Kampot Pfeffer, rot 0,06 kg

7 Stück ab Lager verfügbar

11,80 €*

Inhalt: 0.06 Kilogramm (196,67 €* / 1 Kilogramm)
Produktnummer: 4691
Produktinformationen "Kampot Pfeffer, rot 0,06 kg"
Produktinformationen zu 4691 Kampot Pfeffer, rot 0,06 kg

Im Gegensatz zum schwarzen Pfeffer, hängt die Pfefferbeere länger am Strauch. Die Ernte erweist sich als besonders aufwendig und erfordert von den Pfefferanbauern hohe Konzentration und Sorgfalt – die Körner werden nämlich einzeln von Hand gepflückt.

  • Roter Pfeffer aus Kampot, Kambodscha
  • Intensives Aroma und eine milde Schärfe
  • Körner werden aufwendig von Hand gepflückt
  • Traditioneller Pfefferanbau von lokalen Farmern

Anschließend werden sie kurz gekocht, um die schöne rote Farbe zu konservieren und im Anschluss werden sie genauso wie der schwarze Pfeffer in der Sonne getrocknet. Der rote Pfeffer weist ein süßliches fast sommerlich fruchtiges Aroma auf, welches nicht sehr scharf ist. Der rote Kampot Pfeffer ist bei Vincent Becker erhältlich.


Zutaten:

Pfeffer


Naehrwerte:
Hinweise:

Nettofüllmenge (falls abweichend von Inhalt):

Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Verantw. Lebensmittelunternehmer: priotec GmbH, Münstertäler Str. 14, DE-79427 Eschbach

Gebrauchsanleitung:

Ursprungsland/Herkunftsort: Kambodscha / Kampot

EAN-Code:

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (bei Wein):

Technische Daten:

Inhaltstoffe (bei Alkohol):

Bio Kontrollstelle:
Bio Herstellerinformation: