Brix Riesling

🍇 Brix Riesling – Riesling aus der Mosel mit Haltung und Handschrift

Brix Riesling steht für modernen Moselwein mit klarer Herkunft und hoher handwerklicher Qualität. Hinter dem Projekt steht ein junger Winzer, der traditionelle Werte des Weinbaus mit zeitgemäßem Stil verbindet und den Fokus konsequent auf die Rebsorte Riesling legt.

Die Weine entstehen entlang der klassischen Mosellagen mit ihren steilen Schieferhängen – einem Terroir, das weltweit für mineralische Frische, Eleganz und Finesse bekannt ist. Genau diese Eigenschaften spiegeln sich auch im Stil von Brix Riesling wider: präzise Frucht, lebendige Säure und eine klare Struktur stehen im Mittelpunkt, ohne jemals laut oder überladen zu wirken.

Der Name „Brix“ ist dabei bewusst gewählt. Er verweist nicht nur auf den Familiennamen, sondern auch auf einen zentralen Begriff der Weinbereitung und steht sinnbildlich für Reife, Qualität und kontrolliertes Arbeiten im Weinberg wie im Keller. Ziel ist es, Weine zu schaffen, die authentisch sind und die Besonderheiten der Mosel unverfälscht ins Glas bringen.

Brix Riesling richtet sich an Genießerinnen und Genießer, die charakterstarke, geradlinige Rieslinge schätzen – Weine, die sowohl solo überzeugen als auch als Speisenbegleiter glänzen. Ob zu Fisch, Geflügel, asiatischer Küche oder einfach als Glas zwischendurch: Diese Rieslinge verbinden Trinkfreude mit Anspruch.

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Weingut Brixius

20 BRIX Alte Reben Riesling feinherb, 0,75 l

Mit der 20 BRIX „Alte Reben“ Riesling Spätlese entdecken Sie einen Wein, der aus besonders alten Rebstöcken des Moselgebiets gewonnen wird und genau das Terroir widerspiegelt, für das diese Region weltbekannt ist. Alte Reben bringen – durch ihre tiefen Wurzeln und geringe Erträge – besonders konzentrierte Trauben hervor. Dies verleiht dieser Spätlese eine intensive, fruchtige Fülle und ein bemerkenswertes Aromenspektrum. Im Glas präsentiert sich dieser Riesling mit einem klaren, leuchtenden Farbton und einem Bouquet, das von reifen Pfirsichen, gelben Früchten und fein eingebetteter Zitrusfrucht geprägt ist. Dazu gesellen sich mineralische Nuancen, die auf den charaktervollen Schieferböden der Mosel wurzeln und dem Wein Struktur und Tiefe verleihen. Die fruchtige Süße dieser Spätlese wird durch eine lebendige Säurebalance elegant getragen, sodass ein harmonisches, nuanciertes Geschmackserlebnis entsteht. Diese Spätlese eignet sich hervorragend zu aromatischen Speisen wie asiatischen Gerichten, würzigem Käse oder fruchtigen Desserts – bringt aber auch pur getrunken großen Genuss. Ein Wein für alle, die Riesling in seiner ausdrucksvollsten Form erleben möchten: voller Charakter, mit Tiefe und nachhaltigem Nachhall. Kurzprofil: Riesling Spätlese aus alten Reben der Mosel Vielschichtige Fruchtaromen: Pfirsich, Zitrus & gelbe Früchte Mineralische Tiefe & lebendige Säure Harmonisch, komplex & nachhaltig im Geschmack Vielseitig zu Speisen oder solo genussvoll Inhalt: 0,75lJahrgang: 2023Restsüße: 15,0 g/lSäure: 6,9 g/lAlkohol: 12,0 % vol Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (bei Wein): Weingut Brixius, Moselstraße 33, 54484 Maring-Noviand Bezeichnung des Lebensmittels: Wein Hersteller: Weingut Brixius Ursprungsland: Deutschland Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.

Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)

13,95 €*

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Weingut Brixius

20 BRIX Riesling Spätlese fruchtsüß, 0,75 l

Entdecken Sie mit dem 20 BRIX Riesling Spätlese fruchtsüß einen charaktervollen Weißwein aus dem renommierten Moselgebiet, der das typische Terroir der sonnigen Steillagen besonders gut zur Geltung bringt. Der Name „20 BRIX“ verweist auf den beim Lesen der Trauben gemessenen Zuckergehalt – ein Maß für Reife und Konzentration, die diesem Wein zu ausgeprägter Aromatik verhilft. Im Glas zeigt dieser Riesling eine helle Farbe und ein lebendiges Bouquet, das von fruchtigen Noten reifer Pfirsiche, Aprikosen und sonnengereifter Zitronen geprägt ist. Die fruchtige Süße wird von einer eleganten Säure begleitet, die dem Wein Spannkraft und Balance verleiht – ein harmonisches Zusammenspiel, das zugleich mild und tiefgründig wirkt. Am Gaumen spüren Sie ein vielfältiges Aromenspiel, in dem sich die Fruchtnuancen mit einer dezenten mineralischen Note verbinden, die für Rieslinge aus der Mosel typisch ist. Dieser fruchtsüße Spätlese-Wein eignet sich ideal als Begleiter zu asiatischer Küche, zu Desserts oder einfach als intensiver Genuss für besondere Momente. Kurzprofil: Fruchtsüßer Riesling aus der Mosel mit 20 BRIX Reife Intensive Aromen von Pfirsich, Aprikose und Zitrus Harmonische Balance aus Süße und Säure Perfekt zu Desserts, kräftiger Küche oder solo Ausdruck des Schiefer-Terroirs & handwerklicher Weinbereitung vom Maringer Honigberg Inhalt: 0,75lJahrgang: 2024Restsüße: 71,5 g/lSäure: 6,7 g/lAlkohol: 7,5 % vol Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (bei Wein): Weingut Brixius, Moselstraße 33, 54484 Maring-Noviand Bezeichnung des Lebensmittels: Wein Hersteller: Weingut Brixius Ursprungsland: Deutschland Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

11,95 €*

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Weingut Brixius

20 BRIX Riesling trocken, 0,75 l

Mit dem 20 BRIX Riesling Spätlese (trocken) holen Sie sich einen Wein ins Glas, der die typische Stilistik der Mosel eindrucksvoll widerspiegelt: ein eleganter Riesling mit tiefer Frucht und lebendiger Frische. Der Name „20 BRIX“ steht für das Mostgewicht der Trauben bei der Lese – ein Hinweis auf die Reife und aromatische Intensität, die diesem Wein zugrunde liegt. Diese Spätlese stammt aus ausgewählten Lagen rund um den Heimatort des Weinguts und zeigt ein fein ausbalanciertes Aromenprofil. Im Bouquet verbinden sich fruchtige Noten mit einer mineralischen Präzision, die auf den charaktervollen Schieferböden der Mosel wurzelt. Am Gaumen entsteht ein harmonisches Zusammenspiel aus lebendiger Säure, klarer Frucht und subtiler Würze – ein Stil, der typisch für die Region ist und zugleich viel Trinkfreude bietet. Dank seiner trockenen Ausprägung ist dieser Riesling vielseitig einsetzbar: Er passt hervorragend zu leichten Speisen wie Fisch, Geflügel oder frischen Salaten, macht aber auch solo am Tisch eine ausgezeichnete Figur. Ein Wein für alle, die klassische Mosel-Rieslinge mit klarer Struktur und moderner Eleganz schätzen. Kurzprofil: Trocken ausgebauter Riesling von der Mosel Typisch lebendige Säure, klare Frucht und mineralische Tiefe Made aus vollreifen Trauben – 20 BRIX Mostgewicht Vielseitiger Begleiter zu feinen Speisen oder zum puren Genuss Inhalt: 0,75lJahrgang: 2023Restsüße: 5,1 g/lSäure: 6,5 g/lAlkohol: 12,5 % vol Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (bei Wein): Weingut Brixius, Moselstraße 33, 54484 Maring-Noviand Bezeichnung des Lebensmittels: Wein Hersteller: Weingut Brixius Ursprungsland: Deutschland Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

11,95 €*

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Weingut Brixius

22 BRIX Riesling Auslese, 0,75 l

Mit der 22 BRIX Riesling Auslese erleben Sie eine edelsüße Spezialität, die für höchste Reife und selektive Handarbeit steht. Dieser Wein entsteht ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten Trauben, die bei der Lese einzeln von Hand geprüft werden. Verwendet werden nur besonders reife, aromatisch konzentrierte Beeren – die Grundlage für Tiefe, Süße und außergewöhnliche Langlebigkeit. Im Glas zeigt sich die Auslese vielschichtig und ausdrucksstark. Intensive Fruchtaromen von reifem Steinobst, Honig und kandierten Zitrusnoten verbinden sich mit einer feinen mineralischen Struktur, die typisch für die Mosel ist. Die ausgeprägte Süße wird von einer lebendigen Säure getragen, wodurch der Wein trotz seiner Konzentration elegant und präzise wirkt. Dank dieser Balance besitzt die 22 BRIX Riesling Auslese ein bemerkenswertes Lagerpotenzial. Richtig gelagert kann sie über Jahrzehnte reifen und dabei stetig an Komplexität gewinnen. Sie eignet sich hervorragend als Meditationswein, zu edlen Desserts oder als außergewöhnlicher Begleiter zu kräftigem Käse – ebenso überzeugt sie pur als Solist. Kurzprofil: Edelsüße Riesling-Auslese von der Mosel Handverlesene, hochreife Trauben Intensive Frucht, Honig- & Reifearomen Harmonische Süße-Säure-Balance Sehr hohes Reifepotenzial über viele Jahre Maring-Noviander SonnenuhrInhalt: 0,75lJahrgang: 2023Restsüße: 84,6 g/lSäure: 9,5 g/lAlkohol: 8,0 % vol Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (bei Wein): Weingut Brixius, Moselstraße 33, 54484 Maring-Noviand Bezeichnung des Lebensmittels: Wein Hersteller: Weingut Brixius Ursprungsland: Deutschland Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

16,95 €*

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Weingut Brixius

BRIX Riesling feinherb, 0,75 l

Der Brix Riesling feinherb vereint Herkunftstreue mit moderner Trinkfreude. Die Trauben wachsen in Weinbergen rund um die Moselgemeinde Maring-Noviand – einer Region, die für ihre steilen Lagen und schiefergeprägten Böden bekannt ist. Diese Bedingungen fördern eine gleichmäßige Reife und prägen den Wein mit seiner charakteristischen, kühlen Mineralität. Im Glas präsentiert sich der Riesling ausgewogen und zugänglich. Eine fein dosierte Restsüße rundet die lebendige Säure ab und sorgt für ein harmonisches Mundgefühl, ohne die Klarheit des Stils zu verlieren. Frische Fruchtanklänge verbinden sich mit einer dezenten Würze und der typischen Schiefernote der Mosel – ein Zusammenspiel, das Spannung und Eleganz vereint. Dank seines feinherben Ausbaus ist dieser Riesling vielseitig einsetzbar: Er begleitet asiatische Küche ebenso souverän wie würzige Speisen, Fisch oder Geflügel und überzeugt auch solo als entspannter Genusswein. Ein Riesling für alle, die Balance schätzen und die Mosel von ihrer zugänglichen Seite erleben möchten. Kurzprofil: Feinherber Riesling von der Mosel Trauben aus Lagen rund um Maring-Noviand Schiefergeprägte Mineralität Ausgewogenes Süße-Säure-Spiel Vielseitiger Speisenbegleiter & Solist Qualitätswein FeinherbInhalt: 0,75lJahrgang: 2024Restsüße: 26,0 g/lSäure: 7,7 g/lAlkohol: 11,5 % vol Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (bei Wein): Weingut Brixius, Moselstraße 33, 54484 Maring-Noviand Bezeichnung des Lebensmittels: Wein Hersteller: Weingut Brixius Ursprungsland: Deutschland Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*

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Weingut Brixius

BRIX Riesling trocken, 0,75 l

Der Brix Riesling trocken steht für einen geradlinigen, authentischen Stil, der die Herkunft konsequent in den Vordergrund stellt. Die Trauben stammen aus Weinbergen rund um die Moselgemeinde Maring-Noviand – einer Region, die für ihre klassischen Rieslinglagen und ihre charaktervollen Schieferböden bekannt ist. Diese Schieferformationen spielen eine zentrale Rolle für den Wein: Sie fördern die gleichmäßige Reife der Trauben und prägen den Riesling mit einer feinen, klaren Mineralität. Im Glas zeigt sich der Wein frisch und strukturiert, mit einer präzisen Frucht und einer lebendigen Säure, die ihm Spannung und Trinkfreude verleiht. Aromatisch präsentiert sich der Brix Riesling trocken ausgewogen und elegant. Dezente Fruchtnoten treffen auf eine kühle, mineralische Tiefe, die typisch für Mosel-Rieslinge dieser Herkunft ist. Der trockene Ausbau unterstreicht die Klarheit des Stils und macht diesen Wein zu einem vielseitigen Begleiter. Ob zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch oder einfach als purer Genuss: Dieser Riesling überzeugt durch seine Balance, seine Herkunftstreue und seinen unaufdringlichen, präzisen Charakter. Kurzprofil: Trockener Riesling von der Mosel Trauben aus Lagen rund um Maring-Noviand Schiefergeprägte Mineralität Frisch, klar & ausgewogen Ideal als Speisenbegleiter oder solo Qualitätswein TrockenInhalt: 0,75lJahrgang: 2024Restsüße:6,0 g/lSäure: 6,8 g/lAlkohol: 12,0 % vol Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (bei Wein): Weingut Brixius, Moselstraße 33, 54484 Maring-Noviand Bezeichnung des Lebensmittels: Wein Hersteller: Weingut Brixius Ursprungsland: Deutschland Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*