KĀRU, Matcha Tee Hitotsu, Bio, 30g
34,95 €*
Der Bio-Matcha Hitotsu gehört zur Spitzenklasse japanischer Grüntees und bietet ein außergewöhnlich vollmundiges Geschmackserlebnis. Dieser edle Matcha stammt aus Kirishima, einer der renommiertesten Teeregionen Japans, und wird ausschließlich aus handgepflückten Blättern der ersten Ernte gewonnen. Die Pflanzen durchlaufen eine besonders lange und sorgfältig abgestimmte Beschattungsphase, die dem Tee seine leuchtend grüne Farbe, sein ausgeprägtes Umami und seine feine Süße verleiht.
Im Geschmack zeigt sich der Hitotsu vielschichtig und elegant: samtige Butternoten, eine cremige Textur und ein sanfter, lang anhaltender Abgang prägen seinen Charakter. Das komplexe Aromenspiel macht ihn zu einem Tee für echte Kenner. Dank seiner natürlichen Süße und seines runden, harmonischen Profils eignet er sich sowohl für die klassische Zubereitung als Usucha als auch für Koicha, die besonders konzentrierte und dickflüssige Variante.
Der Rohtee wird traditionell auf Granitsteinmühlen vermahlen, wodurch ein ultrafeines Pulver entsteht, das sich perfekt aufschlagen lässt und eine dichte, seidige Crema bildet. Direkt nach dem Mahlen wird der Matcha luftdicht versiegelt, um seine Qualität und Frische optimal zu bewahren.
Bio-Matcha Hitotsu ist ein Tee für besondere Momente – intensiv, cremig und von beeindruckender Tiefe.
Zutaten:
Cultivar (Teesorte): Okumidori, 100% aus erster Ernte (ichibancha), handgepflückt (tezumi), vollbeschattet für mehr als 30 Tage, schonend auf Granitsteinmühlen gemahlen.
Produkt stammt aus ökologischem Anbau.
Hinweise:
Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern.
Verantw. Lebensmittelunternehmer: Matcha Karu, 858 Handels GmbH, Humboldtstrasse 6, 70178 Stuttgart
Ursprungsland/Herkunftsort: Japan
Bio Kontrollstelle: Kontrollstelle: DE-ÖKO-007 (priotec GmbH), DE-ÖKO-006 (858 Handels GmbH)
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