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KĀRU Professional

KĀRU, Matcha Tee Mittsu Starter-Set, Bio, 30g

37,95 €*

Inhalt: 0.03 Kilogramm (1.265,00 €* / 1 Kilogramm)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktnummer: 4822

Produktinformationen "KĀRU, Matcha Tee Mittsu Starter-Set, Bio, 30g"

Das Mittsu Starter-Set enthält alles, was du für einen authentischen Matcha-Moment brauchst: hochwertigen Bio-Matcha, einen hellen Bambusbesen für die feinporige Crema und einen Bambuslöffel zur präzisen Dosierung. Verpackt in einer stabilen Box inklusive Anleitung – ideal als Geschenk oder für deinen Einstieg in die Welt des japanischen Grüntees.

Der Bio-Matcha Mittsu verbindet Leichtigkeit, Frische und feine Aromatik zu einem besonders lebendigen Geschmackserlebnis. Hergestellt aus erstklassigem Tencha der renommierten Region Nishio in der Präfektur Aichi, gehört dieser Matcha zu den Spitzenqualitäten Japans. Das Zusammenspiel aus idealem Klima, nährstoffreichen Böden und einer sorgfältigen biologischen Bewirtschaftung verleiht dem Tee seine charakteristische Fruchtigkeit und eine dezente Nussnote, die von einer sanften Edelbitterkeit harmonisch begleitet wird.

Für den Mittsu werden die Teepflanzen mindestens drei Wochen lang zu mehr als 90 Prozent beschattet. Dieser Lichtentzug schenkt dem Tencha seine intensiven Aromen und macht den Matcha besonders frisch und ausdrucksstark – perfekt für Usucha sowie als belebende Cold-Brew-Variante an warmen Tagen. Nach der Ernte werden die zarten Blätter schonend getrocknet und auf traditionellen Granitsteinmühlen zu einem ultrafeinen Pulver vermahlen, das sich leicht aufschlagen lässt und eine cremige, stabile Textur bildet.

Nährwerte

Zusätzliche Informationen

Zutaten:

Cultivar (Teesorte): Samidori, Asahi, Yabukita und Saemidori, 100% aus erster Ernte (ichibancha), handgepflückt (tezumi), vollbeschattet für mehr als 21 Tage, schonend auf Granitsteinmühlen gemahlen.
Produkt stammt aus ökologischem Anbau.

Hinweise:

Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern.

Verantw. Lebensmittelunternehmer: Matcha Karu, 858 Handels GmbH, Humboldtstrasse 6, 70178 Stuttgart

Ursprungsland/Herkunftsort: Japan

Bio Kontrollstelle: Kontrollstelle: DE-ÖKO-007 (priotec GmbH), DE-ÖKO-006 (858 Handels GmbH)

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Inhalt: 0.03 Kilogramm (1.165,00 €* / 1 Kilogramm)

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KĀRU, Matcha Tee Futatsu, Bio, 30g

Der Bio-Matcha Futatsu ist ein besonders milder und ausgewogen aromatischer Grüntee aus der renommierten Teeregion Nishio in Aichi. Diese Gegend zählt zu den bedeutendsten Matcha-Anbaugebieten Japans und ist für ihre hervorragenden Bedingungen für Tencha-Pflanzen bekannt: nährstoffreiche Böden, ein optimales Klima und eine lange Tradition der Grünteeproduktion. Für den Futatsu werden die Teesträucher mindestens vier Wochen lang stark beschattet, sodass sie über 90 Prozent weniger Licht erhalten. Durch diesen gezielten Lichtentzug entwickelt der Tencha seine charakteristische Sanftheit, ein cremiges Mundgefühl sowie feine Aromen von Nuss, zarten Blüten und einer dezenten Fruchtnote. Die tiefgrüne Farbe und der runde Geschmack spiegeln die außergewöhnliche Qualität des Rohmaterials wider. Die Blätter der ersten Ernte werden von Hand gepflückt, schonend verarbeitet und traditionell auf Granitsteinmühlen vermahlen. Das Ergebnis ist ein besonders feines Pulver, das sich mühelos aufschäumen lässt und eine dichte, samtige Crema bildet. Dank seines lieblichen, harmonischen Profils eignet sich der Futatsu gleichermaßen für Usucha (dünnflüssige Zubereitung) wie für Koicha (konzentrierter, dickflüssiger Matcha). Reich an Antioxidantien, Vitaminen und wertvollen Pflanzenstoffen wird dieser Matcha direkt vom japanischen Teefarmer bezogen. Jede Charge wird zusätzlich in einem deutschen Labor auf radioaktive Belastung geprüft – für höchste Reinheit und Sicherheit. Bio-Matcha Futatsu ist die ideale Wahl für alle, die einen besonders sanften, runden und dennoch aromatisch komplexen Matcha suchen.

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Inhalt: 0.5 Kilogramm (63,90 €* / 1 Kilogramm)

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Prince Vladimir von Kusmi Tea ist eine edle Schwarzteemischung, die ihre besondere Ausstrahlung durch eine harmonische Kombination aus frischen Zitrusakzenten und würzigen Aromen erhält. Der kräftige Grundtee bildet die perfekte Basis für ein lebendiges Geschmacksprofil, das an sonnengereifte Orangen, Zitronen und einen Hauch von Gewürzen erinnert. Der Tee duftet warm und einladend, während sein Geschmack sowohl erfrischend als auch angenehm vollmundig ist. Ideal als anregender Start in den Tag oder als aromatischer Begleiter am Nachmittag. Prince Vladimir bringt raffinierte Vielfalt in die Teetasse und bietet ein rundes, ausgewogenes Geschmackserlebnis für Liebhaber aromatisierter Schwarztees. Zubereitungsempfehlung: Tee mit heißem Wasser (90° C) übergießen und 3-4 Minuten ziehen lassen.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (169,50 €* / 1 Kilogramm)

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Inhalt: 0.1 Kilogramm (349,50 €* / 1 Kilogramm)

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Champagner Lemaire Cuvée Trianon 0.75 l

Der Champagner Cuvée Trianon von Roger-Constant Lemaire verkörpert die Kunst der Champagnerherstellung in ihrer reinsten Form. Dieser exklusive Champagner ist eine elegante Assemblage aus 60 % Pinot Noir und 40 % Chardonnay, die ihre unverwechselbare Frische und Mineralität der einzigartigen Methode des Hauses verdankt. Roger-Constant Lemaire verzichtet bewusst auf die malolaktische Gärung, um die natürliche Säure und die authentischen Aromen der Trauben zu bewahren. Reifung und Dosage:Cuvée Trianon reift mindestens vier Jahre in den Kellern des Weinguts und entwickelt dabei ihr außergewöhnliches Aromaprofil. Er zeichnet sich durch ein hohes Lagerungspotenzial von bis zu zehn Jahren aus. Mit einer dosierten Süße von 6 bis 7 g/l bietet sie die perfekte Balance für anspruchsvolle Gaumen. Aromen und Geschmack:Der Cuvée präsentiert sich in einem strahlenden Gelb mit zarten grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich Noten von Haselnuss, Jasmin, Mirabelle und Zitrone, während der Gaumen von Nuancen wie Zitronenbergamotte, grünem Tee und Geißblatt verführt wird. Diese Kombination macht die Cuvée Trianon zu einem wahren Genussmoment. Wein und Speisen:Der Cuvée Trianon passt perfekt zu edlen Meeresfrüchten, Jakobsmuscheln, Krustentieren oder einer warmen Gänseleber mit Ratafia. Er ist ein idealer Begleiter für besondere Mahlzeiten oder als Highlight bei festlichen Anlässen. Nachhaltigkeit und Tradition:Hergestellt im Vallée de la Marne, einem renommierten Terroir mit lehm- und kalkhaltigen Böden, spiegelt dieser Champagner die Philosophie von Roger-Constant Lemaire wider: Respekt vor der Umwelt, Handwerkskunst und modernste Technik vereint. Das Weingut ist zertifiziert mit dem Label „Haute Valeur Environnementale“ und setzt auf nachhaltige Praktiken wie Bodenpflügen und den Verzicht auf chemische Pestizide. Erleben Sie die pure Essenz der Champagne mit der Cuvée Trianon – ein edles Meisterwerk, das Ihre Erwartungen übertreffen wird. Zutaten: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay Trauben. Enthält: Sulfite Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (bei Wein): Élaborö par SCEA Lemaire, 51700 Villers-sous-Châtillon, Frankreich Inhaltstoffe (bei Alkohol): Alkohol 12,5 Vol.%, enthält Sulfite

Inhalt: 0.75 Liter (66,60 €* / 1 Liter)

49,95 €*