche Für den authentisch italienischen Geschmack Das feine Öl mit herrlichem Aroma schmeckt zu allen Meisterwerken der mediterranen Küche. Geben Sie ein paar Spritzer des Öls zu Pasta, zu Pizza, zu Carpaccio oder zum Verfeinern von Kartoffelgerichten. Das Olio al tartufo bianco von Cascina San Giovanni ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.1 Liter (119,50 €* / 1 Liter)

11,95 €*