Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen
Feinkost & Delikatessen seit 1994 · Versand aus dem Markgräflerland

BIO Red - AOP Les Baux-de-Provence, Magnum, Chateau d'Estoublon 1,5 l

Produktinformationen "BIO Red - AOP Les Baux-de-Provence, Magnum, Chateau d'Estoublon 1,5 l"

Châteu d'Estoublon - Rouge Magnum- AOP Les Baux-de-Provence

  • Trauben: Syrah, Mourvèdre, Grenache, Cabernet Sauvignon
  • Böden: Tonkalk und sandig-lehmig, kiesig
  • Reife: 18 Monate in Blitzen von 32 hl, Fässern und Amphoren. Montage, Collage und Abfüllung im Château.

Weinbereitung: in verkürzten Holzbehältern von 80 hl, zu 100% entstammend, sortenreine Rebsorte ohne Sulfitierung oder Hefe. Zusammenbau und Stanzen, Gärung und Extraktion ca. 25 Tage. 


Alkohol: 13% vol.

Verkostungsnotiz

Wein mit einer brillanten Granatfarbe mit hübschen rosa Reflexen. Die Nase öffnet sich mit Noten von Kirschen in Branntwein, roten Früchten und dann mit einer leichten und subtilen Holznote. Am Gaumen ist er frisch, reichhaltig mit schönen Noten von roten Früchten, ein Wein, der sich durch Ausgewogenheit und Frische auszeichnet. Rebsorten: Syrah, Mourvèdre, Grenache, Cabernet-Sauvignon.

Passt hervorragend zu...

Geflügel in Soße, gebratener Taube und gebackenem Kaninchen.

Die Gärung erfolgt in Holzfässern, die Trauben werden von Hand gefangen und anschließend 18 Monate in ausgewählten Holzfässern ausgebaut. 


Zutaten:

Traubensaft. Enthält: Sulfite und Schwefeldioxid

Naehrwerte: 100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal377/90 Fett0g davon gesättigte Fettsäuren0g Kohlenhydrate0,1g davon Zucker0,1g Eiweiß0,3g Salz0,0g

  • Alkohlgehalt 13,0% Vol., enthält Sulfite
  • Jahrgang: 2018
  • Bezeichnung des Lebensmittels: Wein
  • Hersteller: Château d'Estoublon
  • Ursprungsland: Frankreich
  • Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.

Château d'Estoublon - Route de Maussane - 13990 Fontvieille - France

0 von 0 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.


Produktgalerie überspringen

Kunden haben sich auch angesehen

1 Stück derzeit im Lager
Armagnac Jg. 1949, Marquis de Montdidier 0,7 l
Rarität: Seit 1833 geben sechs Generationen der Montdidiers ihre Erfahrung und ihr Wissen der natürlichen Destillationsmethoden weiter. Das Ergebnis sind Armagnacs von hoher Qualität und Seltenheit. Technische Daten: Inhaltstoffe (bei Alkohol): Alkohogehalt 40 Vol.%, enthält Sulfite Bezeichnung des Lebensmittels: Spirituose Hersteller: Marquis de Montdidier Inverkehrbringer: priotec GmbH, Quellenweg 2, 79426 Buggingen Ursprungsland: Frankreich Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.

Inhalt: 0.7 Liter (855,71 €* / 1 Liter)

599,00 €*
27 Stück derzeit im Lager
15 %
BIO Poggio al Sole TRITTICO Rosso di Toscana IGT 0,75 l
Dichtes Purpur, kräftige Noten von Pflaumen und dezent im Hintergrund schwarze Johannisbeeren, am Gaumen kompakt mit straffem Tannin. Ernte Die Trauben werden von Hand gelesen, Selektion bereits im Weinberg. Die Vergärung erfolgt im offenen Maischebottich, Ausbau im großen Holzfass. Herkunft: Rosso di Toscana IGT Farbe: rot Geschmacksrichtung: trocken Rebsorten: 70% Sangiovese / 30% Merlot u. Cab-Sauv. Ausbau: Barrique Die Trauben werden reif gelesen, innerhalb von ca. 10 Tagen per Maischegärung vergoren und dann im Edelstahltank ausgebaut.Dichtes purpur, kräftige Noten von Pflaumen und dezent im Hintergrund schwarze Johannisbeeren, am Gaumen kompakt mit straffem TanninPasst hervorragend zu....gebratener Wachtel mit Pilzrisotto     Zutaten: Traubensaft. Enthält: Sulfite und Schwefeldioxid Naehrwerte: 100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal377/90 Fett0g davon gesättigte Fettsäuren0g Kohlenhydrate0,1g davon Zucker0,1g Eiweiß0,3g Salz0,0g Hinweise: Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (bei Wein): Poggio al Sole, Tavamelle - Italien Inhaltstoffe (bei Alkohol): Alkohlgehalt 14,5% Vol., enthält Sulfite Bezeichnung des Lebensmittels: Wein Hersteller: Poggio al Sole, Tavamelle - Italien Ursprungsland: Italien Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

10,95 €* 12,95 €* (15.44% gespart)
2 Stück derzeit im Lager
Birnenbrand Saubirne 43 Vol.% von Alois Gölles, Steiermark 0,35 l
Fein und zartgliedrig, gleichzeitig aber rassig und herausfordernd im Duft, unglaublich dicht und lang am Gaumen, ohne dabei breit oder üppig zu wirken. Über diesen Edelbrand Früher auf Grund des hohen Gehalts an Bitterstoffen meist nur als Futter für die Schweine verwendet, fand die Saubirne, in Vorarlberg bekannt als Subira, schon vor Jahren den Weg ins Edelbrandglas. In unseren eigenen Obstgärten kultiviert, ist sie ein Paradebeispiel für einen lebendigen, fruchtigen Birnenbrand mit eleganter Aromatik. Fazit: Die Saubirne ist saugut! Mit sensationellen 19,5 von 20Punkten und mit 5 Sternen ausgezeichnet bei Vinaria "Best of Schnaps", Österreichs Massstab für edle Brände, wurde die Saubirne von Alois Gölles aus der Steiermark zum Schnaps des Jahres 2017 gewählt! Hinweise: Alkoholgehalt 43% Vol. Bezeichnung des Lebensmittels: Obstbrand Verantw. Lebensmittelunternehmer: Gölles GmbH, Stang 52, AT-8333 Riegersburg Ursprungsland/Herkunftsort: Österreich Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.

Inhalt: 0.35 Liter (142,71 €* / 1 Liter)

49,95 €*
2 Stück derzeit im Lager
Apfelbrand Maschansker 43 Vol.% von Alois Gölles, Steiermark 0,7 l
Gute Struktur, klar, sauber, feinwürzig, fruchtige Nase, druckvoll am Gaumen, weich und doch kräftig, pikante Säure, erfrischend und anhaltend im Abgang. Über diesen Edelbrand In der Steiermark war der Maschansker der Apfel der Nachkriegszeit. Jeder Bauernhof hatte zumindest ein, zwei Bäume auf den eigenen Streuobstwiesen ausgepflanzt. Heute wird er von großen Handelsketten leider als optisch nicht supermarkttauglich angesehen und verschwand in den letzten Jahrzehnten immer weiter aus dem Fokus der Obstbauern. Für uns umso mehr ein Grund, diese traditionsreiche Sorte wieder in den eigenen Gärten zu kultivieren und zu einem herrlich milden, aromatischen Fruchtbrand zu veredeln. Hinweise: Alkoholgehalt 43% Vol. Bezeichnung des Lebensmittels: Obstbrand Verantw. Lebensmittelunternehmer: Gölles GmbH, Stang 52, AT-8333 Riegersburg Ursprungsland/Herkunftsort: Österreich Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.

Inhalt: 0.7 Liter (71,36 €* / 1 Liter)

49,95 €*
3 Stück derzeit im Lager
Birnenbrand Hirschbirne 43 Vol.% von Alois Gölles, Steiermark 0,7 l
Rustikale Nase, kräftig und üppig, mostig, konsequente Fortsetzung am Gaumen, würzig und fest, gute Länge. Über diesen Edelbrand Hiascht: Herbst, Jahreszeit Kein majestätischer Waldbewohner, sondern vielmehr unsere liebste Jahreszeit ist Namensgeber für unsere Hirschbirne. Kräftige Wiesenaromen gepaart mit erdigen Fruchttönen machen diese steirische Mostbirne zu einem idealen Rohstoff für heimische Edelbrenner. Vor allem im Pöllauer Tal erfreut sich die traditionsreiche Hirschbirne noch bis heute großer Beliebtheit.  Hinweise: Alkoholgehalt 43% Vol. Bezeichnung des Lebensmittels: Obstbrand Verantw. Lebensmittelunternehmer: Gölles GmbH, Stang 52, AT-8333 Riegersburg Ursprungsland/Herkunftsort: Österreich Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.

Inhalt: 0.7 Liter (71,36 €* / 1 Liter)

49,95 €*
2 Stück derzeit im Lager
Birnenbrand Saubirne 43 Vol.% von Alois Gölles, Steiermark 0,7 l
Fein und zartgliedrig, gleichzeitig aber rassig und herausfordernd im Duft, unglaublich dicht und lang am Gaumen, ohne dabei breit oder üppig zu wirken. Über diesen Edelbrand Früher auf Grund des hohen Gehalts an Bitterstoffen meist nur als Futter für die Schweine verwendet, fand die Saubirne, in Vorarlberg bekannt als Subira, schon vor Jahren den Weg ins Edelbrandglas. In unseren eigenen Obstgärten kultiviert, ist sie ein Paradebeispiel für einen lebendigen, fruchtigen Birnenbrand mit eleganter Aromatik. Fazit: Die Saubirne ist saugut! Mit sensationellen 19,5 von 20Punkten und mit 5 Sternen ausgezeichnet bei Vinaria "Best of Schnaps", Österreichs Massstab für edle Brände, wurde die Saubirne von Alois Gölles aus der Steiermark zum Schnaps des Jahres 2017 gewählt!    Hinweise: Alkoholgehalt 43% Vol. Bezeichnung des Lebensmittels: Obstbrand Verantw. Lebensmittelunternehmer: Gölles GmbH, Stang 52, AT-8333 Riegersburg Ursprungsland/Herkunftsort: Österreich Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.

Inhalt: 0.7 Liter (128,43 €* / 1 Liter)

89,90 €*
2 Stück derzeit im Lager
Apfelbrand "Alter Apfel", 40 Vol.% von Alois Gölles, Steiermark 0,7 l
Mindestens 7 Jahre im Eichenfaß gelagert, von alten steirischen Mostapfelsorten wie: Maschansker, Bohnapfel, Ilzer Weinler, Rosenapfel, Holzapfel. VINARIA: Farbe von dunklem Honig, schöne Fruchtnase, Holz fein verwoben, zart gummiert; ebenso am Gaumen, dazu Honig- und Vanillenoten, voll; kräftiger Abgang, lang, sehr typisch. VINARIA 17,75 Punkte. Über diesen Edelbrand Man schrieb das Jahr 1981, als bei Gölles die ersten Apfelbrände ins Eichenfass wanderten. Maschansker, Ilzer Rosenapfel, Gravensteiner - nur ein Auszug aus der Reihe der alten Apfelsorten, die nach der Destillation noch für mindestens acht Jahre in unseren Eichenfässern bis zur Vollendung reifen dürfen. Der Alte Apfel ist die steirische Antwort auf den französischen Calvados - jedoch aus der Maische der Früchte und nicht aus gelagertem Apfelwein gebrannt - und betört mit seinen reifen Fruchtaromen und seinen milden Holznoten. Hinweise:  Alkoholgehalt 40% Vol. Bezeichnung des Lebensmittels: Obstbrand Verantw. Lebensmittelunternehmer: Gölles GmbH, Stang 52, AT-8333 Riegersburg Ursprungsland/Herkunftsort: Österreich Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.

Inhalt: 0.7 Liter (91,36 €* / 1 Liter)

63,95 €*
1 Stück derzeit im Lager
Birnenbrand Williams, 43 Vol.% von Alois Gölles, Steiermark 0,7 l
Zarter Duft nach reifen Williams Christ Birnen, intensiv und dicht, dezent und elegant am Gaumen. Über diesen Edelbrand Es hat schon einen Grund, warum beinahe kein Edelbrenner auf die Verarbeitung der Williams-Christbirne verzichten möchte. Sie bezaubert schon am Baum mit ihrer saftigen Süße und überzeugt im Destillat mit ihrer vollmundigen Fruchtigkeit. Wie kaum eine andere Obstsorte schafft es die vollreife Williamsbirne, ihren unglaublichen Fruchtgenuss in klarer und deutlicher Form direkt ins Edelbrandglas zu transportieren. Hinweise:  Alkoholgehalt 43% Vol. Bezeichnung des Lebensmittels: Obstbrand Verantw. Lebensmittelunternehmer: Gölles GmbH, Stang 52, AT-8333 Riegersburg Ursprungsland/Herkunftsort: Österreich Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.  

Inhalt: 0.7 Liter (114,21 €* / 1 Liter)

79,95 €*
2 Stück derzeit im Lager
Apfelbrand Maschansker 43 Vol.% von Alois Gölles, Steiermark 0,35 l
Gute Struktur, klar, sauber, feinwürzig, fruchtige Nase, druckvoll am Gaumen, weich und doch kräftig, pikante Säure, erfrischend und anhaltend im Abgang. Über diesen Edelbrand In der Steiermark war der Maschansker der Apfel der Nachkriegszeit. Jeder Bauernhof hatte zumindest ein, zwei Bäume auf den eigenen Streuobstwiesen ausgepflanzt. Heute wird er von großen Handelsketten leider als optisch nicht supermarkttauglich angesehen und verschwand in den letzten Jahrzehnten immer weiter aus dem Fokus der Obstbauern. Für uns umso mehr ein Grund, diese traditionsreiche Sorte wieder in den eigenen Gärten zu kultivieren und zu einem herrlich milden, aromatischen Fruchtbrand zu veredeln.

Inhalt: 0.35 Liter (78,57 €* / 1 Liter)

27,50 €*
2 Stück derzeit im Lager
Apfelbrand "Alter Apfel", 40 Vol.% von Alois Gölles, Steiermark 0,35 l
Mindestens 7 Jahre im Eichenfaß gelagert, von alten steirischen Mostapfelsorten wie: Maschansker, Bohnapfel, Ilzer Weinler, Rosenapfel, Holzapfel. VINARIA: Farbe von dunklem Honig, schöne Fruchtnase, Holz fein verwoben, zart gummiert, ebenso am Gaumen, dazu Honig- und Vanillenoten, voll, kräftiger Abgang, lang, sehr typisch. VINARIA 17,75 Punkte. Über diesen Edelbrand Man schrieb das Jahr 1981, als bei Gölles die ersten Apfelbrände ins Eichenfass wanderten. Maschansker, Ilzer Rosenapfel, Gravensteiner - nur ein Auszug aus der Reihe der alten Apfelsorten, die nach der Destillation noch für mindestens acht Jahre in unseren Eichenfässern bis zur Vollendung reifen dürfen. Der Alte Apfel ist die steirische Antwort auf den französischen Calvados - jedoch aus der Maische der Früchte und nicht aus gelagertem Apfelwein gebrannt - und betört mit seinen reifen Fruchtaromen und seinen milden Holznoten. Hinweise: Alkoholgehalt 40% Vol. Bezeichnung des Lebensmittels: Obstbrand Verantw. Lebensmittelunternehmer: Gölles GmbH, Stang 52, AT-8333 Riegersburg Ursprungsland/Herkunftsort: Österreich Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.

Inhalt: 0.35 Liter (99,71 €* / 1 Liter)

34,90 €*
2 Stück derzeit im Lager
Birnenbrand "Williams", 43 Vol.% von Alois Gölles, Steiermark 0,35 l
Zarter Duft nach reifen Williams Christ Birnen, intensiv und dicht, dezent und elegant am Gaumen. Über diesen Edelbrand Es hat schon einen Grund, warum beinahe kein Edelbrenner auf die Verarbeitung der Williams-Christbirne verzichten möchte. Sie bezaubert schon am Baum mit ihrer saftigen Süße und überzeugt im Destillat mit ihrer vollmundigen Fruchtigkeit. Wie kaum eine andere Obstsorte schafft es die vollreife Williamsbirne, ihren unglaublichen Fruchtgenuss in klarer und deutlicher Form direkt ins Edelbrandglas zu transportieren.  Hinweise:  Alkoholgehalt 43% Vol. Bezeichnung des Lebensmittels: Obstbrand Verantw. Lebensmittelunternehmer: Gölles GmbH, Stang 52, AT-8333 Riegersburg Ursprungsland/Herkunftsort: Österreich Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.  

Inhalt: 0.35 Liter (127,14 €* / 1 Liter)

44,50 €*