In der Nase finden sich kräftige Grüntöne, Tomate und etwas Artischocke. Am Gaumen kommen Kräuternoten von Thymian hinzu. Dieses intensivfruchtige Öl besitzt eine ausgeprägte Bitterkeit und Schärfe, ist jedoch sehr ausbalanciert und lässt das Herz von Liebhabern ausdrucksstarker Olivenöle höher schlagen. Kurzum: ein ausgewogenes, komplexes Olivenöl.
Der Flos Olei 2023 verlieh diesem Öl zum fünften Mal hintereinander die höchstmögliche Punktzahl, nämlich 100, und die Asociacón Espanóla de Municipios del Olivo 2022 den Titel 'The Best Spanish Olive Oil Mill'.
- Traditionelles Olivenöl aus Picual Oliven
- Kräftiger Grünton mit angenehmer Schärfe
- Sorgfalt von der Baumpflege bis zum Verkauf
- Leidenschaftlicher Olivenanbau seit 1780
Zwischen traumhaften Gebirgszügen der spanischen Region Andalusien wachsen die Früchte, die später die Basis für das geschmacklich komplexe Olivenöl bieten. Die Picual Oliven werden durch einen streng kontrollierten Prozess zu einem mittelfruchtigen Öl, das am Gaumen erstaunlich sanft erscheint. Das native Olivenöl extra Picual des Castillo de Canena ist bei Vincent Becker erhältlich.
Zutaten:
natives Olivenöl extra 100%
Naehrwerte:
100g enthalten durchschnittlich | |
Energie kj/kcal | 3766/900 |
Fett | 100g |
davon gesättigte Fettsäuren | 15g |
Kohlenhydrate | 0g |
davon Zucker | 0g |
Eiweiß | 0g |
Salz | 0g |
Hinweise:
Nettofüllmenge (falls abweichend von Inhalt):
Hinweise zur Aufbewahrung: Vor Licht und Wärme schützen. Lagertemperatur: 15-20°C
Verantw. Lebensmittelunternehmer: Castillo de Canena Olive Juice, SL, Calle Cura, 41, 23440 Baeza (Jaén)
Ursprungsland/Herkunftsort: Spanien
EAN-Code: 8437005095168
Geschmacksrichtung Olivenöl: | Halbfruchtig, deutlich ausgeprägter Olivengeschmack. |
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Qualitätsstufe Olivenöl: | I Natives Olivenöl Extra. Kaltgepresst und ohne übermäßige Temperatureinwirkung schonend hergestellt; aus erster Pressung. Säuregehalt < 0,8 %, - für den Verzehr geeignet. Aus rein wirtschaftlichen Gründen ist seit 04/2011 eine Beimischung erlaubt. |