Ducato d’Amalfi Casarecce di Gragnano IGP – gedrehte Premium-Pasta, traditionell hergestellt 0,5 kg
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Produktinformationen "Ducato d’Amalfi Casarecce di Gragnano IGP – gedrehte Premium-Pasta, traditionell hergestellt 0,5 kg"
Wenn Du Pasta suchst, die jede Sauce bis zum letzten Tropfen aufnimmt, dann sind Casarecce di Gragnano IGP genau Dein Format. Diese leicht gedrehte, eingerollte Pasta stammt ursprünglich aus Süditalien und ist heute ein echter Klassiker der italienischen Küche.
Hergestellt vom Pastificio Ducato d’Amalfi steht auch dieses Format für kompromisslose Qualität: 100 % italienischer Hartweizengrieß und reines Quellwasser aus den Monti Lattari – mehr braucht es nicht für ehrliche Pasta.
Die besondere Form der Casarecce – leicht gedreht und offen – sorgt dafür, dass sich Saucen nicht nur außen anlegen, sondern sich regelrecht in der Pasta „verfangen“. Genau das macht sie ideal für Pesto, Gemüsegerichte oder kräftige Saucen mit Fleisch oder Fisch.
Durch die Verarbeitung mit traditionellen Bronzeformen entsteht die typisch raue Oberfläche, die zusätzlich für perfekte Saucenhaftung sorgt. Anschließend wird die Pasta langsam und schonend getrocknet – so bleiben Geschmack, Struktur und Biss optimal erhalten.
Die geschützte Herkunftsbezeichnung IGP garantiert Dir dabei echte Pasta aus Gragnano – hergestellt nach traditionellen Verfahren mit jahrhundertealter Erfahrung.
Casarecce sind besonders vielseitig:
Ob klassisches Pesto, mediterranes Gemüse oder kräftige Ragùs – dieses Format holt aus jeder Sauce das Maximum heraus.
Kurz gesagt:
Die Pasta für alle, die wollen, dass wirklich jede Sauce zählt.
| Brennwert kj | 1489 kj |
| Brennwert kcal | 351 kcal |
| Fett | 1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 70,4 g |
| davon Zucker | 3,3 g |
| Eiweiß | 13,6 g |
| Salz | 0,002 g |
| glutenhaltiges Getreide | Ja |
Zutaten:
Hartweizengrieß, Wasser
enthält Gluten
Hinweise:
Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Angebrochene Packung zur Aufbewahrung gut verschließen.
Verantw. Lebensmittelunternehmer: Pastificio Ducato d'Amalfi Gragnano srl, via Quarantola 29, IT-Gragnano 80054
Ursprungsland/Herkunftsort: Italien
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