Bastide de Fave

Premium Rosé aus der Provence Verte

Die Bastide de Fave hat ihren provenzalischen Ursprung in der Geschichte der Abtei Saint-Victor. Die Weinberge von Notre-Dame haben ihren Namen von der gleichnamigen Kapelle und den Überresten des Priorats. Die im 11. Jahrhundert erbaute Kapelle Notre-Dame wurde im Jahr 1079 vom Herrn von Brue den Mönchen der Abtei Saint Victor in Marseille geschenkt. Die Mönche von Saint Victor errichteten dort ein Priorat und trugen zur Entwicklung des Ortes bei, insbesondere durch die Rodung und Ausbeutung der Grundstücke rund um die Kapelle. Es ist wahrscheinlich, dass sich ihr Einfluss bis in die Ländereien der Bastide erstreckte, da das gesamte Gebiet von Brue zu dieser Zeit unter ihre Obhut gestellt wurde. Ein außergewöhnliches Terroir, das für gute Weine bürgt.