BALIK

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Balik Lachs, Le Filet Zar Nikolaj For Four, ca. 0,470 kg

229,95 €*

Inhalt: 0.47 Kilogramm (489,26 €* / 1 Kilogramm)

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Produktnummer: 1503

Produktinformationen "Balik Lachs, Le Filet Zar Nikolaj For Four, ca. 0,470 kg"

Balik Lachs Bestellplan zu Weihnachten:

Um Balik an Weihnachten oder Silvester zu geniessen gilt folgender Bestellschluss:

Lieferung vor Weihnachten mit Haltbarkeit bis 01.01.2026: Bestellschluss am Dienstag 09.12.2025 08:00 Uhr
Lieferung vor Silvester mit Haltbarkeit bis 08.01.2026: Bestellschluss am Dienstag 16.12.2025 08:00 Uhr

Bitte beachten Sie, dass die Lieferzeit immer 1-2 Wochen beträgt. Sollten Sie ein bestimmtes Datum der Lieferung benötigen, schreiben Sie uns das bitte in den Kommentar an der Kasse.

Der Balik Tsar Nikolaj Fillet For Four ist der Inbegriff von Räucherlachs-Perfektion. Hergestellt aus streng ausgewähltem „Salmo Salar“ aus den Fjorden Nordnorwegens, wird dieses Filet in der Balik-Manufaktur nach traditionellen Verfahren geräuchert. Das Wasser aus hauseigenen Quellen, mineralstoffreich und rein, sowie das Premium-Salz und über Jahre gereiftes Holz verleihen dem Lachs sein einzigartiges Aroma. Die altrosa bis mittelrote Farbe und der vollmundige Geschmack machen dieses Filet zu einer wahren Delikatesse. Präsentiert in einer edlen Schatulle – ein exklusiver Genuss in limitierter Stückzahl.

Der Balik Lachs aus der Schweiz ist den leidenschaftlichen Lachs-Liebhabern bereits aufgrund seines vorzüglichen Geschmacks bekannt. Die ursprüngliche Rezeptur der Delikatesse stammt jedoch nicht aus dem bergigen Land unserer Nachbarn, sondern aus dem früheren russischen Kaiserreich. Am Hofe des Zaren übertraf der traditionell geräucherte Lachs alle anderen kulinarischen Meisterwerke durch sein außergewöhnliches Aroma und seine vorzügliche Farbe.

Zartes Lachsrückenfilet aus der Schweiz

Nach russischer Tradition geräuchert

Ein Produkt aus Passion und Handarbeit

Artgerechte Aufzucht in Skandinavens Fjorden

Dass der Favorit des Zaren heute noch zu den Klassikern der Gourmet Küche zählt, hängt vor allem an der Beibehaltung der traditionsreichen Zubereitung und an der Verwendung der bestmöglichen Zutaten. Der Lachs „Salmo Salar“ stammt aus den eiskalten Fjorden Norwegens und wird nach seiner Ankunft in den schweizerischen Bergen anhand eines aufwendigen Prozesses innerhalb von vier bis fünf Tagen zur Perfektion geräuchert. Um die unvergleichliche Zartheit des Lachsrückenfilets zu kosten, müssen Sie es nur bei Vincent Becker bestellen.

Nährwerte

100 g enthalten durchschnittlich:

Brennwert kj	585 kj
Brennwert kcal	139 kcal
Fett	4,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g
Kohlenhydrate	0,5 g
davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	23 g
Salz	1,3 g

Allergene

Fisch	Ja

Zusätzliche Informationen

Zutaten:

LACHS (98%), Salz, Rauch. Enthält FISCH

Hinweise:

Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.

Verantw. Lebensmittelunternehmer: Zweigniederlassung von Caviar House & Prunier (Suisse) SA, Im Moos, 9122 Ebersol - Mogelsberg (SG)

Ursprungsland/Herkunftsort: Schweiz

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Lachs in Bestform: BALIK und Glut & Späne – Zwei Wege zum perfekten Genuss

4. November 2025 Paul Hellmann
Feinkost sepa, lachs, balik, räucherlachs, lachs kaufen online

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