Safran in Fäden

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Safran in Fäden
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  • Safranfäden (Crocus Sativus L.) 100%

Beste spanische Qualität, verpackt in kleinen Gläsern mit Korken, Safran gilt als das Teuerste... mehr
Produktinformationen "Safran in Fäden"

Beste spanische Qualität, verpackt in kleinen Gläsern mit Korken, Safran gilt als das Teuerste Gewürz, um 1 kg zu bekommen, muss man die Narben von 80000 Blüten dieser speziellen Krokusart ernten und trocknen. Der Geschmack ist so intensiv, das man Safran nur in kleinen Mengen verwendet. In etwas heissem Wasser aufgelöst, gibt man das nun gelb gefärbte Wasser an das jeweilige Gericht, wie zum Beispiel Risotto, Paella, Fischsuppe oder zum Kuchenbacken.

100g enthalten durchschnittlich
Energie kj/kcal 1489/353
Fett 5,9g
  davon gesättigte Fettsäuren 1,8g
Kohlenhydrate 61,5g
  davon Zucker 60,9g
Eiweiß 11,4g
Salz 0,38g

 

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