Birnenbrand "Saubirne" 43 Vol.%, 0,35 l von Alois Gölles, Steiermark

Alois Gölles Manufaktur
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Birnenbrand "Saubirne" 43 Vol.%, 0,35 l von Alois Gölles, Steiermark
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  • 7727
    • Alkoholgehalt 43% Vol.
    • Bezeichnung des Lebensmittels: Spirituose
    • Hersteller: Alois Gölles
    • Ursprungsland: Österreich
    • Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.
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Produktinformationen "Birnenbrand "Saubirne" 43 Vol.%, 0,35 l von Alois Gölles, Steiermark"

Fein und zartgliedrig, gleichzeitig aber rassig und herausfordernd im Duft, unglaublich dicht und lang am Gaumen, ohne dabei breit oder üppig zu wirken.

Über diesen Edelbrand
Früher auf Grund des hohen Gehalts an Bitterstoffen meist nur als Futter für die Schweine verwendet, fand die Saubirne, in Vorarlberg bekannt als Subira, schon vor Jahren den Weg ins Edelbrandglas. In unseren eigenen Obstgärten kultiviert, ist sie ein Paradebeispiel für einen lebendigen, fruchtigen Birnenbrand mit eleganter Aromatik. Fazit: Die Saubirne ist saugut!
 
Mit sensationellen 19,5 von 20Punkten und mit 5 Sternen ausgezeichnet bei Vinaria "Best of Schnaps", Österreichs Massstab für edle Brände, wurde die Saubirne von Alois Gölles aus der Steiermark zum Schnaps des Jahres 2017 gewählt!
Gölles GmbH, Stang 52, AT-8333 Riegersburg EAN-Code:  9007203000227 mehr

Gölles GmbH, Stang 52, AT-8333 Riegersburg

EAN-Code: 9007203000227

Bereits in dritter Generation betreibt Alois Gölles den Obstbau in Riegersburg. Unmittelbar nach dem Abschluss seiner fundierten Ausbildung an der Höheren Bundeslehranstalt für Wein und Obstbau in Klosterneuburg ging er an die Veredelung der Äpfel, Birnen, Zwetschken und Pfirsiche seines Vaters. So destillierte er bereits im Jahre 1979 seine ersten Edelbrände und kurz darauf, im Jahre 1984 legte er den Grundstein für seine einzigartige Manufaktur für feinen Essig. Gleich auf Anhieb gelang ihm ein großer Wurf: Der Apfel-Balsamessig – ein weltweites Unikat (Balsamessig wurde zuvor nur aus Trauben erzeugt) welches erst 1999, also 15 Jahre später, erstmals kopiert wurde.

Heute sind es an die zwanzig verschiedene Edelbrände und ebenso viele Essige welche immer wieder höchste Anerkennung und Auszeichnungen in der Fachpresse bekommen. Als einer der Pioniere der österreichischen Feinkostszene war er auch einer der ersten, welche die Tore ihrer Manufaktur geöffnet haben. Seine „Gläserne Manufaktur“ gibt es bereits seit 1993. 2015 wurde diese erweitert und neu gestaltet: ein Refugium für alle, die mehr über edlen Brand und feinen Essig erfahren wollen. In der nächsten Generation beschäftigen sich nun die Söhne David, Christoph und Johannes mit der Erzeugung von Gin, Whiskey und Rum.

Alois Gölles Manufaktur
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