Kalbsfond Demi-Glace

Viani
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Kalbsfond Demi-Glace
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Inhalt: 100 g

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1 EL Demi Glace auf 1 l Flüssigkeit. Die heiß geliebten Küchenhelfer aus Frankreich. Demi... mehr
Produktinformationen "Kalbsfond Demi-Glace"

1 EL Demi Glace auf 1 l Flüssigkeit.

Die heiß geliebten Küchenhelfer aus Frankreich. Demi Glaces sind zu Konzentrat eingekochte Fonds auf der Basis gerösteter Knochen, die den Geschmack von Saucen und Suppen intensivieren, Eintöpfe, Ragouts und vieles mehr würzen. Sie sind ohne Konservierungsmittel hergestellt. Abgefüllt sind sie im praktischen 100 g-Glas mit Drehverschluss. Die Dosierung ist eine Geschmacksfrage. Ein intensiver Fond entsteht beim Verhältnis 50 g Demi Glace auf 1 Liter heißes Wasser. Die homogenen Pasten sind pasteurisiert und müssen nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Kalbs-Demi Glace ist ein Klassiker für feine, klare Saucen, sogar für Salatvinaigrette.

Kalbsfond 44% (Fleisch und Knochen vom Kalb, Wasser Salz, Hefeextrakt), pflanzliches Öl,... mehr

Kalbsfond 44% (Fleisch und Knochen vom Kalb, Wasser Salz, Hefeextrakt), pflanzliches Öl, Gemüsekonzentrat (Knoblauch, Sellerie), Zucker, Kartoffelstärke, ohne zugesetzte Aromen

100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal 820/196 Fett 11,5g... mehr
100g enthalten durchschnittlich
Energie kj/kcal 820/196
Fett 11,5g
  davon gesättigte Fettsäuren 0,9g
Kohlenhydrate 10,7g
  davon Zucker 6,6g
Eiweiß 24,8g
Salz 9,8g

Nettofüllmenge (falls abweichend von Inhalt):  Abtopfgewicht 1.040 g Hinweise zur... mehr

Nettofüllmenge (falls abweichend von Inhalt): Abtopfgewicht 1.040 g

Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Angebrochene Ware im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.

Verantw. Lebensmittelunternehmer: Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße 12, 37079 Göttingen

Ursprungsland/Herkunftsort: Deutschland

Gebrauchsanleitung: 

EAN-Code: 

Viani ist einer unserer Partner wenn es um Feinkost aus Italien geht.