PINOT GRIGIO D.O.C. delle Venezie

Gorgo Az. Agr.
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PINOT GRIGIO D.O.C. delle Venezie
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  • 6471
    • Alkohlgehalt 12,5% Vol., enthält Sulfite
    • Bezeichnung des Lebensmittels: Wein
    • Hersteller: Azienda Agricola Gorgo, Custoza - Italien
    • Ursprungsland: Italien
    • Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.
frische Aromatik von Birne und Quitte, frischen Kräuter und Zitrusfrüchten. Spritzig mit... mehr
Produktinformationen "PINOT GRIGIO D.O.C. delle Venezie"

frische Aromatik von Birne und Quitte, frischen Kräuter und Zitrusfrüchten. Spritzig mit erfrischendem Fruchtfinale.

Die Trauben werden von Hand selektiv geerntet. Nach der Mazeration von 15-20 Stunden, folgt die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.

EXPERTISE:
HERKUNFT: DOC delle Venezie 
FARBE: weiss 
GESCHMACKSRICHTUNG: trocken 
JAHRGANG:: 2017 
REBSORTEN: Pinot Grigio 
AUSBAU: Edelstahltank 
RESTSÜSSE 2.20 g/l 
SÄURE: 6.10 g/l 
ALKOHOLGEHALT: 12.50 % Vol. 
LAGERFÄHIG CA.: 3 Jahre 
VINIFIZIERUNG:
Die Trauben werden von Hand selektiv geerntet und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren.
SENSORIK:
frische Aromatik von Birne und Quitte, frischen Kräuter und Zitrusfrüchten. Spritzig mit erfrischendem Fruchtfinale.
PASST ZU:
Fisch und Meeresfrüchten roh oder gegrillt, sowie zu Risotto
FLASCHENINHALT: 0.75 L / FL. PRO KARTON: 6
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Azienda Agricola Gorgo, Custoza - Italien

Als "Lago tedesco" bezeichnen viele Italiener - nicht immer schmeichelhaft - den bei deutschen Urlaubern so beliebten Gardasee. Man kann ja sagen was man will - aber unbestritten ist der Gardasee ein ungemein schönes Fleckchen Erde und deshalb hat er sich auch abseits des großen touristischen Rummels so ganz peu á peu zum Geheimtipp stiller Genießer entwickelt. Man muss nur kurz die eingetretenen Pfade verlassen, dann findet man zielsicher kleine, familiäre Hotels, feine und authentische Ristoranti und Trattorien und süd-östlich des Sees auch zunehmend aufstrebende Weingüter mit höchsten Qualitätsansprüchen. Noch ein wenig im Schatten des bereits sehr berühmten Lugana entwickelt sich vor allem der Custoza von einem echten Geheimtipp zu einem Star des Gardasee. Neben einer rührigen Genossenschaft ist es vor allem das schmucke Familienweingut Gorgo, welches in Custoza die besonderen Akzente setzt. Roberto Bricolo, Inhaber des Weingutes Gorgo, hat hier sehr weitsichtig schon vor 40 Jahren sein Weingut gegründet und führt es noch heute - mit großer Unterstützung seiner Tochter Roberta. Die etwas mehr als 50 Hektar Weinberge liegen allesamt in den Regionen Bardolino und Custoza. Das Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation, viel Handarbeit und eine weitgehend biologische Wirtschaftsweise sind die herausstechenden Kennzeichen von Gorgo. Authentisch und sehr regionstypisch präsentieren sich die Weine, die qualitativ sowohl bei Custoza aber auch bei Bardolino, Pinot Grigio und vor allem mit dem überragenden Chardonnay sicherlich die Maßstäbe setzen.