Weingut Löffler, Weißer Burgunder, Réserve trocken -Goldmedaille-

Weingut Löffler
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Weingut Löffler, Weißer Burgunder, Réserve trocken -Goldmedaille-
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  • 6311
    • Alkohol: 13,5 Vol.% Restzucker: 2,3 g/l Säure: 5,9 g/l, enthält Sulfite
    • Bezeichnung des Lebensmittels: Wein
    • Hersteller: Weingut Löffler
    • Ursprungsland: Deutschland
    • Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.

     

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Produktinformationen "Weingut Löffler, Weißer Burgunder, Réserve trocken -Goldmedaille-"

Rebsorte: Weißer Burgunder
andere Bezeichnung: weißer Ruländer, weißer Klevner, Pinot blanc, Pinot Chardonay, Morillon blanc
Vinifizierung: Kontrollierte geführte Kühlgärung bei 10-12°C im gebrauchten Barriquefaß, Gärdauer 30-35 Tage, danach Reifung und Lagerung im gebrauchten Barriquefaß (insgesamt 8 Monate)
Analysewerte: Alkohol: 13,5 vol.% Restzucker: 2,3 g/l Säure: 5,9 g/l
Farbe: strohgelb
Aromen: feiner Zitrusduft, gepaart mit denzenter Würze
Geschmack: sehr delikat mit biss, am Gaumen lang anhaltend
Trinktemperatur: 10 - 12°C
Essensempfehlung: weißes Fleisch, Geflügel, Austern, Langusten, gegrillter Fisch
Auszeichnung: Goldmedaille Badischer Weinbauverband


Geschichtliches zum Weißen Burgunder:
Der Blaue Burgunder (Pinot Noir) wird als Urform des Burgunders angesehen. Der Weiße Burgunder kann als Fortsetzung einer Mutation über den Grauen Burgunder betrachtet werden. Nachweislich bekannt ist der Pinot Blanc seit dem 14. Jahrhundert. Nahezu 3.200 Hektar oder gut 3 Prozent der deutschen Rebfläche sind derzeit mit der Sorte bestockt. Seit mehreren Jahrzehnten beobachten wir einen stetigen Aufwärtstrend, eine Verdoppelung der Rebfläche innerhalb des letzten Jahrzehnts. Baden gilt mit mehr als 1.100 Hektar als eine Hochburg des Weißen Burgunders.

Weingut Wolfgang Löffler, Fohrenbergstraße 43, 79219 Staufen im Breisgau mehr

Weingut Wolfgang Löffler, Fohrenbergstraße 43, 79219 Staufen im Breisgau

Begeisterung für gute Weine – eine Leidenschaft die wir gerne mit Ihnen teilen.

Unser Weingut liegt im Herzen des Markgräflerlands, direkt an der badischen Weinstraße, zwischen dem beliebten Faust-Städtchen Staufen und dem beschaulichen Winzerort Ballrechten-Dottingen. Hier bringen mildes Klima, viele Sonnentage und die fruchtbaren Lehmböden von Castell- und Fohrenberg alljährlich Weine und Winzersekte der Spitzenklasse hervor.

Die steilen Hanglagen der malerischen Hügellandschaft mit ihren eindrucksvollen Trockenmauern und Steintreppen sind weit über die Landesgrenzen hinaus als wertvolles Natur- und Kulturerbe bekannt.
Auf unseren 14 ha Rebfläche gedeihen typische badische Gewächse wie Gutedel, Spätburgunder, Grau- und Weißburgunder sowie Müller-Thurgau. Darüber hinaus bewirtschaften wir Obstwiesen und erzeugen feine Edelbränden und Liköre in der eigenen Hausbrennerei. Bei Vincent Becker präsentieren wir unsere im Barrique gereiften und prämierten Réserve-Weine.