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Edouard Artzner

Edouard Artzner, Duo de Foie Gras D´ Oie, Gänseleber, 0,080 kg

29,95 €*

Inhalt: 0.08 Kilogramm (374,38 €* / 1 Kilogramm)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Anzahl

Produktnummer: 1521

Produktinformationen "Edouard Artzner, Duo de Foie Gras D´ Oie, Gänseleber, 0,080 kg"

Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einem Hauch französischer Gourmetküche: Dieses edle Duo aus Gänseleber enthält zwei perfekt portionierte Scheiben à 40 g – ideal für elegante Vorspeisen oder zum stilvollen Garnieren feiner Gerichte.

Jede Scheibe lässt sich sauber und einzeln entnehmen, was eine unkomplizierte Zubereitung und ein optisch ansprechendes Anrichten ermöglicht. Die delikate Textur und der intensive Geschmack machen diese Foie Gras zu einem Highlight für besondere Anlässe oder genussvolle Momente zuhause.

Nährwerte

100 g enthalten durchschnittlich:

Brennwert kj	1962 kj
Brennwert kcal	476 kcal
Fett	48 g
davon gesättigte Fettsäuren	18 g
Kohlenhydrate	2,3 g
davon Zucker	1,6 g
Eiweiß	8,3 g
Salz	1,4 g

Zusätzliche Informationen

Zutaten:

Gänseleber (98%), Kochsalz, Zucker, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumcarbonat, Konservierungsstoff: Natirumnitrit

Hinweise:

Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl aufbewahren zwischen 0 und +4 Grad

Verantw. Lebensmittelunternehmer: Edouard Artzner, CS 10021, F-67012 Strasbourg

Ursprungsland/Herkunftsort: Frankreich

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stark geräuchert, eher mager & fester, stärker gesalzen

Lachs Glut & Späne, Schwanzteil ungeschnitten min. 0,3 kg

Bitte beachten Sie die Versandinfos sowie Informationen zur Haltbarkeit am Ende der Beschreibung! Schwanzstück vom Black Forest Salmon – intensiv & charaktervoll Das Schwanzstück ist das Geheimnis vieler Kenner: fester in der Struktur, intensiver im Geschmack und mit einem höheren Anteil des feinen Lachsspecks, der dem Räucherlachs eine besondere Saftigkeit und Würze verleiht. Durch die geringere Dicke der Filets nimmt dieses Stück beim Räuchern mehr Rauch und ätherische Noten auf. Das Resultat ist ein kraftvolles, zugleich harmonisches Geschmackserlebnis, das perfekt zu Brot, Ei oder warmen Gerichten passt.Ein kraftvolles und rauchiges Stück Lachsspeck Wie alle Varianten stammt das Schwanzstück aus nachhaltiger Hiddenfjord-Zucht auf den Färöer-Inseln und wird in der Schwarzwälder Räucherei von Glut & Späne handveredelt – mit heimischen Spänen, Bergluft und viel Geduld. Genusstipp: Hervorragend zu ofenwarmem Kartoffelrösti oder als intensiver Bestandteil eines Lachs-Tatar.Infos zu Versand und Haltbarkeit: Haltbarkeit: Jeder Lachs ist frisch und somit ab Versandtag 3 Wochen haltbarVersandart: Abstellgenehmigung ohne Unterschrift - bitte stellen Sie sicher, dass Sie die Ware annehmen könnenVersandtage: Bestellung Donnerstag - Montag 08:00 Uhr: Versand am DienstagBestellung bis Dienstag 08:00 Uhr: Versand am MittwochBestellung bis Mittwoch 08:00 Uhr - Versand am Donnerstag

Inhalt: 0.3 Kilogramm (149,83 €* / 1 Kilogramm)

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Balik Lachs, Le Filet Zar Nikolaj For Two, ca. 0,3 kg

Balik Lachs Bestellplan zu Weihnachten: Um Balik an Weihnachten oder Silvester zu geniessen gilt folgender Bestellschluss: Lieferung vor Weihnachten mit Haltbarkeit bis 01.01.2026: Bestellschluss am Dienstag 09.12.2025 08:00 Uhr Lieferung vor Silvester mit Haltbarkeit bis 08.01.2026: Bestellschluss am Dienstag 16.12.2025 08:00 Uhr Bitte beachten Sie, dass die Lieferzeit immer 1-2 Wochen beträgt. Sollten Sie ein bestimmtes Datum der Lieferung benötigen, schreiben Sie uns das bitte in den Kommentar an der Kasse. Das Balik Fillet Tsar Nikolaj Original Cut ist die ideale Wahl für alle, die den legendären Balik Lachs in einer kleineren Portion genießen möchten. Diese mild geräucherte Seitenpartie überzeugt durch ihre zarte Textur und den unvergleichlichen Geschmack. Perfekt portioniert für zwei Personen, ist dieses Filet eine wahre Gaumenfreude. Wir empfehlen, den Lachs in ein Zentimeter breite Medaillons zu schneiden, um sein volles Aroma zu entfalten. Dem traditionellen fine dining des russischen Zarenhofs wird mit diesem Lachs Filet neues Leben eingehaucht. Mithilfe überlieferten Wissens über die Räucherkunst des russischen Kaiserreichs, entsteht in den Bergen der Schweiz eine wahre Delikatesse. Der feinste Räucherlachs der Welt kombiniert somit traditionelle Geheimrezepturen mit aufwendiger Handarbeit und Passion für die guten Dinge im Leben. Der Lachs „Salmo Salar“ stammt aus den Fjorden Norwegens, in denen er artgerecht gezüchtet wird. Dies spielt eine wichtige Rolle in der Qualität des Endprodukts. Zartes Lachs Filet aus traditioneller ZubereitungPerfekt für ein extravagantes Dinner For TwoQualitativ hochwertiger Lachs aus NorwegenSchweizerische Verwirklichung bewährter RäucherkunstIn einem alten Hof im schweizerischen Ebersol wird der Fisch aus Skandinavien in sorgfältigen Schritten zu dem rosé-farbenen Meisterwerk der gehobenen Küche. Das mild geräucherte Filet des Lachses bringt das fine dining in Ihre heimische Küche und eignet sich hervorragend für besondere Anlässe in Zweisamkeit. Das Balik Lachs Filet Zar Nikolaj For Two ist für Ihre besonderen Momente bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.3 Kilogramm (533,17 €* / 1 Kilogramm)

159,95 €*

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Balik Lachs, Le Filet Zar Nikolaj For Four, ca. 0,470 kg

Balik Lachs Bestellplan zu Weihnachten: Um Balik an Weihnachten oder Silvester zu geniessen gilt folgender Bestellschluss: Lieferung vor Weihnachten mit Haltbarkeit bis 01.01.2026: Bestellschluss am Dienstag 09.12.2025 08:00 Uhr Lieferung vor Silvester mit Haltbarkeit bis 08.01.2026: Bestellschluss am Dienstag 16.12.2025 08:00 Uhr Bitte beachten Sie, dass die Lieferzeit immer 1-2 Wochen beträgt. Sollten Sie ein bestimmtes Datum der Lieferung benötigen, schreiben Sie uns das bitte in den Kommentar an der Kasse. Der Balik Tsar Nikolaj Fillet For Four ist der Inbegriff von Räucherlachs-Perfektion. Hergestellt aus streng ausgewähltem „Salmo Salar“ aus den Fjorden Nordnorwegens, wird dieses Filet in der Balik-Manufaktur nach traditionellen Verfahren geräuchert. Das Wasser aus hauseigenen Quellen, mineralstoffreich und rein, sowie das Premium-Salz und über Jahre gereiftes Holz verleihen dem Lachs sein einzigartiges Aroma. Die altrosa bis mittelrote Farbe und der vollmundige Geschmack machen dieses Filet zu einer wahren Delikatesse. Präsentiert in einer edlen Schatulle – ein exklusiver Genuss in limitierter Stückzahl. Der Balik Lachs aus der Schweiz ist den leidenschaftlichen Lachs-Liebhabern bereits aufgrund seines vorzüglichen Geschmacks bekannt. Die ursprüngliche Rezeptur der Delikatesse stammt jedoch nicht aus dem bergigen Land unserer Nachbarn, sondern aus dem früheren russischen Kaiserreich. Am Hofe des Zaren übertraf der traditionell geräucherte Lachs alle anderen kulinarischen Meisterwerke durch sein außergewöhnliches Aroma und seine vorzügliche Farbe. Zartes Lachsrückenfilet aus der SchweizNach russischer Tradition geräuchertEin Produkt aus Passion und HandarbeitArtgerechte Aufzucht in Skandinavens FjordenDass der Favorit des Zaren heute noch zu den Klassikern der Gourmet Küche zählt, hängt vor allem an der Beibehaltung der traditionsreichen Zubereitung und an der Verwendung der bestmöglichen Zutaten. Der Lachs „Salmo Salar“ stammt aus den eiskalten Fjorden Norwegens und wird nach seiner Ankunft in den schweizerischen Bergen anhand eines aufwendigen Prozesses innerhalb von vier bis fünf Tagen zur Perfektion geräuchert. Um die unvergleichliche Zartheit des Lachsrückenfilets zu kosten, müssen Sie es nur bei Vincent Becker bestellen.

Inhalt: 0.47 Kilogramm (489,26 €* / 1 Kilogramm)

229,95 €*

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Neu

Lachs Glut & Späne feat. Artsinthe, ganze Seite ungeschnitten min. 875 gramm

Mit der Artsinthe Edition bringen wir zwei Welten zusammen: erstklassigen Black-Forest-Lachs von Glut & Späne und den intensiv-kreativen Charakter des Artsinthe Vol.01. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich aromatischer Genuss, der so in Deutschland bisher noch nicht existiert. Der Lachs wird nach traditionellem Handwerk schonend kalt geräuchert – langsam, bei niedriger Temperatur und ausschließlich über Naturholz. Dadurch bleibt die Struktur zart, feinfasrig und saftig, während sich eine charakteristische, angenehm rauchige Tiefe bildet. Für die ARtsinthe Edition wird der Lachs anschließend mit echtem Absinthe verfeinert. Dafür verwenden wir Artsinthe Vol.01, einen kleinen Künstler-Absinthe mit deutlich spürbaren Kräuternoten, frischen Anklängen von Anis und Fenchel sowie einer überraschenden grünen Aromatik. Diese Nuancen verbinden sich perfekt mit dem milden, buttrigen Lachs und geben ihm einen frischen, leicht würzigen „Absinthe-Kuss“, der weder aufdringlich noch künstlich wirkt – sondern einfach spannend. Ob pur, aufgeschnitten als Carpaccio, zu frischem Brot, in Bowls oder als Highlight auf der nächsten Platte: Dieser Lachs ist für alle, die Neues ausprobieren wollen und Genuss mit Handwerk und Kreativität verbinden.Kurzprofil: Lachsseite (kalt geräuchert) aus deutscher Handwerksproduktion Mit Artsinthe Vol.01 aromatisiert Zart, saftig & natürlich geräuchert Feine Kräuternoten durch Absinthe-Veredelung Perfekt für Genießer, Foodies & besondere Momente Infos zu Versand und Haltbarkeit: Haltbarkeit: Jeder Lachs ist frisch und somit ab Versandtag 3 Wochen haltbarVersandart: Abstellgenehmigung ohne Unterschrift - bitte stellen Sie sicher, dass Sie die Ware annehmen könnenVersandtage: Bestellung Donnerstag - Montag 08:00 Uhr: Versand am DienstagBestellung bis Dienstag 08:00 Uhr: Versand am MittwochBestellung bis Mittwoch 08:00 Uhr: Versand am Donnerstag

Inhalt: 0.875 Kilogramm (159,94 €* / 1 Kilogramm)

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Balik-Lachs Le Classique, ganze Seite ungeschnitten ca. 1,2 kg

Balik Lachs Bestellplan zu Weihnachten: Um Balik an Weihnachten oder Silvester zu geniessen gilt folgender Bestellschluss: Lieferung vor Weihnachten mit Haltbarkeit bis 01.01.2026: Bestellschluss am Dienstag 09.12.2025 08:00 Uhr Lieferung vor Silvester mit Haltbarkeit bis 08.01.2026: Bestellschluss am Dienstag 16.12.2025 08:00 Uhr Bitte beachten Sie, dass die Lieferzeit immer 1-2 Wochen beträgt. Sollten Sie ein bestimmtes Datum der Lieferung benötigen, schreiben Sie uns das bitte in den Kommentar an der Kasse. Der Balik Lachs Le Classique ist ein Meisterwerk der Räucherlachskunst. Aus artgerecht gezüchtetem norwegischem „Salmo Salar“ hergestellt, wird dieser Lachs nach einer traditionsreichen, russischen Rezeptur sorgfältig veredelt. Die ganze Lachsseite wird in der Schweizer Manufaktur mit präziser Handwerkskunst geräuchert, um ein einzigartig zartes Aroma zu entfalten. Genießen Sie diesen Gourmet-Klassiker pur oder mit etwas Crème Fraîche und frisch gemahlenem Pfeffer – ideal für besondere Anlässe. Ein Hochgenuss für wahre Feinschmecker! Die ganze Seite des Lachses ist ein Klassiker der Gourmet Küche, der bei ganz besonderen Anlässen nicht fehlen darf. Die Geschichte der Zubereitung beginnt im russischen Kaiserreich, führt uns durch die Fjorde Norwegens und bringt uns schließlich bis in die Berge der Schweiz. Als der künstlerisch veranlagte Hans Gerhard Kübel 1978 zusammen mit Martin Klöti den alten Hof in Ebersol kaufte, war klar, dass dort nur das Beste vom Guten entstehen würde. Ganze Seite des Lachses „Salmo Salar“Fische aus artgerechter Zucht aus NorwegenIn der Schweiz mit Leidenschaft zubereitetTraditionsreiche Geheimrezeptur aus RusslandMithilfe von Irsael Kaplan, Enkel des letzten Hoflieferanten des Zars Nikolaj II, entwickelten sie den perfekten Räucherofen. Dieser sollte aber nicht irgendeinen Fisch beherbergen, sondern nur den besten – Lachs aus Norwegen. Dieser wird in der Schweiz aufwendig und sorgfältig in den feinsten Räucherlachs der Welt verwandelt. Durch das Tranchieren entfaltet der Lachs sein volles Aroma und lässt die Herzen der Lachs-Liebhaber höher schlagen. Die ganze Seite des Lachses genießen Sie am besten mit etwas Crème Fraîche und einem Hauch frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer. Die ganze Seite des Balik-Lachses ist bei Vincent Becker für Ihre feierlichen Anlässe erhältlich.

Inhalt: 1.2 Kilogramm (291,63 €* / 1 Kilogramm)

349,95 €*

19 Stück derzeit im Lager

Hink Lachsforelle mit kaltgepresstem Rapsöl und frischer Zitronenschale 0,115 kg

Dieses leckere Filet der Lachsforelle überzeugt vor allem durch die feine Würze und die angenehm kompakte Konsistenz. Zusammen mit einem frischen Hauch Zitrone und feinem Rapsöl wird die Lachsforelle zu einer wahren Delikatesse. Lachsforelle aus kristallklarem Quellwasser Mit nussigem, kaltgepresstem Rapsöl verfeinert Traditionell handwerklich verarbeitet Exquisite Delikatesse aus Österreich Wie gewohnt, verwendet das Traditionsunternehmen Hink ausschließlich die besten Zutaten, um die Qualität ihrer Produkte sicherzustellen. Dank der perfektionierten Auswahl der Zutaten und der sorgfältigen Handarbeit stellen sie seit 1937 einen Gaumenschmaus nach dem anderen her. Die Lachsforelle mit kaltgepresstem Rapsöl und frischer Zitronenschale von Hink ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.115 Kilogramm (88,70 €* / 1 Kilogramm)

10,20 €*

18 Stück derzeit im Lager

Kleine Tintenfische, Chipirones en tinta 0,11 kg

In dieser Dose werden nicht nur kleine Tintenfische konserviert, denn sie sind umhüllt von extra vergine Olivenöl, Tomaten, Zwiebeln, Wein, ihrer eigenen Tinte und erlesenen Gewürzen. Ganz zu schweigen von der atemberaubenden Atmosphäre, welche beim Verzehr vor dem inneren Auge schwebt – felsige Klippen, grüne Natur und eine frische Meeresbrise. Kleine Tintenfische aus Galicien In ihrer eigenen Tinte eingelegt Von feinstem Olivenöl umhüllt Feinkostspezialität aus Spanien Um die ausgezeichnete Ware der galizischen Fischer am besten zu genießen, träufeln Sie frisches Olivenöl auf die Tintenfische. Das Ergebnis schmeckt einfach fantastisch. Die kleinen Tintenfische von Ramon Pena sind bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.08 Kilogramm (99,38 €* / 1 Kilogramm)

7,95 €*

9 Stück derzeit im Lager

Neu

zwischen 1100 und 1199 gramm

Lachs Glut & Späne, ganze Seite ungeschnitten 1100 - 1199 gramm

Bitte beachten Sie die Versandinfos sowie Informationen zur Haltbarkeit am Ende der Beschreibung! 🐟 Premium Rauchlachs (Black Forest Salmon) Handwerk. Herkunft. Hingabe. Vergessen Sie alles, was Sie bisher über Lachs gehört oder gelesen haben. Dieser Premium Rauchlachs von Glut & Späne ist kein gewöhnliches Produkt – er ist das Ergebnis jahrzehntelanger Erfahrung, echter Handwerkskunst und einer tiefen Leidenschaft für Fisch in seiner reinsten Form. Das alte Handwerk des Lachsräucherns wird hier neu interpretiert: Mit heimischen Hölzern, traditionellen Kräutern und besonders feiner Lachsqualität entsteht ein Räucherlachs, der in Textur, Aroma und Reinheit seinesgleichen sucht. 🌲 Vom Schwarzwald bis zu den Färöer-Inseln – zwei Welten, ein Geschmack Die Basis bildet ein Superior-Frischlachsfilet des Familienbetriebs Hiddenfjord auf den Färöer-Inseln – einem der nachhaltigsten Fischzüchter der Welt. Seit 1929 wird dort mit Geduld, Verantwortung und Respekt vor der Natur gearbeitet. Garantiert hormon- & antibiotikafrei Keine GMO, keine Luftfracht Global G.A.P. & BAP-zertifiziert Pre-Rigor Filetierung für höchste Frische Besonders schonender Aufwuchs mit viel Platz im Süß- und Salzwasser Über Bremerhaven gelangen die frischen Filets direkt – ohne Zwischenhändler – in die Räucherei von Glut & Späne im Schwarzwald. 🔥 Traditionelle Kalträucherung mit Schwarzwälder Seele In Freiamt, tief im Schwarzwald, wird der Lachs über Fichten-, Kirsch-, Erlen-, Eichen- und Buchenspänen sowie über Tannengrün kaltgeräuchert. Der Rauch zieht über viele Stunden gleichmäßig durch das Filet, begleitet von der klaren Bergluft der Region. Nach dem Räuchern folgt der zweite, entscheidende Schritt der Veredelung: Die Lachsseiten werden mehrere Tage an der Luft getrocknet. Das Ergebnis ist ein butterzarter Rauchlachs mit einem unverwechselbaren, feinen Geschmack – elegant, ausgewogen und tief aromatisch. 🥂 Genussmomente mit Charakter Dieser Lachs ist so pur, dass er keinen Schnickschnack braucht. Servieren Sie ihn dünn aufgeschnitten zu frischem Baguette oder geröstetem Sauerteigbrot, mit etwas Zitronenabrieb oder klassisch mit einer hausgemachten Senf-Dill-Sauce. Fein, mild und harmonisch – ein Lachs, der selbst Kenner überrascht. 🌊 Verantwortung aus Überzeugung Glut & Späne engagiert sich aktiv für den Schutz und die Rückkehr des Lachses in den Schwarzwald. Die Räucherei unterstützt seit 2021 Projekte des Landesfischereiverbands Baden-Württemberg e.V. sowie die Lachszucht Wolftal, um den Rhein und seine Nebenflüsse wieder zu beleben – dort, wo einst der König der Fische heimisch war. Jede verkaufte Lachsseite trägt damit ein Stück Verantwortung – und ein Stück Hoffnung auf eine nachhaltige Zukunft. 🧡 Vincent Becker Empfehlung: Dieser Black Forest Salmon ist ein echtes Feinkostprodukt – handwerklich hergestellt, nachhaltig gedacht, geschmacklich überragend. Ein Lachs, der die Balance zwischen Natur, Wissen und Geschmack perfekt trifft. 👉 Jetzt entdecken und puren Räuchergenuss erleben – wie er früher war, nur besser. Infos zu Versand und Haltbarkeit: Haltbarkeit: Jeder Lachs ist frisch und somit ab Versandtag 3 Wochen haltbarVersandart: Abstellgenehmigung ohne Unterschrift - bitte stellen Sie sicher, dass Sie die Ware annehmen könnenVersandtage: Bestellung Donnerstag - Montag 08:00 Uhr: Versand am DienstagBestellung bis Dienstag 08:00 Uhr: Versand am MittwochBestellung bis Mittwoch 08:00 Uhr: Versand am Donnerstag

Inhalt: 1.1 Kilogramm (119,95 €* / 1 Kilogramm)

131,95 €*

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1 Stück derzeit im Lager

Wildsauce Lisl Wagner-Bacher 0,21 l

Lisls wilde Kreationen begeistern nicht nur die Gäste des Landhauses Bacher, denn dank der langjährigen Kooperation mit Vincent Becker kann die leckere Wildsauce auch den Weg in Ihre Vorratskammer finden. Die kräftige Sauce basiert auf Kalbsfond und wird mit Gewürzen, Rotwein, Portwein und Cassis zu einem wahnsinnigen Geschmackserlebnis. „Wilde“ Sauce aus Wildknochen und Wildfleisch Mit würziger Kalbsfondbasis und etwas Rotwein Verfeinert durch erlesene Gewürze und Kräuter Originelle Original Rezeptur aus Lisls Sterneküche Außerdem ist die Zubereitung so einfach, dass Neulinge in der gehobenen Küche nicht überfordert sind. Einfach etwas regionales Fleisch anbraten, aus der Pfanne nehmen, das Fett abgießen, mit feiner Wildsauce auffüllen und mit eiskalten Butterstücken montieren bis die Sauce sämig ist. Fertig ist Ihre heimische 5-Sterne-Sauce.

Inhalt: 0.21 Liter (100,00 €* / 1 Liter)

21,00 €*

3 Stück derzeit im Lager

Ketch'up, Gourmet Tomatenketchup 0,36 kg

Ein Ketch'up, der richtig nach frischen Tomaten schmeckt! Nach vielen Generationen ist das Team von Senchou immer noch mit Leidenschaft am Werk. Daher entstehen in dem kleinen Workshop in Ariège immer nur die besten Ketch'up Kreationen. Hochwertiger Ketch'up aus frischen Tomaten Mit Paprika, Zwiebeln und Gewürzen verfeinert Traditionelle Zubereitung in Frankreich Leidenschaft und Qualität seit 1891 Dieser pure Tomaten Ketch'up wird nach einem traditionellen Familienrezept im offenen Topf hergestellt, ohne Konservierungsstoffe, Verdickungsmittel, Farbstoffe, Säuerungsmittel oder andere unnatürliche Zutaten. Und das schmeckt man sofort! Wir empfehlen den aromatischen Ketch'up zu gegrilltem Fleisch oder zu Gemüsespießen. Senchous Ketch'up ohne Schnickschnack erhalten Sie bei Vincent Becker.

Inhalt: 0.36 Kilogramm (15,28 €* / 1 Kilogramm)

5,50 €*

4 Stück derzeit im Lager

Il Tinello Arancio Aceto Balsamico di Modena IGP 0,25 l

Der feine Geschmack eines Balsamessigs hängt vor allem von der Reifung im Fass ab. Die besonderen Holzfässer verleihen jeder Charge eine besondere Note und je länger der Essig reift, desto intensiver wird er im Geschmack. Intensiver Aceto Balsamico eines Familienbetriebs Vier Jahre Reifung im jahrhunderte alten Holzfass Balsamessig mit vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten Dieser Balsamessig verbrachte vier Jahre in einem traditionellen Holzfass und erreichte somit ein unvergessliches Aroma. In der Nase hat man Wacholder, Malz und etwas Holz, am Gaumen findet man Röstnoten und etwas Karamell. Sowohl zu Fleisch als auch zu gebratenem Fisch und zu gegartem Gemüse ist dieser Balsamessig ein wahrer Genuss. Il Tinello Arancio Balsamico di Modena von Il Borgo del Balsamico ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.25 Liter (63,80 €* / 1 Liter)

15,95 €*

7 Stück derzeit im Lager

Aceto Balsamico Pecoraro Nummer 9 (Jahre), 0,2 l

Bei einer Blindverkostung würden Sie wahrscheinlich darauf tippen, dass dieser Aceto Balsamico aus der Region Emilia Romagna stammen muss. Doch überraschenderweise finden wir diesen einzigartigen Balsamessig nicht in der Feinkostregion Italiens, sondern in Österreich. Durch eine raffinierte Solartechnik herrscht auf dem Dachboden der Familie Pecoraro ein mediterranes Klima, welches die traditionelle Herstellung von Aceto Balsamico unterstützt. Österreichischer Acteo Balsamico nach modenesischer Art Aufwendiger Umfüll-Prozess mit 5 verschiedenen Fässern Jedes einzelne Holzfass sorgt für eine besondere Note Neun Jahre gereifter Aceto Balsamico Die Nummer 9 steht für die neun Jahre, welche der Aceto reift und von einem Fass ins andere reist. Bevor der Aceto in das schöne Fläschchen gefüllt wird, nimmt er erst die wunderbaren Aromen der Fässer aus Eiche, Akazie, Maulbeere, Kastanie und Kirsche auf. Nach neun Jahren ist es endlich soweit – der unvergleichliche Geschmack wird sorgfältig abgefüllt und wartet nun darauf, Ihre heimische Küche zu verzaubern. Der Aceto Balsamico Pecoraro Nummer 9 der Acetaia Pecoraro ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.2 Liter (319,75 €* / 1 Liter)

63,95 €*

10 Stück derzeit im Lager

Dijonsenf, scharf, Fallot, Burgund 0,105 kg

Seit Edmond Fallot im Jahre 1840 sein Familienunternehmen gründete, wird im französischen Burgund nur der feinste Senf zubereitet. Dieser zeichnet sich nicht nur durch seine herrliche Schärfe aus, sondern auch durch seine Wandelbarkeit. Natürlich scharfer Dijonsenf aus Frankreich Mit raffinierter Gewürzkomposition veredelt Für die schnelle und feine Küche geeignet Beste Qualität seit 1840 Sie können den Senf zum Würzen von Braten und als Dip zu Grillfleisch verwenden oder als Topping zu einer herzhaften Bratwurst genießen. Auch in einer Vinaigrette ist die angenehme Schärfe sehr lecker. Der Dijonsenf von Fallot ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.105 Kilogramm (37,62 €* / 1 Kilogramm)

3,95 €*

3 Stück derzeit im Lager

Dijon-Senf, fein im Steintopf 0,25 kg

Normalerweise vertreten wir die Ansicht, dass man erst nachdenken soll, bevor man seinen Senf dazugibt, aber in diesem Fall machen wir eine Ausnahme. Der feine Dijon-Senf von Fallot ist nämlich unwiderstehlich und kann überall dazugegeben werden. Cremiger Dijon-Senf aus Burgund Beste Zutaten werden traditionell verarbeitet Ansprechend im nostalgischen Steinguttopf Ein Sinn für Tradition und Perfektion seit 1840 Durch den Steinguttopf wird der Senf optimal konserviert und erhält somit seine charakteristische Schärfe. Probieren Sie ihn in einer frischen Vinaigrette, in einer Marinade zu Fleisch oder zu einer knackigen Bratwurst. Fallots feiner Dijon-Senf im Steintopf ist bei Vincent Becker erhältlich. Also nicht lange nachdenken, bestellen und genießen.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (47,80 €* / 1 Kilogramm)

11,95 €*

7 Stück derzeit im Lager

Neu

Tomatenketchup aus San Marzano Tomaten, Belberry, 0,250 l

Dieser Gourmet-Ketchup hebt sich deutlich vom Gewöhnlichen ab. Hergestellt aus aromatisch-süßen Marzano-Tomaten, überzeugt er mit seiner besonders fruchtigen Tiefe und vollmundigem Charakter. Verfeinert mit einer feinen Note roter Paprika und natürlichem Meersalz, entsteht eine ausgewogene Würze, die perfekt zu gegrilltem Fleisch, Pommes oder Käse passt. Seine seidige Textur macht ihn sogar löffelweise zum puren Genuss. Ein Ketchup für echte Feinschmecker – ohne künstliche Zusätze, dafür mit viel Liebe zum Detail.

Inhalt: 0.25 Liter (35,80 €* / 1 Liter)

8,95 €*

3 Stück derzeit im Lager

Neu

African Savoury Sauce, heat level: 2/10, Fynbos Fine Foods, 0,2 l

Ein Hauch Exotik und feurige Würze in einer Flasche – die Spicy Red Chili Sauce bringt mit ihrer aromatischen Mischung aus roten Chilischoten, Ingwer, Tomaten, Zitronenschale und dunklen Gewürzen neuen Schwung in jede Küche. Durch die feine Kombination von Schärfe, Säure und würzigen Noten entsteht ein intensiver Geschmack, der perfekt ausbalanciert ist. Ideal zu Steaks, Koteletts, frittierten Snacks oder Grillgerichten, verleiht diese Sauce jedem Gericht das gewisse Etwas. Auch als Dip für Burger, Sandwiches, Pizza oder Salate sorgt sie für eine angenehm scharfe, fruchtig-säuerliche Note. Hergestellt aus natürlichen Zutaten, ist die Spicy Red Chili Sauce vielseitig einsetzbar – egal, ob als Marinade, Würzsoße oder Begleiter zum BBQ. Ein Must-have für alle, die kräftige Aromen und authentischen Geschmack lieben.

Inhalt: 0.2 Liter (49,75 €* / 1 Liter)

9,95 €*

26 Stück derzeit im Lager

Neu

Bärlauch Pesto, Grossauer Edelkonserven 0,18 kg

Dieses aromatische Bärlauchpesto bringt den Geschmack des Frühlings direkt auf den Teller. Frisch verarbeiteter Bärlauch trifft auf hochwertiges Olivenöl, fein gereiften Grana Moravia und knackige Walnüsse. Abgerundet mit einer Prise Salz entsteht ein ausgewogenes Pesto mit kräftiger Kräuternote und angenehm nussigem Charakter. Vielseitig einsetzbar passt es hervorragend zu Bandnudeln, als feiner Akzent in Frischkäse oder als Begleiter zu einer herzhaften Jause mit Brot und einem Glas Wein. Auch als Topping für Gemüse, Kartoffeln oder zum Verfeinern von Saucen sorgt dieses Bärlauchpesto für frische, saisonale Würze.

Inhalt: 0.18 Kilogramm (47,22 €* / 1 Kilogramm)

8,50 €*