Berglinsen aus Umbrien, Bartolini

Bartolini
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Berglinsen aus Umbrien, Bartolini
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Inhalt: 500 Gramm (12,80 € * / 1000 Gramm)

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  • 2600
  • Linsen

In einem zauberhaften Naturschutzgebiet in Umbrien, dem �grünen Herzen Italiens�, liegt die... mehr
Produktinformationen "Berglinsen aus Umbrien, Bartolini"

In einem zauberhaften Naturschutzgebiet in Umbrien, dem �grünen Herzen Italiens�, liegt die Azienda Bartolini. Die Linsen der Familie Bartolini werden in über 1000 Meter Höhe, im Casale Palombare angebaut. Durch das spezielle Klima, das in diesem Anbaugebiet herrscht, entsteht eine besonders kleine Linsensorte von grüner und brauner Farbe mit sehr zarter Schale. Die kleinen, direkt am Strauch getrockneten umbrischen Berglinsen haben eine besonders dünne und zarte Schale und müssen daher nicht wie andere Linsensorten vor dem Kochen eingeweicht werden. Mit ihrem feinen, leicht nussigen Geschmack sind die Linsen ideal für warme und kalte Salate und harmonieren gut mit kräftigem Olivenöl.

100g enthalten durchschnittlich
Energie kj/kcal 1129/266
Fett 0,6g
  davon gesättigte Fettsäuren 0,1g
Kohlenhydrate 42,2g
  davon Zucker 1,5g
Eiweiß 22,9g
Salz 0,013g
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