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Ducato d’Amalfi Casarecce di Gragnano IGP – gedrehte Premium-Pasta, traditionell hergestellt 0,5 kg

Produktinformationen "Ducato d’Amalfi Casarecce di Gragnano IGP – gedrehte Premium-Pasta, traditionell hergestellt 0,5 kg"

Wenn Du Pasta suchst, die jede Sauce bis zum letzten Tropfen aufnimmt, dann sind Casarecce di Gragnano IGP genau Dein Format. Diese leicht gedrehte, eingerollte Pasta stammt ursprünglich aus Süditalien und ist heute ein echter Klassiker der italienischen Küche.  

Hergestellt vom Pastificio Ducato d’Amalfi steht auch dieses Format für kompromisslose Qualität: 100 % italienischer Hartweizengrieß und reines Quellwasser aus den Monti Lattari – mehr braucht es nicht für ehrliche Pasta.

Die besondere Form der Casarecce – leicht gedreht und offen – sorgt dafür, dass sich Saucen nicht nur außen anlegen, sondern sich regelrecht in der Pasta „verfangen“. Genau das macht sie ideal für Pesto, Gemüsegerichte oder kräftige Saucen mit Fleisch oder Fisch.

Durch die Verarbeitung mit traditionellen Bronzeformen entsteht die typisch raue Oberfläche, die zusätzlich für perfekte Saucenhaftung sorgt. Anschließend wird die Pasta langsam und schonend getrocknet – so bleiben Geschmack, Struktur und Biss optimal erhalten.

Die geschützte Herkunftsbezeichnung IGP garantiert Dir dabei echte Pasta aus Gragnano – hergestellt nach traditionellen Verfahren mit jahrhundertealter Erfahrung.

Casarecce sind besonders vielseitig:
Ob klassisches Pesto, mediterranes Gemüse oder kräftige Ragùs – dieses Format holt aus jeder Sauce das Maximum heraus.

Kurz gesagt:
Die Pasta für alle, die wollen, dass wirklich jede Sauce zählt.

Nährwerte
100 g enthalten durchschnittlich:
Brennwert kj 1489 kj
Brennwert kcal 351 kcal
Fett 1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 70,4 g
davon Zucker 3,3 g
Eiweiß 13,6 g
Salz 0,002 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja
Zusätzliche Informationen

Zutaten:

Hartweizengrieß, Wasser
enthält Gluten

Hinweise:

Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Angebrochene Packung zur Aufbewahrung gut verschließen.

Verantw. Lebensmittelunternehmer: Pastificio Ducato d'Amalfi Gragnano srl, via Quarantola 29, IT-Gragnano 80054

Ursprungsland/Herkunftsort: Italien

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Inhalt: 0.5 Kilogramm (9,50 €* / 1 Kilogramm)

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Inhalt: 0.5 Kilogramm (9,50 €* / 1 Kilogramm)

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Inhalt: 0.5 Kilogramm (9,50 €* / 1 Kilogramm)

4,75 €*
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Wenn Du Pasta suchst, die kräftige Saucen wirklich trägt, dann sind Tagliatelle di Gragnano IGP genau Dein Format. Diese breiten Bandnudeln stehen für echte italienische Küche – reduziert auf das Wesentliche, aber maximal im Geschmack. Hergestellt vom Pastificio Ducato d’Amalfi entsteht hier eine Pasta, die konsequent auf Qualität setzt: 100 % italienischer Hartweizengrieß und klares Quellwasser aus den Monti Lattari – mehr braucht es nicht.   Durch die Verarbeitung mit traditionellen Bronzeformen erhält die Pasta ihre typische raue Oberfläche. Genau diese Struktur sorgt dafür, dass kräftige Saucen perfekt haften – von klassischem Ragù bis hin zu cremigen Varianten mit Pilzen oder Lachs. Anschließend wird die Pasta langsam und schonend getrocknet. So bleiben Geschmack, Struktur und Nährstoffe erhalten und die Tagliatelle entwickeln ihren charakteristischen Biss – genau so, wie man es aus Italien erwartet. Die geschützte Herkunftsbezeichnung IGP garantiert Dir dabei echte Herkunft aus Gragnano und eine Herstellung nach klar definierten Qualitätsstandards. Ein spannender Unterschied: Während Tagliatelle oft mit Ei hergestellt werden, setzt man hier bewusst auf die klassische Variante aus Hartweizengrieß – für einen klareren Geschmack und eine festere Textur. Kurz gesagt: Die perfekte Pasta für alle, die bei kräftigen Saucen keine Kompromisse machen wollen.

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Wenn Du eine Pasta suchst, die einfach immer funktioniert, dann sind Penne Rigate di Gragnano IGP Deine sichere Bank. Dieses klassische Format gehört zu den vielseitigsten überhaupt – egal ob schnell gekocht oder aufwendig kombiniert. Typisch für Penne ist ihre kurze, schräg geschnittene Form. Die geriffelte Oberfläche („rigate“) sorgt dafür, dass Saucen besonders gut haften – von einfachen Tomatensaucen bis hin zu kräftigen Ragùs oder cremigen Varianten.   Hergestellt vom Pastificio Ducato d’Amalfi entsteht hier eine Pasta, die sich bewusst auf das Wesentliche konzentriert: 100 % italienischer Hartweizengrieß und reines Quellwasser aus den Monti Lattari. Ohne Zusätze, ohne Kompromisse – dafür mit maximalem Geschmack. Die Verarbeitung durch traditionelle Bronzeformen verleiht der Pasta ihre charakteristisch raue Struktur. Dadurch verbindet sich jede Sauce optimal mit der Nudel – ein entscheidender Unterschied, den Du beim ersten Bissen merkst. Anschließend wird die Pasta langsam und schonend getrocknet. So bleibt die natürliche Getreidenote erhalten und die Penne behalten ihre Form und ihren Biss auch beim Kochen perfekt. Die geschützte Herkunftsbezeichnung IGP garantiert Dir dabei echte Herkunft aus Gragnano und eine Herstellung nach traditionellen Verfahren. Penne Rigate sind echte Allrounder: Ob klassisch all’arrabbiata, mit Gemüse, Fleisch oder im Ofen überbacken – diese Pasta macht alles mit und enttäuscht nie. Kurz gesagt: Die Pasta für jeden Tag – aber auf einem Niveau, das Du sofort schmeckst.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (9,50 €* / 1 Kilogramm)

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Inhalt: 0.5 Kilogramm (9,50 €* / 1 Kilogramm)

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Fettucine, Pasta la Campofilone, handgemachte Eiernudeln 0,25 kg
Mit Liebe zur Tradition und einem Auge für Perfektion werden diese Fettuccine in Italien hergestellt. Der aufwendige Prozess erfolgt von Hand und nur mithilfe der besten Zutaten - italienischer Hartweizen und frische Eier. Authentische Fettuccine Handgemachte Eiernudeln Traditionelle Rezeptur Verwendung bester Zutaten Sobald Sie die schöne Verpackung entfernt haben und die Nudeln zubereitet haben, können Sie sie mit frisch gehobelten Winter-Trüffeln, Wirsing- und Pancettastreifen zu einer wahren Delikatesse kombinieren. Die Fettuccine von Viani sind für Ihr kulinarisches Erlebnis bei Vincent Becker erhältlich. Kochzeit: 1 bis 2 Minuten.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (31,80 €* / 1 Kilogramm)

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Fregola Sarde, Rustichella 0,5 kg
Eine weniger bekannte Spezialität aus Italien sind die Fregola Sarde. Dabei handelt es sich um kleine Kügelchen aus hochwertigem Hartweizengrieß und Wasser. Die Rarität aus Sardinien wurde gleichmäßig und mit großer Sorgfalt geröstet. Feinste Fregola Sarde Italienische Spezialität Angenehmer Röstgeschmack Liebevoll zubereitet Der kräftige Geschmack stammt vom aufwendigen Röstungsprozess und verwandelt die kleinen Weizenkügelchen in eine Beilage mit besonders kräftigem Geschmack. Sie können als Einlage in Gemüse- oder Fischsuppen verwendet werden. Rustichellas Fregola Sarde sind bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (19,90 €* / 1 Kilogramm)

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12 Stück derzeit im Lager

Durchschnittliche Bewertung von 1 von 5 Sternen

Thai-Suppe, Karine und Jeff, 0,5 l
Dank der Verwendung feinster Kokosmilch ist diese Suppe besonders cremig geworden. Während die Kokosmilch für die herrliche Konsistenz sorgt, kümmert sich die Gewürzmischung fleißig um die Authentizität des Geschmacks und des Aromas. Cremige Suppe nach thailändischer Art Hochwertiges Produkt aus Frankreich Original-Rezeptur des Familienunternehmens Vegan und mit viel Liebe zubereitet Neben der Kokosmilch bilden Brokkoli, rote Paprika, und frischer Koriander die Basis für diese leckere, herzhafte Suppe. Wer es gerne noch etwas schärfer hätte, dem empfehlen wir eine Messerspitze des geriebenen Chilis der Stekovics' hinzuzugeben, welches in der Kategorie Eingelegtes zu finden ist. Die thailändische Suppe von Karine & Jeff ist fester Bestandteil des Sortiments bei Vincent Becker.  

Inhalt: 0.5 Liter (19,90 €* / 1 Liter)

9,95 €*
5 Stück derzeit im Lager
Suppe mit Linsen und Karotten, Karine und Jeff, 0,5 l
Mit der Linsensuppe von Karine & Jeff bringen Sie im Handumdrehen ein herzhaftes, veganes Gericht auf den Tisch.Diese aromatische Suppe vereint die frischen Aromen von Linsen, Karotten, Rosmarin und Lorbeerblättern und bietet Ihnen ein echtes Geschmackserlebnis der französischen Küche.Perfekt für eine schnelle Mittagspause im Home-Office oder als unkomplizierte Mahlzeit zwischendurch.Für den Extra-Kick können Sie die Suppe mit knusprigen Croutons und frischen Kräutern verfeinern – eine exquisite, schnelle Mahlzeit, die Sie nicht missen möchten.  

Inhalt: 0.5 Liter (19,90 €* / 1 Liter)

9,95 €*
9 Stück derzeit im Lager
Fettuccine, Rustichella 0,25 kg
Um auch bei der heutigen Nachfrage die besten Produkte zu liefern, hat Rustichella ein eigenes Erfolgsrezept entwickelt. Die schmalen Bandnudeln werden mithilfe handwerklichen Geschicks, Hartweizen und Eiern zubereitet und schonend getrocknet. Klassische Fettuccine aus Italien Angenehmes Aroma und perfekter Biss Italienisches Familienunternehmen Hochwertige Produkte seit 1924 Um die köstlichen Fettuccine zur Geltung zu bringen, sollten Sie sie am besten mit einem feinen Fleischragout, mit Meeresfrüchten oder mit weißen Trüffeln servieren. Die Fettuccine von Rustichella sind bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (23,80 €* / 1 Kilogramm)

5,95 €*
8 Stück derzeit im Lager
Zucchini mit Curry-Sahnesoße, Karine und Jeff, 0,44 kg
Lassen Sie sich von den „Courgettes à la Crème de Curry“ von Karine & Jeff zu einer kulinarischen Reise entführen. Dieses vegane Currygericht vereint zarte Zucchini, aromatische Zwiebeln, süßliche Paprika und reife Tomaten, die in einer samtigen Sojasahne-Curry-Sauce mit einer einzigartigen Gewürzmischung aus Indien und Afrika vereint werden. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft, was für höchste Qualität und Nachhaltigkeit sorgt. Schnell zubereitet, ist es ideal für Ihre Mittagspause oder wenn es mal schnell gehen muss, ohne auf Geschmack und Genuss zu verzichten. Perfekt als Hauptgericht mit Reis oder als Beilage zu Tofu und Co.

Inhalt: 0.44 Kilogramm (31,70 €* / 1 Kilogramm)

13,95 €*
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102 Stück derzeit im Lager
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Ducato d’Amalfi Linguine di Gragnano IGP – italienische Premium Pasta 0,5 kg
Wenn Du Pasta liebst, die mehr kann als nur satt machen, sind Linguine di Gragnano IGP genau Dein Format. Diese flache, leicht bandförmige Pasta verbindet die Eleganz von Spaghetti mit einer noch besseren Aufnahme von Saucen. Hergestellt aus 100 % italienischem Hartweizengrieß und klarem Quellwasser entsteht eine Pasta, die bewusst reduziert ist – auf das, was wirklich zählt. Ohne Zusätze, ohne Kompromisse. Durch die Verarbeitung mit traditionellen Bronzeformen erhält die Oberfläche ihre typische raue Struktur. Genau dadurch bleibt jede Sauce perfekt haften – egal ob leichtes Olivenöl, fruchtige Tomaten oder intensive Fischgerichte.   Anschließend wird die Pasta langsam und schonend getrocknet. So bleibt die natürliche Getreidenote erhalten und die Linguine entwickeln ihren charakteristischen Biss – genau so, wie man es aus Italien erwartet. Die geschützte Herkunftsbezeichnung IGP garantiert Dir dabei echte Herkunft aus Gragnano und eine Herstellung nach klar definierten Qualitätsstandards. Linguine sind besonders vielseitig: Sie passen ideal zu frischen Tomatensaucen, Pesto oder klassischen Fischgerichten – nicht umsonst zählen sie zu den beliebtesten Pastaformaten Italiens. Kurz gesagt: Die perfekte Pasta für alle, die bei einfachen Gerichten maximale Qualität wollen.

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Ducato d’Amalfi Vesuvio di Gragnano IGP – spiralige Premium-Pasta, traditionell hergestellt 0,5 kg
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Pasta di Gragnano IGP Set – 7 italienische Premium-Pastasorten (3,5 kg)
Die ganze Vielfalt von Gragnano in einem Set Die Pasta di Gragnano Kollektion vereint sieben traditionelle Pastaformen aus der berühmten Pastastadt Gragnano bei Neapel. Von langen Klassikern wie Spaghetti und Linguine bis hin zu charaktervollen Spezialitäten wie Paccheri, Vesuvio und Casarecce bietet dieses Set eine kulinarische Reise durch die italienische Pastakultur. Alle enthaltenen Sorten stammen vom traditionsreichen Hersteller Ducato d'Amalfi und tragen die geschützte Herkunftsbezeichnung Pasta di Gragnano IGP. Hergestellt aus 100 % italienischem Hartweizengrieß, bronzegezogen und schonend getrocknet, überzeugen sie durch ihre hervorragende Qualität und authentischen Geschmack. Das ist im Set enthalten 1 × Spaghetti di Gragnano IGP (500 g) 1 × Linguine di Gragnano IGP (500 g) 1 × Tagliatelle di Gragnano IGP (500 g) 1 × Paccheri di Gragnano IGP (500 g) 1 × Penne Rigate di Gragnano IGP (500 g) 1 × Vesuvio di Gragnano IGP (500 g) 1 × Casarecce di Gragnano IGP (500 g) Gesamtinhalt: 3,5 kg Premium-Pasta aus Italien Sieben Pastaformen für unzählige Gerichte Die enthaltenen Sorten decken nahezu die gesamte Bandbreite der italienischen Küche ab: Spaghetti für klassische Tomatensaucen, Carbonara oder Aglio e Olio. Linguine für Fischgerichte, Meeresfrüchte und mediterrane Saucen. Tagliatelle für Ragù, Pilze und cremige Pastasaucen. Paccheri für kräftige Saucen und gefüllte Pasta-Gerichte. Penne Rigate als vielseitiger Allrounder für nahezu jede Sauce. Vesuvio mit ihrer charakteristischen Spiralform für besonders gute Saucenaufnahme. Casarecce für Pesto, Gemüsegerichte und mediterrane Rezepte. Warum die Pasta di Gragnano Kollektion? Alle sieben Pasta-Spezialitäten von Ducato d'Amalfi in einem Set Original Pasta di Gragnano IGP Aus 100 % italienischem Hartweizengrieß Bronzegezogen für optimale Saucenhaftung Traditionelle Herstellung und langsame Trocknung Perfekt zum Probieren, Verschenken oder Bevorraten Ideal für Pasta-Liebhaber und Fans authentischer italienischer Küche Mit der Pasta di Gragnano Kollektion holst Du Dir die ganze Vielfalt italienischer Premium-Pasta nach Hause und hast für jedes Rezept die passende Pastaform griffbereit.

Inhalt: 3.5 Kilogramm (8,56 €* / 1 Kilogramm)

29,95 €*