KĀRU, Matcha Tee Mittsu Starter-Set, Bio, 30g
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Produktinformationen "KĀRU, Matcha Tee Mittsu Starter-Set, Bio, 30g"
Das Mittsu Starter-Set enthält alles, was du für einen authentischen Matcha-Moment brauchst: hochwertigen Bio-Matcha, einen hellen Bambusbesen für die feinporige Crema und einen Bambuslöffel zur präzisen Dosierung. Verpackt in einer stabilen Box inklusive Anleitung – ideal als Geschenk oder für deinen Einstieg in die Welt des japanischen Grüntees.
Der Bio-Matcha Mittsu verbindet Leichtigkeit, Frische und feine Aromatik zu einem besonders lebendigen Geschmackserlebnis. Hergestellt aus erstklassigem Tencha der renommierten Region Nishio in der Präfektur Aichi, gehört dieser Matcha zu den Spitzenqualitäten Japans. Das Zusammenspiel aus idealem Klima, nährstoffreichen Böden und einer sorgfältigen biologischen Bewirtschaftung verleiht dem Tee seine charakteristische Fruchtigkeit und eine dezente Nussnote, die von einer sanften Edelbitterkeit harmonisch begleitet wird.
Für den Mittsu werden die Teepflanzen mindestens drei Wochen lang zu mehr als 90 Prozent beschattet. Dieser Lichtentzug schenkt dem Tencha seine intensiven Aromen und macht den Matcha besonders frisch und ausdrucksstark – perfekt für Usucha sowie als belebende Cold-Brew-Variante an warmen Tagen. Nach der Ernte werden die zarten Blätter schonend getrocknet und auf traditionellen Granitsteinmühlen zu einem ultrafeinen Pulver vermahlen, das sich leicht aufschlagen lässt und eine cremige, stabile Textur bildet.
Zutaten:
Cultivar (Teesorte): Samidori, Asahi, Yabukita und Saemidori, 100% aus erster Ernte (ichibancha), handgepflückt (tezumi), vollbeschattet für mehr als 21 Tage, schonend auf Granitsteinmühlen gemahlen.
Produkt stammt aus ökologischem Anbau.
Hinweise:
Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern.
Verantw. Lebensmittelunternehmer: Matcha Karu, 858 Handels GmbH, Humboldtstrasse 6, 70178 Stuttgart
Ursprungsland/Herkunftsort: Japan
Bio Kontrollstelle: Kontrollstelle: DE-ÖKO-007 (priotec GmbH), DE-ÖKO-006 (858 Handels GmbH)
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