Ducato d’Amalfi Spaghetti di Gragnano IGP – traditionelle Premium-Pasta 0,5 kg

Pastificio Ducato d'Amalfi Gragnano

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Ducato d’Amalfi Spaghetti di Gragnano IGP – traditionelle Premium-Pasta 0,5 kg

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Produktnummer: 4580

Produktinformationen "Ducato d’Amalfi Spaghetti di Gragnano IGP – traditionelle Premium-Pasta 0,5 kg"

Wenn Du echte italienische Pasta suchst, kommst Du an Spaghetti di Gragnano IGP nicht vorbei. Diese traditionelle Spezialität aus der Region Kampanien steht seit Jahrhunderten für kompromisslose Qualität und echtes Handwerk.

Hergestellt aus ausgewähltem Hartweizengrieß und reinem Wasser entsteht eine Pasta, die bewusst langsam verarbeitet wird. Der Teig wird durch klassische Bronzeformen gepresst – dadurch erhält die Oberfläche ihre leicht raue Struktur, an der Saucen besonders gut haften. Genau das macht den Unterschied zwischen guter und herausragender Pasta.

Die anschließende langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen sorgt dafür, dass Geschmack und Textur erhalten bleiben. Das Ergebnis: Spaghetti mit Biss, Charakter und einer intensiven Getreidenote – so, wie man sie aus Italien kennt.

Die geschützte Herkunftsbezeichnung IGP garantiert Dir dabei nicht nur die Herkunft aus Gragnano, sondern auch eine Herstellung nach strengen Qualitätsstandards.

Diese Spaghetti sind die perfekte Basis für klassische Gerichte wie Carbonara, Aglio e Olio oder Tomatensaucen – funktionieren aber genauso gut mit hochwertigen Ölen, Fisch oder Meeresfrüchten.

Kurz gesagt:
Das ist keine Pasta für nebenbei – sondern für Momente, in denen Du es richtig machen willst.

Nährwerte

100 g enthalten durchschnittlich:

Brennwert kj	1489 kj
Brennwert kcal	351 kcal
Fett	1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	70,4 g
davon Zucker	3,3 g
Eiweiß	13,6 g
Salz	0,002 g

Allergene

glutenhaltiges Getreide	Ja

Zusätzliche Informationen

Zutaten:

Hartweizengrieß, Wasser
enthält Gluten

Hinweise:

Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Angebrochene Packung zur Aufbewahrung gut verschließen.

Verantw. Lebensmittelunternehmer: Pastificio Ducato d'Amalfi Gragnano srl, via Quarantola 29, IT-Gragnano 80054

Ursprungsland/Herkunftsort: Italien

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