Douce Steiner – Unsere verrückte Gemüsewelt

Rombach Verlag
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Douce Steiner – Unsere verrückte Gemüsewelt
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Erfrischend bunt und abwechslungsreich: Das Buch der Sterneköchin Douce Steiner zeigt die... mehr
Produktinformationen "Douce Steiner – Unsere verrückte Gemüsewelt"

Erfrischend bunt und abwechslungsreich: Das Buch der Sterneköchin Douce Steiner zeigt die begeisternde breite Palette vegetarischer Spitzenküche. Viele raffinierte Rezepte, nützliche Tipps und persönliche Geschichten wecken die Lust darauf, Neues zu entdecken und auf eigene Weise zu variieren. Dabei darf es durchaus auch verrückt und unkonventionell zugehen; lassen Sie sich inspirieren und der Phantasie freien Lauf, denn genau das macht es doch eigentlich aus...
2. AUFLAGE, Format: HC, 20,6 x 27,4 cm, Umfang: 248 Seiten, ISBN: 978-3-9815555-3-0

DIE EDITION ROMBACH

Der Fotograf und Fotodesigner Michael Wissing und der Publizist, Verleger und bekennende Freizeitkoch Christian Hodeige haben die „Edition Rombach“ als kleinen Verlag für Kulinarik und nachhaltigen Genuss aus der Taufe gehoben. Sie wollen Autoren, aber auch Landwirten, Erzeugern, Winzern und Gastronomen eine kleine, individuelle Plattform liefern zu den Themen „Essen, Trinken, bewusst Genießen und nachhaltiger Leben“. Baden ist eine Hochburg der Kulinarik. Von der einfachen Dorfgaststätte zum Sternenrestaurant werden hier in der Region unglaublich differenzierte und qualitativ hochwertige badische Küchen angeboten, ergänzt durch umfangreiche französische, italienische, schweizerische und österreichische Einflüsse. Die schiere Dichte bester Lokalitäten besticht. Dazu kommt eine hochwertige Weinwirtschaft, die mit ihren vielen Privatweingütern und sich wieder ganz zu einem Qualitätsanspruch bekennenden Winzergenossenschaften dem Wein aus Baden längst überfällige überregionale Aufmerksamkeit bescheren.

Mehr über die edition rombach erfahren Sie auf www.edition-rombach.de

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