Christine Ferber

Christine Ferber zählt zu den bekanntesten Konfitürenmacherinnen Europas. Im elsässischen Niedermorschwihr führt sie die Maison Ferber in vierter Generation – eine traditionsreiche Pâtisserie, Chocolaterie und Confiserie am Fuße der Vogesen. Ihre Konfitüren entstehen aus saisonalen Früchten, werden in kleinen Chargen gekocht und sind weit über Frankreich hinaus für ihre außergewöhnliche Aromatik bekann

Die Maison Ferber im Elsass

Die Maison Ferber befindet sich im kleinen elsässischen Ort Niedermorschwihr nahe Colmar. Dort arbeitet Christine Ferber als Pâtissière, Chocolatière und Confiseurin in vierter Generation. Das historische Haus beherbergt bis heute Bäckerei, Konditorei und Konfitürenmanufaktur unter einem Dach.

Handwerk statt Industrie

Christine Ferber verarbeitet Früchte saisonal und kocht ihre Konfitüren traditionell in kleinen Kupferkesseln. Viele Sorten entstehen nur für kurze Zeit im Jahr und spiegeln die jeweilige Saison wider – von Elsässer Himbeeren bis zu seltenen Zitrusfrüchten oder außergewöhnlichen Kombinationen mit Gewürzen, Rosen oder Vanille.

Weltweit geschätzt

Die Konfitüren von Christine Ferber werden international geschätzt und finden sich in renommierten Hotels, Pâtisserien und Feinkostgeschäften auf der ganzen Welt. Besonders in Japan genießt ihre Arbeit Kultstatus.

Typische Christine-Ferber-Konfitüren

Die Konfitüren von Christine Ferber folgen den Jahreszeiten und entstehen aus sorgfältig ausgewählten Früchten, die in kleinen Chargen verarbeitet werden. Viele Sorten gelten längst als Klassiker der französischen Confiserie und verbinden intensive Fruchtaromen mit feinen Gewürzen, Blüten oder Zitrusnoten.

Besonders bekannt sind ihre Konfitüren aus Elsässer Himbeeren, Aprikosen der Sorte Bergeron oder aromatischen Erdbeeren, deren Fruchtigkeit durch die traditionelle Verarbeitung im Kupferkessel außergewöhnlich klar erhalten bleibt. Darüber hinaus entstehen immer wieder außergewöhnliche Kombinationen wie Himbeere mit Rosenblüten, Bergamotte, Bitterorange oder schwarze Kirsche mit feinen Gewürzen.

Jede Konfitüre trägt dabei die Handschrift von Christine Ferber: präzise, saisonal und mit großer Aufmerksamkeit für Balance, Textur und Aromatik. Gerade diese Verbindung aus klassischer französischer Handwerkskunst und kreativer Produktentwicklung macht ihre Konfitüren weit über das Elsass hinaus so besonders.

51 Artikel

Maison Ferber

Mürbeteighase mit Vollmilchschokolade überzogen, Christine Ferber, 0,120 kg

Dieser liebevoll gebackene Mürbeteighase bringt frühlingshafte Frische auf den Ostertisch: Verfeinert mit natürlicher Zitronenschale und überzogen mit zartschmelzender Vollmilchschokolade, vereint er feinste Aromen in einem harmonischen Geschmackserlebnis. Die Basis bildet ein buttriger Mürbeteig, dessen zarte Konsistenz auf der Zunge zergeht. Die fruchtige Zitronennote sorgt für eine angenehme Leichtigkeit, während die milde Süße der Vollmilchschokolade dem Hasen seine besondere Raffinesse verleiht. Wie bei allen Backwaren aus der Manufaktur von Christine Ferber kommen nur ausgewählte, natürliche Zutaten zum Einsatz – ganz ohne künstliche Zusätze oder Konservierungsstoffe. Ein eleganter kleiner Genuss, ideal als Geschenk, Tischdekoration oder persönliche Belohnung in der Osterzeit. Handgemachte Qualität aus dem Elsass, die man schmeckt.

Inhalt: 0.12 Kilogramm (99,58 €* / 1 Kilogramm)

11,95 €*

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Christine Ferber

Aprikose mit Vanille, Confiture fine, Abricot Bergeron et vanille de Madagascar, Christine Ferber 0,22 kg

Verwöhnen Sie sich mit unserer einzigartigen Aprikosenkonfitüre, verfeinert mit echter Madagaskar-Vanille. Das saftige Fruchtfleisch der sonnengereiften Aprikosen entfaltet ein köstlich süßes Aroma, das durch die feine Vanillenote perfekt abgerundet wird. Jede Charge wird aus handverlesenen Früchten hergestellt und sorgfältig im Kupferkessel eingekocht, um den intensiven Geschmack und die leuchtende Farbe zu bewahren. Ein hochwertiger Fruchtaufstrich, der jeden Löffel in ein Geschmackserlebnis verwandelt.

Inhalt: 0.22 Kilogramm (54,32 €* / 1 Kilogramm)

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Christine Ferber

Aprikosen, Confiture extra, Abricot bergeron, Christine Ferber 0,22 kg

Das süße Fruchtfleisch der reifen Aprikose eignet sich hervorragend für die Zubereitung einer leckeren Konfitüre. Jeden Sommer werden im Maison Ferber ausgewählte Früchte zu einem vorzüglichen Fruchtaufstrich verarbeitet. Die Aprikosensorte Bergeron bietet ein exzellentes Aroma Süßes, schimmerndes Fruchtfleisch in goldigem Orange Christine Ferber's Kreationen weisen einen hohen Fruchtanteil auf Das Elsässer Team füllt jedes Glas mit hochwertiger Konfitüre Durch die einzigartige Zubereitung von Christine Ferber, entsteht auch aus der Aprikose eine herrliche Konfitüre, die man auf dem Frühstücksbrötchen nicht missen möchte. Sie ist, sowie Christine Ferber's weitere Klassiker saisonal bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.22 Kilogramm (54,32 €* / 1 Kilogramm)

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Christine Ferber

Banane und Passionsfrucht, Banane et fruit de la passion, Confiture fine, Christine Ferber 0,22 kg

Lassen Sie sich von der exotischen Kombination aus Banane und Passionsfrucht verzaubern! Diese handgemachte Konfitüre von Christine Ferber vereint den süßen Geschmack der Banane mit der spritzigen Frische der Passionsfrucht. Mit größter Sorgfalt im Elsass hergestellt, bringt diese außergewöhnliche Fruchtkomposition einen Hauch von Exotik auf Ihren Frühstückstisch. Ideal für Brot, Gebäck oder als raffinierte Ergänzung zu Desserts.

Inhalt: 0.22 Kilogramm (58,86 €* / 1 Kilogramm)

12,95 €*

Christine Ferber

Bergamotte, Confiture Extra, Bergamote, Christine Ferber 0,22 kg

Die aromatische Bergamottenkonfitüre vereint die feine Bitterkeit und frische Säure dieser besonderen Zitrusfrucht zu einem exquisiten Geschmackserlebnis. Handwerklich im Elsass hergestellt, begeistert sie mit einer intensiven Fruchtnote und einer schönen Konsistenz. Perfekt als Brotaufstrich, zu Gebäck oder als raffinierte Zutat für Desserts.

Inhalt: 0.22 Kilogramm (54,32 €* / 1 Kilogramm)

11,95 €*

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Christine Ferber

Birne, Confiture fine, Poire Williams, Christine Ferber 0,22 kg

Wieder einmal gelingt Christine Ferber ein neues Meisterwerk. Die aromatischen Williams-Christ-Birnen zeigen sich in dieser feinen Konfitüre von ihrer besten Seite. Das goldgelbe Fruchtfleisch harmoniert mit den simplen Zutaten aus Christine Ferber's Original-Rezept. Ausschließlich frische Früchte für ein außerordentliches Aroma Konfitüre ohne Fruchtstücken Hoher Fruchtanteil sorgt für eine natürliche Süße Saisonale Zubereitung und handgefertigte dekorative Verpackung Originelle Konfitüre im Elsass produziert Das süßliche Aroma von Christine Ferber's Williamsbirnenkonfitüre kann man sich auf der Zunge zergehen lassen. Die Konfitüre sorgt nicht nur für ein fabelhaftes Geschmackserlebnis sondern sorgt wortwörtlich für Glückshormone. Das Glück im Glas ist saisonal bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.22 Kilogramm (54,32 €* / 1 Kilogramm)

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Christine Ferber

Blutorange mit Fruchtstücke, Marmelade est morceaux, Orange Sanguine, Christine Ferber 0,22 kg

Genießen Sie den intensiven Geschmack von handverarbeiteter Blutorangenmarmelade. Hergestellt im Herzen des Elsass, verwendet Christine Ferber ausschließlich frisch gepflückte Blutorangen. Das Ergebnis ist eine perfekt ausgewogene Marmelade, die die natürliche Süße und das spritzige Aroma der Frucht einfängt. Ideal für ein köstliches Frühstück oder als feine Begleitung zu Desserts. Lassen Sie sich von diesem frischen, fruchtigen Genuss verzaubern

Inhalt: 0.22 Kilogramm (54,32 €* / 1 Kilogramm)

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Christine Ferber

Blutorange Sanguine mit Vanille, Marmelade mit Fruchtstücke, Orange sanguine et vanille de Madagascar, Christine Ferber 0,22 kg

Entdecken Sie die exquisite Maltaise-Blutorangenmarmelade von Christine Ferber, die mit viel Hingabe und hochwertigen Zutaten im malerischen Elsass hergestellt wird. Die süßen, rot-orangen Früchte entfalten in Kombination mit feiner Vanille aus Madagaskar einen harmonischen Geschmack, der durch eine frische, säuerliche Note perfekt abgerundet wird. Diese Marmelade ist nicht nur ein Genuss auf Ihrem Frühstücksbrötchen, sondern verleiht auch Desserts und Joghurt eine besondere Note. Christine Ferber verwandelt jede Zitrusfrucht in ein einzigartiges Erlebnis – lassen Sie sich von diesem Klassiker begeistern!

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Maison Ferber

Boudin noir à tartiner, Blutwurst-Aufstrich, Bruno Ferber, 0,17 kg

Dieser Blutwurst-Aufstrich wurde von Bruno Ferber nach traditionellem Rezept zubereitet. Bruno Ferber ist der Bruder von Chistine Ferber, der Königin der Marmelade. Blutwurst-Aufstrich Bruno Ferber Bei Vincent Becker ist dieser herrliche Blutwurst-Aufstrich erhältlich.

Inhalt: 0.17 Kilogramm (58,53 €* / 1 Kilogramm)

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Christine Ferber

Brombeere und Himbeere, Confiture extra, Mûre des bois et framboise, Christine Ferber 0,22 kg

Erleben Sie die feine Fruchtakrobatik mit Christine Ferbers Brombeer-Himbeer-Konfitüre – traditionell zubereitet und perfekt für Ihren Genussmoment. In kleinen Chargen hergestellt, verarbeiten wir nur frische, saisonale Früchte und kochen sie behutsam in handgeschmiedeten Kupferkesseln. Das Ergebnis ist ein besonders intensives Aroma, bei dem echte Fruchtstücke im Glas auf Ihnen warten. Alle Zutaten stammen aus der Region und garantieren klaren Geschmack – ohne künstliche Zusätze, nur die reine Süße und Tiefe der Früchte. Ein Klassiker, der hervorragend zu frischem Brot passt, Ihr Frühstück veredelkt oder Ihre Desserts liebevoll abrundet. Christine Ferbers Konfitüren – ein Genuss, der von Qualität und Leidenschaft erzählt.

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Christine Ferber

Brombeeren, Confiture fine, Mûre des bois d'Alsace, Christine Ferber 0,22 kg

Tauchen Sie ein in den intensiven Geschmack frischer Brombeeren, sorgfältig verarbeitet in einer Waldbeerkonfitüre, die für ihre unvergleichliche Frische und fruchtige Note bekannt ist. Hergestellt aus reifen Elsässer Brombeeren und nach einem besonderen Rezept verfeinert, entfaltet sich das mild-säuerliche Aroma perfekt auf dem Brot oder im Gebäck. Die Zutaten stammen aus lokalem, saisonalem Anbau und garantieren eine unverfälschte Qualität, die man schmeckt. Ideal für Liebhaber klassischer, traditionell hergestellter Konfitüren.

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Christine Ferber

Erdbeere Charlotte d'Alsace und Kirschwasser, Fraise Charlotte d´Alsace et Kirsch.extra, Christine Ferber, 0,22 kg

Diese Erdbeerkonfitüre wird aus handverlesenen, frischen Erdbeeren aus regionalem Anbau hergestellt. Das fruchtige Aroma der Erdbeersorte Charlotte verleiht der Konfitüre ihre unverwechselbare Süße. In Kombination mit einem Hauch Kirschwasser entsteht ein köstlicher Genuss, der jedes Frühstück verfeinert. Liebevoll zubereitet und aus besten Zutaten, bringt diese Konfitüre den Geschmack des Frühsommers direkt auf den Tisch. Ideal für alle, die das Besondere lieben!

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Christine Ferber

Erdbeeren und Himbeeren, Confiture extra, Fraise Charlotte et Framboise d´Alsace, Christine Ferber 0,22 kg

Genießen Sie die unwiderstehliche Erdbeer-Himbeer-Konfitüre von Christine Ferber, die das Beste aus zwei beliebten Beeren vereint. Diese exquisite Kreation kombiniert das süße Aroma sonnengereifter Erdbeeren mit der fruchtigen Säure von frischen Himbeeren aus dem Elsass. Jede Charge wird saisonal aus handverlesenen Beeren sorgfältig verarbeitet, um ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu garantieren. Perfekt als Aufstrich auf frischen Brötchen oder als köstliche Ergänzung zu Desserts – ein Genuss, der jeden Frühstückstisch bereichert!

Inhalt: 0.22 Kilogramm (58,86 €* / 1 Kilogramm)

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Christine Ferber

Erdbeeren, Confiture extra, Fraise Charlotte d'Alsace, Christine Ferber 0,22 kg

Erdbeer Konfitüre ist wohl die beliebteste Konfitürensorte. Der herausragende Klassiker erweist sich jedoch als noch besser, wenn er von Christine Ferber zubereitet wird. Die handverlesenen Beeren werden im Maison Ferber zu einem himmlischen Genuss. Es werden ausschließlich frische Erdbeeren verwendet Die Erdbeeren stammen aus lokalem Anbau und werden saisonal von Hand gepflückt Süßes Aroma der französischen Erdbeersorte Charlotte Liebevolle Zubereitung des Konfitüren-Lieblings Am Besten lässt sich der Frühsommer in einem Glas von Christine Ferber's süßer Erdbeer Konfitüre festhalten. Der kostbare Klassiker aus dem Elsass rundet das gemütliche Frühstück ab und ist saisonal bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.22 Kilogramm (54,32 €* / 1 Kilogramm)

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Christine Ferber

Erdbeeren, Confiture fine, Fraise Charlotte d'Alsace, Christine Ferber 0,22 kg

Erdbeer Konfitüre ist wohl die beliebteste Konfitürensorte. Diese Konfitüre ist fein, ohne Fruchtstücke. Der herausragende Klassiker erweist sich jedoch als noch besser, wenn er von Christine Ferber zubereitet wird. Die handverlesenen Beeren werden im Maison Ferber zu einem himmlischen Genuss. Es werden ausschließlich frische Erdbeeren verwendet Die Erdbeeren stammen aus lokalem Anbau und werden saisonal von Hand gepflückt Süßes Aroma der französischen Erdbeersorte Charlotte Liebevolle Zubereitung des Konfitüren-Lieblings Am Besten lässt sich der Frühsommer in einem Glas von Christine Ferber's süßer Erdbeer Konfitüre festhalten. Der kostbare Klassiker aus dem Elsass rundet das gemütliche Frühstück ab und ist saisonal bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.22 Kilogramm (54,32 €* / 1 Kilogramm)

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Christine Ferber

Gewürztraminer Wein Gelee, Gelée Vin de Gewurztraminer d´Alsace, Christine Ferber 0,22 kg

Dieses feine Gelee wird aus edlem Gewürztraminer-Wein aus dem Elsass hergestellt und überzeugt mit seiner harmonischen Balance aus fruchtiger Süße und dezenter Weinnote. Der aromatische Charakter des Gewürztraminers – mit Nuancen von Litschi, Rose und reifen Trauben – verleiht dem Gelee eine unverwechselbare Eleganz und Tiefe. Hergestellt in traditioneller Handarbeit, ist dieses Gelee ein vielseitiger Genuss: als raffinierter Brotaufstrich, zu Käse und Foie Gras oder als feine Zutat in Saucen und Desserts. Ein Stück elsässische Handwerkskunst für besondere Genussmomente.

Inhalt: 0.22 Kilogramm (63,41 €* / 1 Kilogramm)

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Christine Ferber

Grüne Tomate mit Orange, Confiture fine, Tomate verte d´Alsace et orange maltaise, Christine Ferber 0,22 kg

Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art: Die einzigartige Kombination aus grünen Tomaten und fruchtiger Orange macht diese Konfitüre zu einem Highlight für jeden Frühstückstisch. Hergestellt aus frischen, saisonalen Zutaten und mit hohem Fruchtanteil, besticht sie durch ihre natürliche Süße und ihr außergewöhnliches Aroma. Handgemacht im Elsass und liebevoll verpackt, ist diese Konfitüre nicht nur ein Genuss, sondern auch ein ideales Geschenk. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit dieser exquisiten Spezialität, die Tradition und Innovation harmonisch vereint!

Inhalt: 0.22 Kilogramm (58,86 €* / 1 Kilogramm)

12,95 €*

10 Stück derzeit im Lager

Christine Ferber

Grüne Tomate, Confiture fine, Tomate verte d´Alsace, Christine Ferber 0,22 kg

Wieder einmal gelingt Christine Ferber ein neues Meisterwerk. Die grünen Tomaten zeigen sich in dieser Konfitüre von ihrer besten Seite. Ausschließlich frische Früchte für ein außerordentliches Aroma Hoher Fruchtanteil sorgt für eine natürliche Süße Saisonale Zubereitung und handgefertigte dekorative Verpackung Originelle Konfitüre im Elsass produziert Das Aroma von Christine Ferber's grüner Tomatenkonfitüre kann man sich auf der Zunge zergehen lassen. Wir können die Tomatenkonfitüre zu einem Stück Käse sehr empfehlen. Die grüne Tomatenkonfitüre ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.22 Kilogramm (58,86 €* / 1 Kilogramm)

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Christine Ferber

Himbeere und Rose, Confiture fine, La confiture des Fées, Framboise d'Alsace et roses, Christine Ferber 0,22 kg

Entdecken Sie die exquisite Himbeerkonfitüre von Christine Ferber, veredelt mit zarten Rosenblättern. Diese edle Konfitüre wird in kleinen Chargen im Kupferkessel zubereitet, um das unvergleichliche Aroma der frischen Himbeeren perfekt zu entfalten. Ein liebevoll dekoriertes Glas, umhüllt von einem feinen Stofftuch und einer weißen Schleife, macht dieses Produkt zu einer eleganten Bereicherung für Ihr Frühstück oder als besondere Delikatesse für Desserts. Handgemacht im Elsass, garantiert höchste Qualität und Genuss.

Inhalt: 0.22 Kilogramm (58,86 €* / 1 Kilogramm)

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Maison Ferber

Himbeermarmelade mit Kernen aus dem Elsass, Framboise d´Alsace, pépins, Christine Ferber, 0,22 kg

Diese handgefertigte Himbeerkonfitüre mit Kernern bringt den Sommer direkt auf Ihren Frühstückstisch. Sorgfältig aus sonnenverwöhnten Himbeeren aus dem Elsass hergestellt, entfaltet sie ein intensives Fruchtaroma. Perfekt als Brotaufstrich oder zum Verfeinern von Desserts – ein Genussmoment für Liebhaber feinster Konfitüren!

Inhalt: 0.22 Kilogramm (54,32 €* / 1 Kilogramm)

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Christine Ferber

Johannisbeere (rot), Confiture fine, Groseille d´Alsace, Christine Ferber 0,22 kg

Diese aromatische Konfitüre wird aus sorgfältig ausgewählten, sonnenreifen Johannisbeeren aus dem Elsass hergestellt. Die feine Balance zwischen fruchtiger Süße und natürlicher Säure macht sie zu einem wahren Genuss für Liebhaber authentischer Fruchtaromen. Durch die schonende Verarbeitung bleiben Geschmack, Farbe und Duft der frischen Beeren vollständig erhalten. Ob als klassischer Brotaufstrich, fruchtige Begleitung zu Joghurt und Gebäck oder als besondere Zutat für Desserts – diese handgemachte Johannisbeerkonfitüre bringt pure Sommerfrische auf den Tisch. Jedes Glas spiegelt traditionelle Handwerkskunst und Leidenschaft für echte Qualität wider.

Inhalt: 0.22 Kilogramm (54,32 €* / 1 Kilogramm)

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Christine Ferber

Johannisbeergelee (rot), Gelée de groseille d´Alsace, Christine Ferber 0,22 kg

Dieses fein abgestimmte Gelee wird aus sonnengereiften, frisch geernteten Johannisbeeren hergestellt und überzeugt mit seiner natürlichen Fruchtigkeit und einer angenehm säuerlichen Note. Durch die schonende Verarbeitung bleibt das pure Aroma der Beeren vollständig erhalten – ein echtes Stück Sommer im Glas. Das Johannisbeergelee eignet sich ideal als klassischer Brotaufstrich, als fruchtige Ergänzung zu Joghurt oder Desserts und verleiht auch Torten und Gebäck eine frische, fruchtige Nuance. Mit seinem klaren Geschmack und der handwerklichen Qualität bringt es ein Stück französischer Genusskultur auf den Frühstückstisch.

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Christine Ferber

Johannisbeergelee (schwarz), Gelée de cassis d´Alsace, Christine Ferber 0,22 kg

Das Schwarzes Johannisbeergelee bringt den intensiven Geschmack frischer Johannisbeeren direkt auf Ihren Frühstückstisch. Die dunklen, süßlich-herben Beeren werden traditionell im Kupferkessel eingekocht und verwandeln sich durch schonende Handarbeit in ein aromatisches Gelee mit hohem Fruchtanteil. Sorgfältig ausgewählt und liebevoll im Elsass hergestellt, begeistert dieser Fruchtaufstrich als köstlicher Begleiter zu Bratäpfeln, Wildgerichten oder klassisch auf Brot. Die handverpackte Schleifchenverzierung macht das Glas zu einem besonderen Geschenk für Feinschmecker.

Inhalt: 0.22 Kilogramm (58,86 €* / 1 Kilogramm)

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Christine Ferber

Konfitüre mit Passionsfrucht, Confiture extra, Fruit de la Passion, Christine Ferber 0,22 kg

Tauchen Sie ein in die Welt tropischer Aromen mit dieser exquisiten Passionsfruchtkonfitüre. Hergestellt aus erlesenen, sonnenverwöhnten Passionsfrüchten, überzeugt sie mit ihrem süßlich-fruchtigen Geschmack und einem hohen Fruchtanteil. Die goldgelbe Farbe und das intensive Aroma machen sie zu einem besonderen Highlight auf Brot, Joghurt oder Desserts. Sorgfältig nach traditioneller Handwerkskunst zubereitet, bringt diese Konfitüre einen Hauch Exotik in Ihre Küche.

Inhalt: 0.22 Kilogramm (54,32 €* / 1 Kilogramm)

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Christine Ferber

Konfitüre zum Neuen Jahr, Confiture extra, An neuf, Christine Ferber 0,22 kg

Max. 1 Glas pro Person – so können wir möglichst viele Kunden glücklich machen. Diese fruchtig-würzige Konfitüre vereint saftige Feigen, aromatische Williamsbirnen und frische Orangen zu einer harmonischen Komposition. Verfeinert mit feinem Lebkuchengewürz entsteht ein köstlicher Aufstrich, der Wärme und Festlichkeit in jedes Frühstück bringt. Die Kombination aus süßer Frucht und zarter Würze erinnert an den Duft frisch gebackener Weihnachtsleckereien und ist ideal für die kalte Jahreszeit oder als genussvoller Start ins neue Jahr. Ob als Brotaufstrich, zu Käse, Gebäck oder als besondere Zutat für Desserts – diese Konfitüre sorgt für winterliche Wohlfühlmomente und verleiht jedem Gericht eine feine, festliche Note.

Inhalt: 0.22 Kilogramm (63,41 €* / 1 Kilogramm)

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Christine Ferber

Mandarine Setoka du jardin des Hespérides, Confiture extra, Christine Ferber 0,22 kg

Genießen Sie den außergewöhnlichen Geschmack der Setoka‑Mandarinenkonfitüre – eine seltene Spezialität, sorgfältig von Christine Ferber meisterhaft verarbeitet. Die Zubereitung erfolgt in kleinen Chargen, direkt in ihrer Manufaktur im Elsass und ausschließlich in kupfernen Kesseln, um möglichst viel von der natürlichen Textur und Farbe der Früchte zu bewahren. Diese Konfitüre zeichnet sich durch ihren hohen Fruchtanteil aus, ergänzt durch Zucker, Apfelpektin und einen Hauch Zitronensaft – ganz ohne künstliche Zusätze. Die Setoka‑Mandarine, eine besonders süße, hochwertig gezüchtete Zitrusfrucht aus Japan, überrascht mit dünner Schale, intensiver Süße und nur geringer Säure – eine exquisite Wahl für echte Genießer. Diese Konfitüre ist ideal für Ihr Frühstückstablett oder als besondere Note für Desserts und Käseplatten. Durch ihre elegante Fruchtigkeit bringt sie puren Genuss und natürliche Frische auf den Tisch.

Inhalt: 0.22 Kilogramm (58,86 €* / 1 Kilogramm)

12,95 €*

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Christine Ferber

Mirabellen, Confiture extra, Mirabelle d'Alsace, Christine Ferber 0,22 kg

Genießen Sie den authentischen Geschmack der Lorraine mit dieser handgefertigten Mirabellen-Konfitüre. Christine Ferber wählt nur die besten, vollreifen Mirabellen aus regionalem Anbau, um eine Konfitüre mit intensivem, süßem Aroma zu kreieren. Die goldgelben Früchte werden traditionell im Elsass verarbeitet und in hübschen Gläsern mit dekorativer Schleife angeboten. Ideal, um Ihr Frühstück zu veredeln oder als köstliche Ergänzung zu einer Mirabellen-Torte.

Inhalt: 0.22 Kilogramm (54,32 €* / 1 Kilogramm)

11,95 €*

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Maison Ferber

Mürbeteighase mit Zartbitterschokolade überzogen, Christine Ferber, 0,120 kg

Ein zarter Hauch von Ostern – und von Orange: Dieser handgefertigte Mürbeteighase aus der elsässischen Backstube von Christine Ferber begeistert mit einem feinen Aroma dunkler Schokolade und frischer Orangenschale. Die knusprige Konsistenz und die raffinierte Kombination aus herber Zartbitterschokolade und fruchtiger Zitrusnote machen ihn zu einem edlen Gebäck für anspruchsvolle Genießer. Mit großer Sorgfalt und ausschließlich natürlichen Zutaten gebacken, kommt der Hase ohne Konservierungsstoffe aus und sollte daher möglichst frisch genossen werden. Ideal als liebevolles Mitbringsel, kleine Aufmerksamkeit oder als festlicher Genuss zum Osterkaffee. Christine Ferber steht für meisterhafte Handwerkskunst, die weit über das Elsass hinaus geschätzt wird. Ihre Kreationen verbinden traditionelle Rezepturen mit feinsinniger Raffinesse – wie dieser kleine, aber geschmacklich ganz große Ostergruß eindrucksvoll beweist.

Inhalt: 0.12 Kilogramm (99,58 €* / 1 Kilogramm)

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Christine Ferber

Nikolaus-Konfitüre, Confiture fine, Noél de Nicolas, Christine Ferber 0,22 kg

Max. 2 Gläser pro Person – so können wir möglichst viele Kunden glücklich machen. Dank der einzigartigen Zusammensetzung dieser Konfitüre von Christine Ferber erwacht die Weihnachtsstimmung. Die raffinierte Kombination aus Quitten, Orangen und Lebkuchengewürz kreirt ein hervorragendes Geschmackserlebnis für die kalte Jahreszeit. Die Zubereitung erfolgt ausschließlich aus ausgewählten ZutatenDas Lebkuchengewürz verleiht der Konfitüre eine weihnachtliche NoteSorgfältige Herstellung im ElsassAnsprechendes Design mit handgefertigter Zierschleife Mit dieser leckeren Nikolaus-Konfitüre holen Sie sich ein bisschen Weihnachtsstimmung nach Hause.

Inhalt: 0.22 Kilogramm (63,41 €* / 1 Kilogramm)

13,95 €*

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Christine Ferber

Orange mit Vanille, Marmelade mit Fruchtstücke, Orange Maltaises et vanille, Christine Ferber 0,22 kg

Tauchen Sie ein in den Geschmack sonnengereifter Orangen, verfeinert mit einem Hauch echter Vanille – liebevoll von Hand zubereitet und in kleinen Chargen schonend gekocht. Dieser hochwertige Fruchtaufstrich mit aromatischen Orangenstückchen wird traditionell in Kupferkesseln hergestellt, wodurch das intensive Aroma, die natürliche Fruchttiefe und die leuchtende Farbe erhalten bleiben. Die Kombination aus süßer Orange und sanfter Vanille sorgt für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das jedes Frühstück oder Dessert veredelt. Hergestellt im Elsass, steht dieser Aufstrich für authentisches Handwerk und höchste Qualität – ein Genuss für alle, die natürliche Zutaten und traditionelle Verarbeitung schätzen.

Inhalt: 0.22 Kilogramm (54,32 €* / 1 Kilogramm)

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Maison Ferber

Ostereier mit hausgemachter Praline gefüllt, Zartbitter- und Vollmilchschokolade, Christine Ferber, 0,120 kg, 12 Stück

Entdecken Sie mit diesen exklusiven Ostereiern von Christine Ferber eine außergewöhnliche Schokoladenkreation für die Feiertage. Die edlen Pralinen-Eier bestehen aus hochwertiger Zartbitter- und Vollmilchschokolade und sind teilweise mit gerösteten Mandeln und Haselnüssen gefüllt – ein aromatischer Hochgenuss für anspruchsvolle Genießer. Die Auswahl feinster Zutaten und der Verzicht auf künstliche Zusatzstoffe garantieren nicht nur ein authentisches Geschmackserlebnis, sondern bedingen auch eine bewusst kurze Haltbarkeit – denn Frische steht hier an erster Stelle. Christine Ferber, bekannt als „die Fee der Konfitüre“, ist eine mehrfach ausgezeichnete Pâtissière aus dem Elsass, die mit ihrem feinen Gespür für Qualität, Handwerk und Aromen internationale Anerkennung genießt. Ihre handgefertigten Produkte vereinen französische Confiserie-Tradition mit purer Eleganz. Ein ideales Geschenk zu Ostern – oder einfach eine kostbare Belohnung für sich selbst.

Inhalt: 0.12 Kilogramm (124,58 €* / 1 Kilogramm)

14,95 €*

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Christine Ferber

Pinot Noir Wein Gelee, Gelée Vin de Pinot Noir d´Alsace, Christine Ferber 0,22 kg

Dieses edle Gelee wird aus aromatischem Pinot Noir aus dem Elsass hergestellt und besticht durch seine tiefrote Farbe und den vollmundigen Geschmack. Die fruchtigen Noten des Rotweins, gepaart mit einer feinen Süße, ergeben ein harmonisches Zusammenspiel, das sowohl Weinliebhaber als auch Feinschmecker begeistert. Mit größter Sorgfalt handwerklich zubereitet, eignet sich dieses Gelee hervorragend als edler Brotaufstrich, zu Käse, Wild oder Terrinen. Auch in der Gourmetküche, etwa zum Verfeinern von Saucen oder Desserts, entfaltet es seine besondere Raffinesse.

Inhalt: 0.22 Kilogramm (63,41 €* / 1 Kilogramm)

13,95 €*

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Christine Ferber

Quitten-Konfitüre, Confiture fine, Coing d' Alsace, Christine Ferber 0,22 kg

Die Quitte, seit Jahrtausenden geschätzt, entfaltet in dieser handgefertigten Konfitüre ihr einzigartiges Aroma. Sorgfältig ausgewählte, sonnenverwöhnte Früchte aus dem Elsass werden nach traditioneller Rezeptur schonend verarbeitet. Ihr intensiver Duft und die feine Balance aus natürlicher Süße und leichter Säure machen sie zu einem besonderen Genuss. Ob als Brotaufstrich, zu Käse oder Desserts – diese saisonale Spezialität bringt pure Raffinesse auf den Tisch.

Inhalt: 0.22 Kilogramm (54,32 €* / 1 Kilogramm)

11,95 €*

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Christine Ferber

Rhabarber, Confiture extra, Rhubarbe d'Alsace, Christine Ferber 0,22 kg

Die handgemachte Rhabarberkonfitüre von Christine Ferber begeistert mit einem feinen, leicht säuerlichen Aroma. Der Rhabarber wird frisch aus regionaler, saisonaler Ernte verarbeitet und verleiht der Konfitüre ihren einzigartigen Geschmack. Liebevoll von Hand zubereitet, ist jedes Glas ein kleines Kunstwerk – perfekt für Frühstück, Desserts oder einfach zwischendurch. Die ideale Wahl für alle, die klassische Süßspeisen lieben und den puren Geschmack der Natur genießen möchten.

Inhalt: 0.22 Kilogramm (54,32 €* / 1 Kilogramm)

11,95 €*

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Christine Ferber

Rhabarber, Confiture fine, Rhubarbe d´Alsace, Christine Ferber 0,22 kg

Erleben Sie den einzigartigen Geschmack unserer Rhabarberkonfitüre, die in kleinen Mengen mit größter Sorgfalt hergestellt wird. Nach einem traditionellen Rezept zubereitet, vereint diese Köstlichkeit frische, erlesene Zutaten, die im Kupferkessel schonend zu einer feinen Konfitüre verarbeitet werden. Durch diese liebevolle Handwerkskunst bleibt der volle, angenehm säuerliche Geschmack des Rhabarbers erhalten. Perfekt für alle, die einen frischen Brotaufstrich schätzen, der die Aromen des Elsass ins Glas bringt.

Inhalt: 0.22 Kilogramm (54,32 €* / 1 Kilogramm)

11,95 €*

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Maison Ferber

Rillettes de canard, Pur filet, Entenrillettes, Bruno Ferber 0,16 kg

Dieses Entenfilet-Rillettes wurde von Bruno Ferber nach traditionellem Rezept zubereitet. Das Entenfilet-Rillettes wird nur mit Entenfilets und Fett hergestellt. Bruno Ferber ist der Bruder von Chistine Ferber, der Königin der Marmelade. Entenfilet-Rillettes Bruno Ferber Bei Vincent Becker ist dieses herrliche Entenfilet-Rillettes erhältlich.

Inhalt: 0.16 Kilogramm (62,19 €* / 1 Kilogramm)

9,95 €*

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Maison Ferber

Rillettes de porc, Schweinefleisch-Rillettes, Bruno Ferber 0,16 kg

Dieses Schweinefleisch-Rillettes wurde von Bruno Ferber nach traditionellem Rezept zubereitet. Bruno Ferber ist der Bruder von Chistine Ferber, der Königin der Marmelade. Scheinefleisch-Rillettes Bruno Ferber Bei Vincent Becker ist dieses herrliche Schweinefleisch-Rillettes erhältlich.

Inhalt: 0.16 Kilogramm (62,19 €* / 1 Kilogramm)

9,95 €*

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Christine Ferber

Schwarze Holunderbeere, Confiture fine, Sureau noir d'Alsace, Christine Ferber 0,22 kg

Die Holunderkonfitüre ist ein Highlight für Feinschmecker. Die sorgfältig ausgewählten Holunderbeeren werden in kleinen Mengen schonend im traditionellen Kupferkessel verarbeitet, um den intensiven, fruchtigen Geschmack zu bewahren. In liebevoller Handarbeit abgefüllt und mit einem edlen Tuch versehen, ist jede Portion ein kleines Meisterwerk. Diese besondere Konfitüre verspricht einen puren Genuss, ganz ohne Kompromisse in der Qualität.

Inhalt: 0.22 Kilogramm (54,32 €* / 1 Kilogramm)

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Christine Ferber

Schwarze Johannisbeeren mit Kardamom, Confiture fine, Cassis d'Alsace et Cardamome, Christine Ferber 0,22 kg

Diese außergewöhnliche Konfitüre vereint die spritzige Frische reifer Johannisbeeren mit der feinen, orientalischen Würze von Kardamom. Das Ergebnis ist eine harmonische Balance aus fruchtiger Säure und aromatischer Wärme – ein Geschmackserlebnis, das klassische Konfitüre neu interpretiert. Hergestellt aus saisonal geernteten, regionalen Beeren und mit größter Sorgfalt im Elsass eingekocht, steht jedes Glas für handwerkliche Perfektion und authentischen Genuss. Ideal als raffinierter Brotaufstrich, zu Käse, Joghurt oder als besondere Note in Desserts.

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Christine Ferber

Schwarze Johannisbeeren, Confiture fine, Cassis d'Alsace, Christine Ferber 0,22 kg

Die schwarze Johannisbeerkonfitüre von Christine Ferber überzeugt mit ihrem intensiven, leicht herben Geschmack. Hergestellt nach traditionellem Rezept, bringt sie den vollen, fruchtig-säuerlichen Charakter der Cassis-Beeren direkt auf Ihren Frühstückstisch. Die Beeren stammen aus regionalem Anbau und werden schonend verarbeitet, um das volle Aroma zu bewahren. Ideal als Aufstrich oder als raffinierte Zutat für Desserts.

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Christine Ferber

Schwarzkirschen, Confiture extra, Cerises Noire d'Alsace, Variete Hedelfinger, Christine Ferber 0,22 kg

Genießen Sie den unvergleichlichen Geschmack dieser handgemachten Konfitüre, hergestellt aus den besten Edelfinger-Süßkirschen direkt aus dem Elsass. Mit sorgfältig ausgewählten, frischen Früchten und einer traditionellen Zubereitung bringt diese Konfitüre das volle Aroma der saftig-schwarzen Kirschen auf den Frühstückstisch. Hergestellt in kleinen Chargen und ohne Zusatzstoffe – purer Genuss für alle, die fruchtige Süße lieben.

Inhalt: 0.22 Kilogramm (58,86 €* / 1 Kilogramm)

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Christine Ferber

Süsse Limette, Confiture Extra, Lime doux, Christine Ferber 0,22 kg

Diese außergewöhnliche Limettenkonfitüre begeistert mit einer harmonischen Balance aus fruchtiger Frische und milder Säure. Sorgfältig von Hand im Elsass gefertigt, entfaltet sie ein intensives Aroma. Perfekt als Brotaufstrich, zu Gebäck oder zur Verfeinerung von Desserts.

Inhalt: 0.22 Kilogramm (54,32 €* / 1 Kilogramm)

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Christine Ferber

Süsse Zitronatzitrone, Bergamotte, Zitronenkaviar und Kokosnuss, Confiture fine, Réves au jardin des Hespérides chez Vanessa et Laurent, Christine Ferber 0,22 kg

Diese exquisite Konfitüre vereint die frische Säure von Limette, Zitrone und Bergamotte mit der sanften Süße von Kokosnuss. Handgefertigt im Elsass, entfaltet sie ein vielschichtiges Aroma, das an mediterrane Gärten erinnert. Perfekt für Feinschmecker, als Brotaufstrich oder zum Verfeinern von Desserts.

Inhalt: 0.22 Kilogramm (54,32 €* / 1 Kilogramm)

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Christine Ferber

Waldheidelbeere mit Johannisbeere, Confiture fine, Myrtille des jardins et Cassis d´Alsace, Christine Ferber 0,22 kg

Diese einzigartige Konfitüre vereint das intensive Aroma von Waldheidelbeeren mit der feinen Säure von Johannisbeeren. Sorgfältig ausgewählte, frische Beeren aus regionalem Anbau werden nach traditioneller Handwerkskunst zu einer harmonischen Köstlichkeit verarbeitet. Der hohe Fruchtanteil sorgt für ein vollmundiges Geschmackserlebnis – perfekt als Brotaufstrich, zu Joghurt oder feinen Desserts. Ein Genuss für alle Liebhaber echter Fruchtaromen!

Inhalt: 0.22 Kilogramm (58,86 €* / 1 Kilogramm)

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Christine Ferber

Waldheidelbeere und Himbeere, Confiture extra, Myrtille des bois et framboise, Christine Ferber 0,22 kg

Lassen Sie sich entführen in das Reich der Waldfrüchte – mit Christine Ferbers exklusiver Waldbeeren-Konfitüre, veredelt mit den naturbelassenen Aromen wilder Heidelbeeren und saftig-fruchtiger Himbeeren aus dem Elsass. Bereits beim Öffnen der Dose duften Sie die intensive Frische, die durch traditionelle Herstellung in Kupferkesseln bei kleinster Charge bewahrt wurde. Mit 68 g Früchten auf 100 g und einer Zuckerkomposition von 55 g pro 100 g ist dieser Brotaufstrich ein ausgewogenes Zusammenspiel aus Fruchtigkeit und dezenter Süße. Die sorgfältige Verarbeitung der Früchte, frisch aus der Region, garantiert ein vollmundiges Geschmackserlebnis – pur auf Brot, zu Joghurt oder als edle Zutat zum Dessert. Christine Ferber, die renommierte Konfiturenmeisterin aus Niedermorschwihr, stellt jede Charge selbst in ihrer kleinen Manufaktur her und hat so ihre süßen Kreationen zu einem kulinarischen Mythos gemacht.

Inhalt: 0.22 Kilogramm (58,86 €* / 1 Kilogramm)

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Christine Ferber

Waldheidelbeeren, Confiture fine, Myrtille des jardins d' Alsace, Christine Ferber 0,22 kg

Diese edle Waldheidelbeerkonfitüre begeistert mit ihrer tiefvioletten Farbe und intensiv fruchtigem Geschmack. Sorgfältig ausgewählte, frische Heidelbeeren aus regionalem Anbau werden nach traditioneller Handwerkskunst zu einer aromatischen Delikatesse verarbeitet. Der hohe Fruchtanteil sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis – perfekt als Brotaufstrich, zu Joghurt oder feinem Gebäck. Ein Genuss für alle Liebhaber echter Fruchtaromen!

Inhalt: 0.22 Kilogramm (54,32 €* / 1 Kilogramm)

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Christine Ferber

Weihnachts-Konfitüre, Confiture (extra) La Vraie Confiture de Noél, Christine Ferber 0,22 kg

Eine unbeschreibliche Konfitüre von Christine Ferber aus Birnen, Pflaumen, Aprikosen, Orangen, Zitronen, Mandeln, Walnüssen und Gewürzen. Konfitüren richten sich nach der Saison der Früchte und der Jahreszeiten. Die Weihnachtskonfitüre entspricht dieser Regel und wird nur im Dezember von Christine Ferber hergestellt, und zwar aus fast getrockneten Früchten.

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Christine Ferber

Williamsbirne mit Vanille, Confiture extra, Poires williams en julienne à la vanille, Christine Ferber 0,22 kg

Diese Christine Ferber Williams-Christ-Birnen-Konfitüre kombiniert das volle, süße Aroma der beliebten Birne mit einem Hauch echter Vanille. Die reifen Früchte werden sorgfältig in feine Stücke geschnitten, um ihr einzigartiges Aroma voll zu entfalten. Diese handgefertigte Konfitüre aus dem Elsass bietet eine perfekte Balance zwischen fruchtiger Süße und dezenter Vanillenote. Reich an Vitaminen und säurearm, eignet sich dieser fruchtige Genuss ideal zum Verfeinern von Desserts oder als Highlight auf Ihrem Frühstückstisch.

Inhalt: 0.22 Kilogramm (54,32 €* / 1 Kilogramm)

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Die Konfitüren von Christine Ferber passen wunderbar zu einem besonderen Frühstück, feiner Pâtisserie oder als kleines Geschenk für Menschen mit Sinn für handwerkliche Delikatessen.