Balik Lachs Le Filet Zar Nikolaj No 1 "Black Edition", ca. 0,5 kg

Das Balik Fillet Tsar Nikolaj No. 1 ist der Inbegriff von Räucherlachs-Perfektion. Hergestellt aus streng ausgewähltem „Salmo Salar“ aus den Fjorden Nordnorwegens, wird dieses Filet in der Balik-Manufaktur nach traditionellen Verfahren geräuchert. Das Wasser aus hauseigenen Quellen, mineralstoffreich und rein, sowie das Premium-Salz und über Jahre gereiftes Holz verleihen dem Lachs sein einzigartiges Aroma. Die altrosa bis mittelrote Farbe und der vollmundige Geschmack machen dieses Filet zu einer wahren Delikatesse. Präsentiert in einer edlen Schatulle – ein exklusiver Genuss in limitierter Stückzahl.

Der Balik Lachs aus der Schweiz ist den leidenschaftlichen Lachs-Liebhabern bereits aufgrund seines vorzüglichen Geschmacks bekannt. Die ursprüngliche Rezeptur der Delikatesse stammt jedoch nicht aus dem bergigen Land unserer Nachbarn, sondern aus dem früheren russischen Kaiserreich. Am Hofe des Zaren übertraf der traditionell geräucherte Lachs alle anderen kulinarischen Meisterwerke durch sein außergewöhnliches Aroma und seine vorzügliche Farbe.

• Zartes Lachsrückenfilet aus der Schweiz

• Nach russischer Tradition geräuchert

• Ein Produkt aus Passion und Handarbeit

• Artgerechte Aufzucht in Skandinavens Fjorden

Dass der Favorit des Zaren heute noch zu den Klassikern der Gourmet Küche zählt, hängt vor allem an der Beibehaltung der traditionsreichen Zubereitung und an der Verwendung der bestmöglichen Zutaten. Der Lachs „Salmo Salar“ stammt aus den eiskalten Fjorden Norwegens und wird nach seiner Ankunft in den schweizerischen Bergen anhand eines aufwendigen Prozesses innerhalb von vier bis fünf Tagen zur Perfektion geräuchert. Um die unvergleichliche Zartheit des Lachsrückenfilets zu kosten, müssen Sie es nur bei Vincent Becker bestellen.

Inklusive Versand- und Verpackungskosten (nur Deutschland).