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Produktinformationen "BIO Rotweinessig Chateau d'Estoublon 0,2 l"

Das Château d'Estoublon beschenkt uns regelmäßig mit den besten Produkten aus dem Herzen der Provence. Jede Kreation bleibt besonders, denn die raffinierten Kombinationen übertreffen sich – eine nach der anderen. Dies gilt auch für den feinen Weinessig.

  • Hochwertiger Rotweinessig aus Südfrankreich
  • Ohne Konservierungsstoffe oder Stabilisatoren
  • Natürlich Bio

Der Rotweinessig wird auf natürliche und traditionelle Weise aus altem Wein hergestellt und in Eichenfässern konserviert. Der geschmacklich ausgeglichene Essig eignet sich perfekt zur Herstellung von Marinaden und Saucen. Eine geringfügige Ablagerung ist eine Garantie für seine Natürlichkeit. Der Bio-Rotweinessig des Château d'Estoublon ist bei Vincent Becker erhältlich.

Nährwerte
100 g enthalten durchschnittlich:
Brennwert kj 17 kj
Brennwert kcal 4 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0,9 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja
Zusätzliche Informationen

Zutaten:

Rotweinessig aus biologischem Anbau. 6% Essigsäure. Enthält Sulfite.

Hinweise:

Hinweise zur Aufbewahrung: Vor direkter Sonneneinstrahlung und Hitze schützen.

Verantw. Lebensmittelunternehmer: Château d'Estoublon - Route de Maussane - 13990 Fontvieille - France

Ursprungsland/Herkunftsort: Frankreich

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