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Produktinformationen "Apfel-Essig von Alois Gölles, Steiermark 0,5 l"

Der Apfel fällt nicht weit vom Stamm. Das Familienunternehmen Gölles, welches um 1950 von Alois Gölles senior gegründet wurde, gilt als Pionier der österreichischen Feinkostszene und befindet sich mittlerweile in 3. Generation. Noch immer befolgt der Familienbetrieb den Regeln der traditionellen Essigerzeugung und noch immer hat die Qualität des Produkts oberste Priorität.

  • Klassischer Apfel-Essig auf höchstem Niveau
  • Ausschließlich aus Mostapfelsorten aus der Steiermark
  • Ideal als Marinade zu frischen, sommerlichen Salaten
  • Traditionsreiches Familienunternehmen seit 1950

Aus den steirischen Mostapfelsorten Maschansker, Bohnapfel, Ilzer Weinler, Rosenapfel und Holzapfel wird durch ein aufwendiges Fasslagerungssystem feinster Apfel-Essig gewonnen. Nach der Lagerung im Eichenfass kann der Essig mit einer fruchtigen Säure und einem wunderbaren Apfel-Aroma begeistern. Zu frischen Salaten und einer traditionellen Gulaschsuppe ist der Apfel-Essig ideal und auch in Kombination mit Kürbiskernöl, Olivenöl oder Sonnenblumenöl tritt das fruchtig-säuerliche Aroma hervor. Der Apfel-Essig von Gölles ist bei Vincent Becker erhältlich.

 

Nährwerte
Zusätzliche Informationen

Hinweise: 5% Säure

Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Angebrochene Ware kühl, gut verschlossen und vor Tageslicht geschützt aufbewahren.

Verantw. Lebensmittelunternehmer: Gölles GmbH, Stang 52, AT-8333 Riegersburg

Ursprungsland/Herkunftsort: Österreich

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Inhalt: 0.5 Liter (16,40 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.21 Liter (100,00 €* / 1 Liter)

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Lammsauce Lisl Wagner-Bacher 0,21 l
Um Ihre Gäste mit Ihren Kochkünsten zu beeindrucken, müssen Sie nicht erst eine dreijährige Ausbildung absolvieren. Die entscheidende Arbeit hat bereits Lisl Wagner-Bacher für Sie übernommen. Die kräftige Sauce auf der Basis von Lammfleisch wurde von der Sterneköchin mit Tomaten, , Knoblauch und ausgewählten Gewürzen und Kräutern verfeinert. Aromatische Sauce mit würzigem Kalbsfond Mit Lammknochen und Kalbsschlepp veredelt Mit Hilfe von ausgewählten Kräutern gewürzt Original Rezeptur der Wachauer Sterneköchin In ein paar wenigen Schritten haben Sie also eine tischfertige 5-Sterne-Sauce. Etwas Fleisch anbraten, aus der Pfanne nehmen, das Fett abgießen und mit der Lammsauce auffüllen. Dann mit eiskalten Butterstücken montieren bis die Sauce sämig ist. Tadaa! Die Lammsauce von Lisl Wagner-Bacher ist für Sie und Ihre Gäste bei Vincent Becker erhältlich.  

Inhalt: 0.21 Liter (104,52 €* / 1 Liter)

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