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Pappardelle, La Campofilone, handgemachte Eiernudeln 0,25 kg

Produktinformationen "Pappardelle, La Campofilone, handgemachte Eiernudeln 0,25 kg"

Die extra breiten Pappardelle werden nach der Zubereitung von Hand bei ungefähr 36°C getrocknet und unterscheiden sich somit qualitativ von herkömmlichen Nudeln. Die ansprechende Verpackung rundet das Erscheinungsbild ab.

  • Pappardelle aus wenigen Zutaten
  • Italienischer Hartweizen & frische Eier
  • Handgemachte Eiernudeln
  • Natürlicher & frischer Eigengeschmack

Die breiten Bandnudeln sind vielseitig, denn sie schmecken sowohl zu Seeteufelstücken, zu einer frischen Steinpilzsoße, als auch zu der leckeren Gulaschsuppe von Gutbert Fallert aus der Kategorie Fertige Gerichte. Die Pappardelle von Viani sind bei Vincent Becker erhältlich.

Kochzeit: 2 bis 3 Minuten.

Nährwerte
100 g enthalten durchschnittlich:
Brennwert kj 1564 kj
Brennwert kcal 370 kcal
Fett 4,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g
Kohlenhydrate 63,1 g
davon Zucker 2,4 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 16,6 g
Salz 0,13 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja
Hühnerei Ja
Zusätzliche Informationen

Zutaten:

Hartweizengrieß, Ei 33,4%

Kann Spuren von Soja und Senfenthalten.

Hinweise:

Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Angebrochene Packung zur Aufbewahrung gut verschließen.

Verantw. Lebensmittelunternehmer: Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße 12, 37079 Göttingen

Ursprungsland/Herkunftsort: Italien

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Wenn Du Pasta suchst, die kräftige Saucen wirklich trägt, dann sind Tagliatelle di Gragnano IGP genau Dein Format. Diese breiten Bandnudeln stehen für echte italienische Küche – reduziert auf das Wesentliche, aber maximal im Geschmack. Hergestellt vom Pastificio Ducato d’Amalfi entsteht hier eine Pasta, die konsequent auf Qualität setzt: 100 % italienischer Hartweizengrieß und klares Quellwasser aus den Monti Lattari – mehr braucht es nicht.   Durch die Verarbeitung mit traditionellen Bronzeformen erhält die Pasta ihre typische raue Oberfläche. Genau diese Struktur sorgt dafür, dass kräftige Saucen perfekt haften – von klassischem Ragù bis hin zu cremigen Varianten mit Pilzen oder Lachs. Anschließend wird die Pasta langsam und schonend getrocknet. So bleiben Geschmack, Struktur und Nährstoffe erhalten und die Tagliatelle entwickeln ihren charakteristischen Biss – genau so, wie man es aus Italien erwartet. Die geschützte Herkunftsbezeichnung IGP garantiert Dir dabei echte Herkunft aus Gragnano und eine Herstellung nach klar definierten Qualitätsstandards. Ein spannender Unterschied: Während Tagliatelle oft mit Ei hergestellt werden, setzt man hier bewusst auf die klassische Variante aus Hartweizengrieß – für einen klareren Geschmack und eine festere Textur. Kurz gesagt: Die perfekte Pasta für alle, die bei kräftigen Saucen keine Kompromisse machen wollen.

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Inhalt: 0.5 Kilogramm (9,50 €* / 1 Kilogramm)

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Ducato d’Amalfi Spaghetti di Gragnano IGP – traditionelle Premium-Pasta 0,5 kg
Wenn Du echte italienische Pasta suchst, kommst Du an Spaghetti di Gragnano IGP nicht vorbei. Diese traditionelle Spezialität aus der Region Kampanien steht seit Jahrhunderten für kompromisslose Qualität und echtes Handwerk. Hergestellt aus ausgewähltem Hartweizengrieß und reinem Wasser entsteht eine Pasta, die bewusst langsam verarbeitet wird. Der Teig wird durch klassische Bronzeformen gepresst – dadurch erhält die Oberfläche ihre leicht raue Struktur, an der Saucen besonders gut haften. Genau das macht den Unterschied zwischen guter und herausragender Pasta. Die anschließende langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen sorgt dafür, dass Geschmack und Textur erhalten bleiben. Das Ergebnis: Spaghetti mit Biss, Charakter und einer intensiven Getreidenote – so, wie man sie aus Italien kennt. Die geschützte Herkunftsbezeichnung IGP garantiert Dir dabei nicht nur die Herkunft aus Gragnano, sondern auch eine Herstellung nach strengen Qualitätsstandards. Diese Spaghetti sind die perfekte Basis für klassische Gerichte wie Carbonara, Aglio e Olio oder Tomatensaucen – funktionieren aber genauso gut mit hochwertigen Ölen, Fisch oder Meeresfrüchten. Kurz gesagt: Das ist keine Pasta für nebenbei – sondern für Momente, in denen Du es richtig machen willst.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (9,50 €* / 1 Kilogramm)

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Inhalt: 0.5 Liter (105,80 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.5 Kilogramm (19,90 €* / 1 Kilogramm)

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Inhalt: 1.04 Kilogramm (12,45 €* / 1 Kilogramm)

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