20 BRIX Riesling Spätlese fruchtsüß, 0,75 l

Mit der Artsinthe Edition bringen wir zwei Welten zusammen: erstklassigen Black-Forest-Lachs von Glut & Späne und den intensiv-kreativen Charakter des Artsinthe Vol.01. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich aromatischer Genuss, der so in Deutschland bisher noch nicht existiert. Der Lachs wird nach traditionellem Handwerk schonend kalt geräuchert – langsam, bei niedriger Temperatur und ausschließlich über Naturholz. Dadurch bleibt die Struktur zart, feinfasrig und saftig, während sich eine charakteristische, angenehm rauchige Tiefe bildet. Für die ARtsinthe Edition wird der Lachs anschließend mit echtem Absinthe verfeinert. Dafür verwenden wir Artsinthe Vol.01, einen kleinen Künstler-Absinthe mit deutlich spürbaren Kräuternoten, frischen Anklängen von Anis und Fenchel sowie einer überraschenden grünen Aromatik. Diese Nuancen verbinden sich perfekt mit dem milden, buttrigen Lachs und geben ihm einen frischen, leicht würzigen „Absinthe-Kuss“, der weder aufdringlich noch künstlich wirkt – sondern einfach spannend. Ob pur, aufgeschnitten als Carpaccio, zu frischem Brot, in Bowls oder als Highlight auf der nächsten Platte: Dieser Lachs ist für alle, die Neues ausprobieren wollen und Genuss mit Handwerk und Kreativität verbinden.Kurzprofil: Lachsseite (kalt geräuchert) aus deutscher Handwerksproduktion Mit Artsinthe Vol.01 aromatisiert Zart, saftig & natürlich geräuchert Feine Kräuternoten durch Absinthe-Veredelung Perfekt für Genießer, Foodies & besondere Momente Infos zu Versand und Haltbarkeit:  Haltbarkeit: Jeder Lachs ist frisch und somit ab Versandtag 3 Wochen haltbarVersandart: Abstellgenehmigung ohne Unterschrift - bitte stellen Sie sicher, dass Sie die Ware annehmen könnenVersandtage:   Bestellung Donnerstag - Montag 08:00 Uhr: Versand am Montag Bestellung bis Dienstag 08:00 Uhr: Versand am Dienstag Bestellung bis Mittwoch 08:00 Uhr: Versand am Mittwoch Bestellung bis Donnerstag 08:00 Uhr: Versand am Donnerstag

Der Brix Riesling trocken steht für einen geradlinigen, authentischen Stil, der die Herkunft konsequent in den Vordergrund stellt. Die Trauben stammen aus Weinbergen rund um die Moselgemeinde Maring-Noviand – einer Region, die für ihre klassischen Rieslinglagen und ihre charaktervollen Schieferböden bekannt ist. Diese Schieferformationen spielen eine zentrale Rolle für den Wein: Sie fördern die gleichmäßige Reife der Trauben und prägen den Riesling mit einer feinen, klaren Mineralität. Im Glas zeigt sich der Wein frisch und strukturiert, mit einer präzisen Frucht und einer lebendigen Säure, die ihm Spannung und Trinkfreude verleiht. Aromatisch präsentiert sich der Brix Riesling trocken ausgewogen und elegant. Dezente Fruchtnoten treffen auf eine kühle, mineralische Tiefe, die typisch für Mosel-Rieslinge dieser Herkunft ist. Der trockene Ausbau unterstreicht die Klarheit des Stils und macht diesen Wein zu einem vielseitigen Begleiter. Ob zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch oder einfach als purer Genuss: Dieser Riesling überzeugt durch seine Balance, seine Herkunftstreue und seinen unaufdringlichen, präzisen Charakter. Kurzprofil: Trockener Riesling von der Mosel Trauben aus Lagen rund um Maring-Noviand Schiefergeprägte Mineralität Frisch, klar & ausgewogen Ideal als Speisenbegleiter oder solo Qualitätswein TrockenInhalt: 0,75lJahrgang: 2024Restsüße:6,0 g/lSäure: 6,8 g/lAlkohol: 12,0 % vol Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (bei Wein): Weingut Brixius, Moselstraße 33, 54484 Maring-Noviand Bezeichnung des Lebensmittels: Wein Hersteller: Weingut Brixius Ursprungsland: Deutschland Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.