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Pastificio Ducato d'Amalfi Gragnano

Ducato d’Amalfi Tagliatelle di Gragnano IGP – breite Bandnudeln, traditionell hergestellt 0,5 kg

4,75 €*

Inhalt: 0.5 Kilogramm (9,50 €* / 1 Kilogramm)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Anzahl

Produktnummer: 4582

Produktinformationen "Ducato d’Amalfi Tagliatelle di Gragnano IGP – breite Bandnudeln, traditionell hergestellt 0,5 kg"

Wenn Du Pasta suchst, die kräftige Saucen wirklich trägt, dann sind Tagliatelle di Gragnano IGP genau Dein Format. Diese breiten Bandnudeln stehen für echte italienische Küche – reduziert auf das Wesentliche, aber maximal im Geschmack.

Hergestellt vom Pastificio Ducato d’Amalfi entsteht hier eine Pasta, die konsequent auf Qualität setzt: 100 % italienischer Hartweizengrieß und klares Quellwasser aus den Monti Lattari – mehr braucht es nicht.

Durch die Verarbeitung mit traditionellen Bronzeformen erhält die Pasta ihre typische raue Oberfläche. Genau diese Struktur sorgt dafür, dass kräftige Saucen perfekt haften – von klassischem Ragù bis hin zu cremigen Varianten mit Pilzen oder Lachs.

Anschließend wird die Pasta langsam und schonend getrocknet. So bleiben Geschmack, Struktur und Nährstoffe erhalten und die Tagliatelle entwickeln ihren charakteristischen Biss – genau so, wie man es aus Italien erwartet.

Die geschützte Herkunftsbezeichnung IGP garantiert Dir dabei echte Herkunft aus Gragnano und eine Herstellung nach klar definierten Qualitätsstandards.

Ein spannender Unterschied: Während Tagliatelle oft mit Ei hergestellt werden, setzt man hier bewusst auf die klassische Variante aus Hartweizengrieß – für einen klareren Geschmack und eine festere Textur.

Kurz gesagt:
Die perfekte Pasta für alle, die bei kräftigen Saucen keine Kompromisse machen wollen.

Nährwerte

100 g enthalten durchschnittlich:

Brennwert kj	1489 kj
Brennwert kcal	351 kcal
Fett	1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	70,4 g
davon Zucker	3,3 g
Eiweiß	13,6 g
Salz	0,002 g

Allergene

glutenhaltiges Getreide	Ja

Zusätzliche Informationen

Zutaten:

Hartweizengrieß, Wasser
enthält Gluten

Hinweise:

Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Angebrochene Packung zur Aufbewahrung gut verschließen.

Verantw. Lebensmittelunternehmer: Pastificio Ducato d'Amalfi Gragnano srl, via Quarantola 29, IT-Gragnano 80054

Ursprungsland/Herkunftsort: Italien

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Olivenöl nativ Extra Visconti Probierpaket 4 x 0,25 l

Erleben Sie die Vielfalt Italiens: Unser Probierpaket mit vier Visconti-Olivenölen entführt Sie auf eine geschmackliche Reise durch Apulien. Jede Sorte steht für Tradition, handverlesene Oliven und schonende Kaltpressung. Visconti Olivenöl nativ Extra – intensiv-fruchtig mit floraler Eleganz Visconti Olivenöl Zitrone – sanft, harmonisch, mit einer eleganten Zitrusnote Visconti Olivenöl Basilikum – angenehme Frische und ein volles Basilikumaroma Visconti Olivenöl Peperoncino – exzellente Schärfe die lange anhält und aber eine sanfte Fruchtigkeit mit sich bringt. Alle Öle stammen aus handverlesenen Peranzana-Oliven aus Torremaggiore (Apulien), verarbeitet innerhalb von 24 Stunden in traditioneller Familienkunst. Das Set ist ideal, um Ihren persönlichen Favoriten zu entdecken – sei es für Salat, Fisch, Pasta oder als Geschenk für Feinschmecker. ✔ Kaltgepresst • ✔ Ohne Zusätze • ✔ Authentische Rezeptur ✔ Vier 0,25 l Flaschen im praktischen Geschenkformat Bestellen Sie jetzt Ihr exklusives Probierpaket und genießen Sie die feine Welt aromatisierter Olivenöle in Premiumqualität!

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Um die geschmacklichen Höhenflüge der einzelnen Produkte kennen zu lernen können Sie hier ein Probierpaket erwerben, welches mit folgenden Sorten daher kommt: Schwarze Oliven Paste 0,2 kg Oliven Peranzana gewürzt 0,23 kg Oliven Peranzana in Salzlake 0,33 kg Informationen zu den jeweiligen Produkten sind nur einen Klick entfernt.

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Das traditionelle Tomatenpüree wird aus den regionalen Sorten Torremaggiorese und San Paolo gewonnen, die in Apulien nach bewährten Methoden angebaut werden. Die Tomaten werden von Hand geerntet, zum perfekten Reifezeitpunkt blanchiert, sorgfältig abgetropft und anschließend schonend püriert. Ohne Farb- oder Konservierungsstoffe wird das Püree in Gläser abgefüllt, um den natürlichen Geschmack zu bewahren. Inspiriert von den traditionellen Rezepten Süditaliens, bringt dieses Tomatenpüree die Essenz mediterraner Küche direkt auf Ihren Tisch. Ideal für Saucen und zahlreiche italienische Gerichte.

Inhalt: 0.58 Kilogramm (11,98 €* / 1 Kilogramm)

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Passierte Tomaten mit Basilikum Visconti 0,32 kg

Das authentisches Tomatenpüree wird aus den regionalen Sorten Torremaggiorese und San Paolo hergestellt, die auf traditionelle Weise angebauen und geerntet werden. Die reifen Tomaten werden handgepflückt, kurz blanchiert und abtropfen gelassen, bevor sie schonend püriert und mit einem frischen Basilikumblatt in Gläser gefüllt werden. Ohne Farb- oder Konservierungsstoffe überzeugt dieses Püree durch seine natürliche Frische und den unverfälschten Geschmack, wie ihn Familien in Süditalien seit Generationen lieben. Perfekt für authentische Saucen und mediterrane Gerichte.

Inhalt: 0.32 Kilogramm (15,47 €* / 1 Kilogramm)

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Schwarze Oliven Paste Visconti 0,2 kg

Das Paté aus schwarzen Oliven ist eine exquisite Spezialität, hergestellt aus den besten Peranzana-Oliven aus Torremaggiore in Apulien. Diese mittelgroßen, violett-schwarzen Oliven werden von Hand geerntet und in Salzlake eingelegt, um ihr intensives Aroma zu bewahren. Verfeinert mit duftendem extra nativem Olivenöl und einer fein abgestimmten Gewürzmischung, ist dieses Paté der ideale Begleiter für warme Bruschetta, knusprige Crostini oder klassische italienische Vorspeisen. Mit seinem frischen, leicht säuerlichen Geschmack und einem Hauch von Artischocke bringt es die Sonne Apuliens auf Ihren Teller.

Inhalt: 0.2 Kilogramm (39,75 €* / 1 Kilogramm)

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